મસાલેદાર જડીબુટ્ટીઓ પ્રાચીનકાળથી જાણીતા છે, તેઓ માત્ર ખોરાક માટે જ નહીં, પણ ઔષધીય વનસ્પતિઓ તરીકે ઉપયોગમાં લેવાતા હતા. હવે મસાલેદાર જડીબુટ્ટીઓનો પણ ઉપયોગ કરવામાં આવે છે, પરંતુ વધુ વખત વિવિધ વાનગીઓમાં સીઝનીંગ તરીકે. જો ઉનાળામાં તાજા લીલો પસંદ કરવા અને ખરીદવાનું ખૂબ જ સરળ છે, અને ભાવો તદ્દન સ્વીકાર્ય છે, તો પછી શિયાળા દરમિયાન ગ્રીન્સ ખર્ચાળ છે, અને ઉત્પાદનની ગુણવત્તા પારની નથી.
શિયાળામાં વિટામિન્સની જરૂરી સંતુલન જાળવવા માટે અડધો ફાર્મસી ખરીદવાની જરૂર નથી, આને સપ્ટેમ્બરના અંતે કાળજી લેવામાં આવી શકે છે; ટંકશાળ, તુલસીનો છોડ, રુટ સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, chives, ફૂલ પોટ્સ માં રોઝમેરી ટ્રાન્સપ્લાન્ટ કરવા માટે પૂરતી. માત્ર ટ્રાન્સપ્લાન્ટ પુખ્ત વિકાસ ન જોઈએ, પરંતુ યુવાન, સ્વ-બીજના બીજમાંથી. આ જ સમયગાળામાં, વોટરક્રેસ, સુવાદાણા, સફેદ મસ્ટર્ડ અને સ્પિનચ વાવો. જો તમે છોડ રોપવા માટે જમીન લઈ શકો છો, ખાસ કરીને કારણ કે તે તેનાથી અનુકૂળ હોય છે, પછી બીજમાંથી ઉગાડવામાં આવતી વનસ્પતિઓ માટે તૈયાર માટી ખરીદવી વધુ સારી છે. બીજ પ્રારંભિક પાકા ફળમાં પસંદ કરો. ટાંકીના બીજને વાવણી કર્યા પછી, એન / એથિલીન ફિલ્મ સાથેના ગ્લાસ મીલેન્સને આવરી લેવું વધુ સારું છે, જેમ કે મિની-ગ્રીનહાઉસની વ્યવસ્થા કરવી. નાના પાણીના સ્પ્રે અથવા સ્પ્રે બંદૂક સાથે પાણી આપવું કાળજીપૂર્વક કરવું જોઈએ.
ઓપન-માટી કલ્ચર્સ માટે, વૃદ્ધિની ખંડ શરતો હજી પણ આત્યંતિક હશે: સૂર્ય ઊર્જા અને પ્રકાશની અછત, ભલે તે બારીની સદીઓમાં મૂકવામાં આવે. ગ્લાસ એ ઇન્ફ્રારેડ કિરણો છે, જેથી છોડને સંપૂર્ણ વિકાસ માટે જરૂરી છે. શિયાળા દરમિયાન, "પથારી" શ્રેષ્ઠ દક્ષિણ બારીઓ પર મૂકવામાં આવે છે અને તેમાં વધારાના ફીટોલેમ્પનો સમાવેશ થાય છે. પ્રકાશની સાથે ધ્યાનમાં રાખવું જરૂરી છે કે દરેક વ્યક્તિ ગરમી, પાણી અને ખાવાથી પ્રેમ કરે છે, આ કિસ્સામાં છોડ કોઈ અપવાદ નથી, અને અમારી ચિંતા તેમને જરૂરી અને શિયાળા દરમિયાન લણણી પૂરી પાડવાનું છે.
ખડતલ અને કાર્બનિક ખાતરો સાથે ટોચની ડ્રેસિંગ સારી રીતે કરવામાં આવે છે. માત્ર spinyetrava ખોરાક, રુટ હેઠળ પાણી પ્રયાસ કરો, અને છોડ લીલા સમૂહ નથી. મોટા ભાગની સંસ્કૃતિની રાહ જોવાની જરૂર નથી, પૂરતા પ્રમાણમાં વૃદ્ધિ 5-8 સે.મી. હોય છે, જો છોડ વધવા માટે તૈયાર થઈ જાય તો, બાકીના લોકો વધુ આરામદાયક રહેશે.
સુવાદાણાના વાવેતરમાં વાવેલો બીજ, અને કળીઓના ઉદભવ પછી, છોડને પાતળા કરવાની જરૂર છે, જે છોડની વચ્ચે 2-3 સે.મી. છોડે છે. ડિલનો ઉપયોગ ખોરાક, તાજા તેમજ સુકા અને સ્થિર માટે થાય છે. તે સલાડ, માંસ, વનસ્પતિ અને મશરૂમની વાનગીમાં ઉમેરવા માટે યોગ્ય છે. લોક દવામાં ડિલનો ઉપયોગ થાય છે, જેમ કે મૂત્રવર્ધક પદાર્થ અને ચિકિત્સા તરીકે, જઠરાંત્રિય માર્ગના કામમાં સુધારો કરે છે.
તુલસીનો છોડ નાના બોક્સ માં વાવેલો છે, એક સ્પ્રે બંદૂક માંથી moistened, એક ફિલ્મ સાથે આવરી લેવામાં અને ગરમ જગ્યાએ છોડી દીધી. છોડો 4-5 સે.મી. ની ઊંચાઇ સુધી પહોંચે પછી, તુલસીનો છોડ કાયમી સ્થળે ટ્રાન્સપ્લાન્ટ કરી શકાય છે. મસાલેદાર ઘાસ સાથેનો બોક્સ સૂર્યમુખી સ્થળ હોવો જોઈએ, અને પ્લાન્ટને નિયમિત રીતે પાણી આપવું જોઈએ, પરંતુ કોઈ પણ કિસ્સામાં તેને રેડવામાં ન જોઈએ. તમારે દર બીજા અઠવાડિયે ખવડાવવાની જરૂર છે. તુલસીનો છોડ સૂપના મસાલા તરીકે ઉપયોગ કરવામાં આવે છે, માંસની વાનગી, ઓમેલેટ્સ, સોઈસ વગેરે. દવામાં, શ્વસન રોગો માટે બાસિલિકસ્પોઝલઝ્યુટ, તે અસ્થમા, રક્તવાહિનીના રોગોમાં ઉપયોગી છે, તેમજ મૌખિક પોલાણ માટેની સંભાળમાં ઉપયોગ થાય છે.
બીજવાળી મસ્ટર્ડ બીજવાળા કન્ટેનર ગરમ જગ્યાએ મૂકવામાં આવે છે. કળીઓના ઉદભવ પછી, છોડને પાતળા છોડવા માટે છોડમાં 2-3 છોડ છોડવા જોઈએ. સરસવને વિપુલ પ્રમાણમાં પ્રાણીઓની પાણી પીવાની જરૂર છે, પરંતુ આ પ્લાન્ટને ઘણીવાર ખવડાવવા જરૂરી નથી. યંગ પાંદડા વિશ્લતાહનો ઉપયોગ કરે છે અને માછલી અને માંસની વાનગી માટે સાઇડ ડિશ તરીકે. આ પ્લાન્ટ વિટામિન સીમાં સમૃધ્ધ છે, પાંદડાની પાંદડાની મસ્ટર્ડ વિટામીન બી, બી 2, પીપી હોય છે.
એવું લાગે છે કે કોઇ પણ બાળકને માત્ર જોવાનું જ નહીં, પણ છોડની દેખરેખ રાખવા માટે, જેથી બાળકોને પોતાના બગીચા-બગીચા મળી શકે. તેમને ધનુષ-સલગમ આપો, તેમને પાણીના ગ્લાસમાં મૂકવા દો, ઇનપુટમાં 1/4 ચમચી મમૂલિન પ્રેરણા ઉમેરો. ફક્ત ટાઈપ રાખવા માટે સમગ્ર બલ્બ નથી, તે ઝડપથી સડવું પડશે; મધ્યમાં એક છિદ્ર સાથે કાર્ડબોર્ડના વર્તુળ પર બલ્બ મૂકો.
અહીં આવું નહતા કુશળ મેનિપ્યુલેશન્સ તમને બધાને શિયાળામાં તાજા ગ્રીન્સમાં મંજૂરી આપશે. સંમતિ આપો, આ બહુ સરસ છે!