- બલ્બ - 1 ભાગ
- ગાજર - 1 ભાગ
- બટાકાની - 1 ભાગ
- ફ્રેન્ચ બીજ - 4-5 ટુકડાઓ
- સફેદ કોબી - 1/2 કપ
- લસણ - 1/2 સ્ટમ્પ્ડ. ચમચી
- આદુ - 1/2 કલા ચમચી
- મીઠું - 1/2 સ્ટમ્પ્ડ. ચમચી
- પાણી - 7 ચશ્મા
1. સૂપ માટે તૈયાર બધા શાકભાજી, સંપૂર્ણપણે ધોવા અને સાફ. 2. નાના સમઘનનું માં ડુંગળી, ગાજર અને બટાટા કાપો. કોબી ખૂબ નાની નથી. 3. મધ્યમ ગરમી પર પાણી ઉકાળો, મીઠું ઉમેરો અને તેને બધી શાકભાજી છંટકાવ. એકવાર સૂપ ઉકળે, આગ સ્ક્રૂ 4. શાકભાજીને કચડી ન નાખવાનો પ્રયાસ કરતી વખતે, 15-20 મિનિટ માટે સૂપ કુક કરો, ક્યારેક ક્યારેક stirring. 5. દંડ ચાળણી દ્વારા જંતુરહિત વાનગીઓમાં અને સમારકામમાં રેફ્રિજરેટરમાં સ્ટોર કરો. જો કે, તૈયાર પ્લેટમાં ફેલાયેલા અને ગરમ સૂપથી તેને ભરીને પ્લેટ પર તાજા વાનગી ખાવાનું ખૂબ જ સલાહભર્યું છે.
પિરસવાનું: 6