તે સાબિત થયું છે કે જૈવિક વનસ્પતિમાં ઝાડની વનસ્પતિ કરતાં વધુ જૈવિક પ્રવૃત્તિ છે, અને તેમાં માણસ માટે જરૂરી તમામ વિટામિનો અને માઇક્રોએલિમેન્ટ્સનો સમાવેશ થાય છે. જેઓ નિયમિતપણે તેમને ખાય છે, અકલ્પનીય ઊર્જા, ઉચ્ચ સ્તરની બુદ્ધિ, લાંબા આયુષ્ય, યુવાનો અને બીમાર અને અસ્વસ્થ થવાની સંભાવના ઓછી હોય છે. સીવીડ, ઉપયોગ માટે સંકેતો - લેખનો વિષય.
બહુઅસંતૃપ્ત ફેટી એસિડ્સ ઓમેગા -3 ની સામગ્રીને પણ સીવીડના હાયપોલીડેમિક અસર, મોટાભાગે બ્રાઉન દ્વારા સમજાવવામાં આવે છે. આથી, કાર્ડિયોવાસ્ક્યુલર રોગો, ડાયાબિટીસ, સ્થૂળતાના જોખમ માટે પ્રોફીલેક્સીસમાંથી તેમની વાનગીઓ અને તૈયારીઓનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે. સીવીડ્સ અને જૈવિક સક્રિય પદાર્થોમાંથી એન્ટિમેટેજેનિક પ્રવૃત્તિ છે, જે રંગદ્રવ્યો દ્વારા નક્કી થાય છે: હરિતદ્રવ્ય, લ્યુટીન અને પી-કેરોટીન. તેમના જૈવિક સક્રિય તત્વોમાં મૂલ્યવાન બળતરા વિરોધી અને એન્ટીબેક્ટેરિયલ ગુણધર્મો છે. વિટામીન એ, બી, સી એન્ટીઑકિસડન્ટ ગુણધર્મો ધરાવે છે અને વૃદ્ધ પ્રક્રિયા ધીમી કરે છે.
ખાદ્ય
સીવીડની એક હજાર પ્રજાતિઓમાંથી, ખોરાક માટે યોગ્ય નથી. તેઓ ઝેરી નથી, તાજા પાણીના રાશિઓથી વિપરીત (વાદળી-લીલા, ઉદાહરણ તરીકે, જીવન-જોખમી છે), પરંતુ રસોઈ અને ફાર્માકોલોજીમાં ઘણી પ્રજાતિઓનો ઉપયોગ થતો નથી. લેમિનારિયા (બ્રાઉન સીવીડ) ચયાપચય ઉત્તેજિત કરે છે, તે આયોડિનનો સ્રોત છે, જે થાઇરોઇડ કાર્યની નિષ્ફળતામાં મહત્વપૂર્ણ છે. ફૂગ શેમ્પેન (એક જાતોમાંથી એક) ના શુષ્ક ઉતારામાં એટલા લાંબા સમય પહેલા નથી, ફ્યુકોઇડિન - antitumor સાથે એક પદાર્થ, એન્ટિવાયરલ (એચઆઇવી ચેપ સહિત), ઇમ્યુનોમોડ્યુલેટિંગ પ્રવૃત્તિ શોધવામાં આવી હતી. પણ, ફૂકુ રક્ત પરિભ્રમણને ઉત્તેજિત કરે છે, મૂત્રવર્ધક પદાર્થનો પ્રભાવ ધરાવે છે અને ઝેર દૂર કરવામાં મદદ કરે છે. ખનિજ ચયાપચયની વિકૃતિઓના સારવારમાં વપરાયેલ. અને એલ્ગાની વિશિષ્ટતા એ હકીકતમાં રહેલી છે કે તે રાસાયણિક બંધારણ માનવ શરીરના રક્ત પ્લાઝ્માની રચના જેવું જ છે. ઉલવા (લીલો શેવાળ), અથવા દરિયાઈ કચુંબર, પ્રોટીન, ફાયબર અને ખાસ કરીને લોખંડથી ભરપૂર છે. પરંપરાગત રીતે સ્કેન્ડિનેવીયા, ચાઇના, જાપાન, ફ્રાન્સ, આયર્લેન્ડમાં ખોરાક માટે વપરાય છે. પોર્ફાયરી (લાલ આલ્ગા) "ખરાબ" કોલેસ્ટરોલનું સ્તર ઘટાડે છે અને એથરોસ્ક્લેરોસિસના વિકાસને અટકાવે છે. વિટામીન એ, બી 12 અને ડી. સ્પિર્યુલિના (ગ્રીન એલ્ગા) સમૃદ્ધ છે, પ્રોટીનથી સમૃદ્ધ છે, 100 ગ્રામ શેવાળના પાવડરમાં 60-70 ગ્રામ પ્રોટીન હોય છે, જે સોયાબીન કરતાં 3 ગણા વધુ છે. પ્રોટીન સ્પ્રુલીના માનવ શરીર દ્વારા ખૂબ સરળતાથી શોષી લે છે. વધુમાં, સ્પ્રૂલીનામાં 18 પ્રકારના એમિનો એસિડ હોય છે, જે માણસ માટે જરૂરી છે, 8 પ્રજાતિઓ શરીરમાં સેન્દ્રિય નથી. આજે, સૂર્યપ્રકાશમાં ચાડ (આફ્રિકા) અને ટેક્સકોકો (મેક્સિકો) ના તળાવોમાં જ જોવા મળે છે, કારણ કે આજે સૂર્યપ્રકાશમાં કૃત્રિમ રીતે મેક્સિકો અને ફ્રાન્સના પ્રયોગશાળાઓમાં ઉછેરવામાં આવે છે - ગરમ પાણીથી વેટ્સ, જ્યાં કાર્બન ડાયોક્સાઈડ ઇન્જેક્ટ કરે છે. સામાન્ય રીતે જૈવિક સક્રિય ઉમેરવામાં તરીકે વપરાય છે. જો તમને થાઇરોઇડ ગ્રંથિ સાથે સમસ્યા હોય તો, દરિયાઇ કાલેથી કોઈ પણ આહારની પૂર્તિ કરતા પહેલાં એન્ડોક્રિનોલોજિસ્ટની સલાહ લો.
"મોલોડિલની"
વિશ્વમાં શેવાળની કેટલી પ્રજાતિઓ - કોઈ તમને બરાબર જણાશે નહીં. તેમની સંખ્યા સેંકડો માં માપી શકાય છે પરંતુ સૌથી વધુ પ્રખ્યાત લોકો યુવાનો અને સૌંદર્ય જાળવવા માટે વનસ્પતિના દરિયાઈ સ્રોતોના ઉપયોગને વધારવા માટે ફક્ત "વ્યક્તિમાં જાણ" કરવાની જરૂર છે! કાયાકલ્પ, ઉઠાંતરી: સૌ પ્રથમ, સ્પ્રુલીના - સૌંદર્ય પ્રસાધનોમાં પૌષ્ટિક અને લીસિંગ માસ્કમાં વપરાય છે. સુપર-એન્ટી-સિક ઉપાય સીવીડમાં ઘણા ઉપયોગી પદાર્થો જેમ કે પોટેશિયમ, સોડિયમ, કેલ્શિયમ, આયર્ન, જસત, ફોસ્ફરસ, આયોડિન, ફલોરિન અને અન્ય ઘટકો છે જે પેશીઓના પુન: ઉત્પ્રેરકમાં ભાગ લે છે, હોર્મોન્સનું નિર્માણ કરે છે, શરીરના હોમિયોસ્ટેસીસ જાળવવામાં ભાગ લે છે, ઝેરના શરીરના શુદ્ધિકરણમાં ભાગ લે છે. , ઝેર દૂર કરવા પ્રોત્સાહન, રક્ત પરિભ્રમણ ઉત્તેજીત, ચયાપચય અને એન્ડોક્રાઇન ગ્રંથીઓનું કામ સામાન્ય બનાવે છે. પ્રતિબંધક હેતુઓ માટે, દરરોજ લગભગ 20 ગ્રામ તાજા અથવા તાજા ફ્રોઝન શેવાળને ખાવા માટે ભલામણ કરવામાં આવે છે, ઉદાહરણ તરીકે, આસાક (લાલ કે લીલા, સૂજી, ગંધ તાજા શેવાળની લાક્ષણિકતા છે, સુસંગતતા સ્થિતિસ્થાપક છે, નજીવી સ્વાદવાળી નથી), વાક્મ (લીલો) , નોરી (ડ્રાય દબાવવામાં શેવાળ, જે રોલ્સ બનાવવા માટે વપરાય છે). જો કે, એ યાદ રાખવું જોઈએ કે સીવીડ ઇનટેકનો દુરુપયોગ કિડની રોગો ધરાવતા લોકો માટે યોગ્ય નથી. લગભગ તમામ શેવાળનો ઉપયોગ કોસ્મેટિકના ભાગરૂપે (ખોરાક અથવા આહાર પૂરવણીના રૂપમાં), અને બાહ્ય - બંનેમાં થઈ શકે છે. પરિણામ એ છે કે જ્યારે પરિણામ રિસેપ્શનના ફોર્મને બદલવાથી બદલતું નથી.
મદદ
પ્રોડક્ટની કેલરિક સામગ્રી 100 ગ્રામ દીઠ 7 થી 15 કેસીએલ (આલ્પના પ્રકાર પર આધારિત છે) તેથી, શેવાળના કચુંબર, જો તમે કેલરી ઘટકો ઉમેરતા નથી, તો આહાર ઉત્પાદન ગણવામાં આવે છે. અને લીલી ચા સાથે શેવાળને ધોવાથી, તમે ભૂખ ના લાગણીને દૂર કરો છો, કારણ કે તે પેટમાં "ઓળખી" છે. ચામડીની ગુણવતામાં સુધારો: કેલ્પ. શેવાળ ભૂરા શેવાળના પરિવાર સાથે સંકળાયેલું છે, ખાસ કરીને ઓલિગોમોનીયલ અને આયોડિન સાથે સંતૃપ્ત. તેની મૂળભૂત મિલકત મેટાબોલિઝમનું પ્રવેગક છે: સામાન્ય અને સ્થાનિક બંને એના પરિણામ રૂપે, કેલ્પ એ પ્રશિક્ષણ અને વિરોધી સેલ્યુલાઇટ મરીન ઉત્પાદનોનો આવશ્યક ઘટક છે. મેડિકલ થૅલસોથેરાપીમાં, લેમિનરીઆનો ઉપયોગ મસ્કુસ્કાલેકેલેટલ સિસ્ટમના વિકારની સારવાર માટે થાય છે, જેમાં થ્રોમ્બોફ્લેબિટિસ અને એથરોસ્ક્લેરોસિસનો સમાવેશ થાય છે. વજન ગુમાવવાનો, ડિટોક્સ: ફુસ્ક શેમ્પેન. લેમિનારીયાની જેમ, કેલ્પને સંદર્ભિત કરે છે. દવામાં, હાયપોથાઇરોડિઝમ અને સ્થૂળતા સામે લડવા માટે તેનો સફળતાપૂર્વક ઉપયોગ થાય છે, કોસ્મેટિકોલોજીમાં - વજન નુકશાન દવાઓના ઘટક તરીકે અનિવાર્ય છે. દાહક ત્વચા પ્રક્રિયાઓ સામે લડાઈ સારી. ત્વચા હાઇડ્રેશન: ચૌડ્રસ સર્પાકાર, અથવા ચૉરેન્ડ્રસ ક્રીપ્સસ - લાલ શેવાળ, અથવા કિરમજી. કોસ્મેટોલોજીમાં તે ખૂબ જ લોકપ્રિય છે, કારણ કે તે લાંબા સમય સુધી નૈસર્ગિક અસર ધરાવે છે અને ત્વચા સપાટી પર હાઇડ્રો લિપિડ સંતુલન રાખવા માટે મદદ કરે છે. પોલીસેકરાઈડ્સ, ઓર્ગેનિક એસિડ અને ખાસ પીકીટન્સ (કેરેગન્સ) ની ઉચ્ચ સામગ્રીને લીધે ત્વચાને સ્થિતિસ્થાપકતા પૂરી પાડે છે. મીનરરીકરણ, હાઇડ્રેશન: લિટટોમનીયા, લાલ કોરલ આલ્ગા - તેના સંબંધી મૂલ્યમાં સમાન, ચાંડોર લિટૉટમનીયામાં સમૃદ્ધ ખનિજ રચના (30 કરતાં વધુ ખનિજો) હોય છે, જેમાં મેગ્નેશિયમ અને લોહ હોય છે - બાદમાં તે સામાન્ય દરિયાઈ પાણીની તુલનામાં ઘણી હજાર ગણું વધારે છે. લીથીટોમનીઆનો ઉપયોગ ખનિજ માસ્ક અને છાલમાં અસરમાં બહારથી કરવામાં આવે છે, પરંતુ આ પ્રકારનું શેવાળ આહાર પૂરવણી તરીકે પણ વધુ લોકપ્રિય છે. છંટકાવ અને મોઇસરાઇઝીંગ: કોડોમ બાયપના વર્ગમાંથી લીલા શેવાળ છે. સૌથી સુંદર શેવાળમાંથી એક (એક્વેરિસ્ટ્સ દ્વારા વારંવાર ઉપયોગમાં લેવામાં આવે છે) હળવા છંટકાવ તરીકે લોકપ્રિય છે, ચામડીમાં ઊંડે મોહક છે. કોડા સક્રિય પ્રોટીન અને ખનિજોના સંશ્લેષણમાં ભાગ લે છે.
આયોડિન માનવ શરીરમાં નાની માત્રામાં હાજર હોવા છતાં, તેની ઉણપ ગંભીર સમસ્યાઓ તરફ દોરી શકે છે, કેમ કે આયોડિનનું મુખ્ય કાર્ય થાઇરોઇડ હોર્મોન્સની રચનામાં ભાગ લે છે. આવા કિસ્સાઓમાં, થાઇરોઇડ ગ્રંથિ કદમાં વધારો થવાનું શરૂ કરે છે, પેશીઓની વૃદ્ધિને કારણે હોર્મોન્સની અપૂરતી સંશ્લેષણ માટે વળતર આપવાનો પ્રયાસ કરે છે, જે સ્થાનિક ગિફ્ટની રચના તરફ દોરી જાય છે. વધુમાં, આયોડિનની ઉણપથી રોગપ્રતિરક્ષામાં ઘટાડો થાય છે, જ્યારે ચેપી રોગોનું જોખમ વધે છે, માનસિક મંદતા નોંધાય છે, સામાન્ય નબળાઇ જોવા મળે છે, અને દ્રષ્ટિની સમસ્યાઓ થાય છે. તેથી, આયોડિનની ઉણપ સામાન્ય છે તેવા વિસ્તારોમાં રહેતા લોકો, સીફૂડ અને સીવીડનો ઉપભોગ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે, કારણ કે તેમાં - આયોડિનની સૌથી વધુ સાંદ્રતા: લગભગ 800-1000 એમજી / કિલો.