કુંવાર, વાનગીઓ, ઔષધીય ગુણધર્મો

પ્રથમ નજરે સાદા દેખાતા ઘરના છોડવાવાળા કુંવારને લોકપ્રિય લોકપ્રિયતા મળી છે. તે મોટા શહેરો અને નાના ગામોમાં ઘણી બધી ખડકો પર વધે છે. અને બધું અદ્ભુત ઉપયોગી ગુણધર્મો દ્વારા સમજાવે છે - કુંવાર "વિન્ડોઝ પર ફાર્મસી" તરીકે ઓળખાતું નથી. આ લેખમાં આપણે કુંવાર, વાનગીઓ, આ અદભૂત છોડના ઔષધીય ગુણધર્મો વિશે જણાવશે.

કુંવાર ઔષધીય ગુણધર્મો

અમારા ઘરોમાં કુંવારના વિવિધ પ્રકારના હોય છે. ઉદાહરણ તરીકે, કુંવાર વેરા એક છોડ છે જે 30 સેન્ટિમીટર સુધીની ઊંચાઈ સુધી પહોંચે છે. આ પ્રજાતિ માંસલ છે, સફેદ સ્થળોની અનિયમિત સ્ટ્રિપ્સ, પાંદડાઓ તેઓ 10-15 સેન્ટિમીટર સુધીની લંબાઈ સુધી પહોંચે છે. કુંવાર માર્લોટા પાંદડા વ્યાપક છે, કિનારીઓ સાથેના સ્પાઇન્સ સાથે, 30 સેન્ટિમીટરની લંબાઇ સુધી પહોંચે છે. ત્યાં કુંવાર, સાંધા અને અન્ય પ્રજાતિઓ છે. અસંખ્ય ઔષધીય ગુણધર્મો કુંવાર વેરા છે. લોકોમાં તેને ઘણીવાર સદી જૂના કહેવાય છે.

3,000 વર્ષ પહેલાં, તેના હીલિંગ ગુણધર્મો પહેલેથી જ જાણીતા હતા. કુંવાર રસમાંથી તૈયારીઓ વ્યાપક રીતે તબીબી પ્રેક્ટિસમાં, તેમજ લોક દવાઓમાં ઉપયોગમાં લેવામાં આવે છે. કુંવાર રસ જીવાણુઓના ઘણા જૂથો સામે લડવામાં મદદ કરે છે, જેમકે ડાયસેન્ટરી, ટાયફોઈડ બેસિલસ, સ્ટ્રેપ્ટોકોક્સી, સ્ટેફાયલોકોસી. તે પાચનમાં સુધારો કરે છે, ભૂખ વધે છે, પાચન ગ્રંથીઓના સ્ત્રાવને મજબૂત કરે છે. જ્યૂસ હીલિંગ, કોલેરેટિક, એન્ટિ-બર્ન એજન્ટ્સ છે. અને એ પણ એન્ટીબેક્ટેરિયલ અને બળતરા વિરોધી ક્રિયાઓ ફાળવવામાં આવે છે. ક્ષતિગ્રસ્ત પેશીઓમાં કુંવાર વેરા અસરકારક રીતે રિજનરેટિવ પ્રક્રિયાઓ પર કાર્ય કરે છે અને આપણા શરીરમાં રક્ષણાત્મક કાર્યો વધારે છે.

સ્ત્રીરોગવિજ્ઞાન પ્રથા પણ તાજા કુંવાર રસ ઉપયોગ કરે છે. જાડા તરીકે, જૂના દિવસોથી, બાષ્પીભવનનો રસનો ઉપયોગ કરો અથવા સબૂર પણ કહેવાય છે. તેની એપ્લિકેશન માટેની રેસીપી ખૂબ જ સરળ છે: રેચક ક્રિયા માટે, સૂવાના સમયે પહેલાં 0.1-0.3 ગ્રામ કુંવાર વેરાના રસ લેવા માટે પૂરતું છે, શરીરના વજન પર આધાર રાખીને.

બિનસલાહભર્યું

કુંવાર ની મદદ સાથે વિવિધ રોગો સારવાર, તમે માપ અવલોકન જ જોઈએ! કોઈ પણ ડ્રગ સાથે, ત્યાં ચોક્કસ મતભેદ છે હાયપરટેન્શન માટે હાયપરટેન્શન માટે, કાર્ડિયોવેસ્ક્યુલર બિમારીઓ માટે, અને 40 વર્ષથી વધુ ઉંમરના લોકો માટે કુંવારમાંથી લાક્ષણો લાગુ કરવા માટે ભલામણ કરાય નથી. તમે કિડની, યકૃત, મૂત્રાશયના રોગોમાં કુંવારનો ઉપયોગ કરી શકતા નથી. કુંવારમાંથી પણ સૌથી ઉપયોગી ઔષધીય વાનગીઓમાં વિરોધાભાસ છે: સગર્ભાવસ્થાના લાંબા ગાળા માટે, માસિક સ્રાવ સાથે, હેમરોરાઇડ અને ગર્ભાશયના રક્તસ્ત્રાવ સાથે.

પ્રાયોગિક કાર્યક્રમો અને વાનગીઓ

ઔષધીય હેતુઓ માટે, ઓછામાં ઓછા 15 સેન્ટીમીટર લાંબા કુંવારની ઔષધીય વાનગીઓ તૈયાર કરવા માટે વપરાય છે. યુવાન પાંદડાઓમાં, પોષક દ્રવ્યોનું પ્રમાણ ઓછું છે. તે પણ ધ્યાનમાં લેવી જોઇએ કે સંગ્રહ દરમિયાન કુંવાર રસ તેના ઔષધીય ગુણધર્મો ગુમાવે છે. તેથી, તેનો તરત જ ઉપયોગ થવો જોઈએ માર્ગ દ્વારા, કુંવાર બહાર સ્ક્વિઝ મેળવવામાં ખૂબ સરળ છે. તે માંસની છાલથી આવશ્યક લંબાઈ સુધી પહોંચેલા પાંદડાને છોડવા માટે પૂરતું છે. પછી સારી સ્વીઝ, જાળી વિવિધ સ્તરો મારફતે ગાળક, અને કુંવાર રસ ઉપયોગ માટે તૈયાર છે.

કુંવારની રોગનિવારક ગુણધર્મો ગુંદર રોગ સાથે, સ્ટમટાટીટીસમાં અસરકારક છે. ટ્રોફિક અલ્સર, ફુરનકલ્સ અને ફોલ્લાઓ, તેમજ બર્ન, લોશનના તાજા રસ સાથે વ્યવહાર કરવામાં આવે છે. સામાન્ય ઠંડી માટે કુંવાર સૌથી લોકપ્રિય ઉપાયો છે. આ વાનગી ખૂબ જ સરળ છે: આપણે કુંવારમાંથી સ્ક્વિઝ તૈયાર કરીએ છીએ અને તે બાફેલી પાણી સાથે સમાન પ્રમાણમાં મિશ્રણ કરીએ છીએ. જો આ એજન્ટ તમારી નાકમાં 5 ડ્રોપ્સ માટે દર 3-4 કલાકમાં પાચન કરે છે, તો પછી એક તીવ્ર ઠંડી બંધ થઈ જશે. ડૉક્ટર્સ કોન્ટ્રેટેડ કુંવાર રસ (પાણીથી ભળેલા નથી) ની બનાવવાની ભલામણ કરતું નથી, ખાસ કરીને બાળકો શ્વૈષ્પાનું સળિયા થઇ શકે છે.

ન્યુમોનિયા સામે, કુંવાર પાંદડાઓનો ઉકાળો કરવાનો પ્રયાસ કરો. આ રેસીપી નીચે પ્રમાણે છે: ઉડીથી કટકો એક શીટ, 0.5 કપ પાણી અને 300 ગ્રામ મધ ઉમેરો. પછી તમારે કૂકને ખૂબ જ નાની અગ્નિમાં 2 કલાક સુધી રાખવો જોઈએ. પછી ઠંડી અને મિશ્રણ 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો માટે દિવસમાં ત્રણ વખત લાગુ કરો આ સામૂહિક ઠંડી જગ્યાએ રાખો.

ફેફસાં અને કોઇ પણ ફેફસાના રોગને મજબૂત કરવા માટે, કુંવારમાંથી નીચેની રેસીપી અજમાવી જુઓ. તેની તૈયારી માટે, કુંવારને 2 અઠવાડિયા માટે પુરું પાડવામાં આવતું નથી, પછી પાંદડા કાપી જાય છે. પાંદડાઓ ધોવા જોઇએ નહીં, માત્ર ધૂળથી જાળીથી સાફ કરવામાં આવે છે. એક ગ્લાસ બરણીમાં, 250 ગ્રામની અદલાબદલી કુંવારની પાંદડાઓ મૂકો. ત્યાં પણ 350 ગ્રામ મધ (મધુર નથી) અને 0.5 લિટર વાઇન, વિન્ટેજ (કાહર્સ) રેડવાની છે. 9 દિવસ માટે ઠંડી જગ્યાએ આગ્રહ કરો, પૂર્વ મિશ્રણ. પછી તાણ અને સ્વીઝ વર્થ છે. પ્રથમ બે દિવસમાં લો જોઈએ: 1 ચમચી માટે દિવસમાં ત્રણ વખત. અને નીચેના દિવસોમાં: 1 ચમચી માટે દિવસમાં ત્રણ વખત.

નાના આંતરડાના બળતરા સાથે, કુંવારના પાંદડામાંથી રસ, જે 3 વર્ષનો છે, તે મદદ કરશે. તમે રસ સ્વીઝ પહેલાં, 4 દિવસ માટે રેફ્રિજરેટર માં પાંદડા મૂકવામાં ભોજન પહેલાં અડધો કલાક માટે 1 ચમચી દ્રાક્ષ માટે ત્રણ વખત લો.

કુપોષણવાળા બાળકો અને દર્દીઓ માટે, પોષક મિશ્રણ તૈયાર કરો. તાજી સ્ક્વીઝ્ડ રસ 2-3 લીંબુ, 300 ગ્રામ મધ, 500 ગ્રામ અખરોટ અને 100 ગ્રામ કુંવાર રસ. ખાવાથી પહેલા 30 મિનિટમાં 1 ચમચી માટે ત્રણ વખત લો.

પલ્મોનરી ટ્યુબરક્યુલોસિસ માટે વધારાના સારવાર તરીકે, કુંવારમાંથી નીચેના પ્રિસ્ક્રિપ્શન અસરકારક છે. 10 ગ્રામ કફ રસ, 100 ગ્રામ મધ, 100 ગ્રામ કોકો, 100 ગ્રામ માખણ (હંસ અથવા ડુક્કરની ચરબી), 15 ગ્રામ તાજી સ્ક્વિઝ્ડ કુંવાર રસ. લંચમાં અને સાંજે 1 ચમચી લો, જ્યારે ગરમ દૂધ સાથે ધોઈ નાખો.

કુંવાર, વાનગીઓ, આ unpretentious છોડના ઔષધીય ગુણધર્મો માટે આભાર ઘણા ચાંદા છુટકારો મેળવી શકો છો. કુંવાર વેરા પહેલેથી જ ઘણા દાયકાઓ સુધી સૌથી ખેતી ઔષધીય વનસ્પતિઓમાંની એક છે. જો તમારી પાસે કોઈ કારણોસર આ ચમત્કાર પ્લાન્ટ નથી, નિરાશ ન થશો. ઘરમાં ઔષધીય કુંવાર ઉગાડવું સરળ છે. તે અણિયાળું કાપીને દ્વારા પ્રચારિત કરવામાં આવે છે, જે હવામાં અથવા ક્રાંતિકારી ડાળીઓ દ્વારા સહેજ ચીમળાયેલ હોવી જોઈએ. આ પ્લાન્ટ પ્રકાશના ખૂબ શોખીન છે. શિયાળા દરમિયાન, આ છોડનો ભાગ્યે જ પાણીયુક્ત હોવું જોઇએ અને ઉનાળામાં તે મધ્યમ છે. જૂના પ્લાન્ટ્સને એક વર્ષમાં ટ્રાન્સપ્લાન્ટ કરવામાં આવે છે, અને વાર્ષિક છોડને વાર્ષિક ધોરણે ટ્રાન્સપ્લાન્ટ કરવા જોઇએ. તે કૃષિવિજ્ઞાની તમામ યુક્તિઓ છે સ્વસ્થ રહો!