ખાસ કરીને શણ અને અળસીનું તેલના આ વિશિષ્ટ ગુણધર્મોને ધ્યાનમાં લઈને, હું તેના ઉપયોગના ઇતિહાસ પર થોડો વિસ્તૃત કરવા માંગુ છું. પ્રાચીન સમયમાં, માણસ દ્વારા ખેતી કરવામાં આવતું પ્રથમ પાક શણ હતું. આ પ્લાન્ટ તે સમયે સમૃદ્ધ દેશોમાં મળી શકે છે, જેમ કે ઇજિપ્ત, ભારત અને અન્ય રાજ્યો. ઉદાહરણ તરીકે, ઇજિપ્તના રહેવાસીઓ ત્વચા અને વાળ માટે અળસીનો તેલનો ઉપયોગ કરે છે, જેમાંથી તે ક્રિમ, ઓલિમેન્ટ્સ અને પૌષ્ટિક માસ્કના રૂપમાં પ્રથમ કોસ્મેટિક બનાવે છે. પહેલાં સૂચવ્યા મુજબ, રશિયામાં, આ છોડ તેના સ્વાદ અને ઔષધીય ગુણોને કારણે ખૂબ લોકપ્રિય હતો, વણાટ સાથે. યુક્રેન અને બેલારુસમાં, અળસીનું તેલ વ્યક્તિના દૈનિક ખોરાકના મુખ્ય ઘટકોમાંનું એક માનવામાં આવતું હતું. અમેરિકામાં, મુખ્યત્વે ખોરાકમાં ફ્લેક્સસેડ તેલનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે, અને શણના બીજને બાળકોના ખોરાકમાં ઉમેરવામાં આવે છે, જે તેમને વધવા માટે મદદ કરે છે. સામાન્ય રીતે, flaxseed oil નું ઉત્પાદન વિશ્વમાં મોંઘું છે, તેથી તેઓ તે માટે થોડોક સમય ભૂલી ગયા. પરંતુ આજે, આધુનિક સમાજ સ્વસ્થ આહારની સમસ્યાની ચિંતિત છે, જે આપણને બિન-અસ્તિત્વથી ફલાસશેડ તેલ જેવા પર્યાવરણને અનુકૂળ અને ઉપયોગી પ્રોડક્ટ્સ તરફ પાછા ફરવા દે છે.
તો શા માટે સદીઓ પછી લોકો આ પ્લાન્ટ વિશે બરાબર યાદ કરે છે? તે તેના ઉપયોગી ગુણધર્મો વિશે છે, એટલે કે, અસંતૃપ્ત ફેટી એસિડની સામગ્રી, જે વ્યક્તિના સમગ્ર જીવન દરમિયાન સામાન્ય ચયાપચય માટે મહત્વપૂર્ણ છે. આ તેલમાં લિનોલીક એસિડ હોય છે, જેનાં ઘટકો માત્ર સ્તન દૂધ અને માનવ મગજના કોશિકાઓમાં જોવા મળે છે, અને આ ખૂબ જ એસિડ, માનવ કોશિકાઓનું મહત્વનું નિર્માણ સામગ્રી છે. પરંતુ આ તેલની તરફેણમાં તમામ વૈજ્ઞાનિક માહિતી નથી. ફ્લેક્સ બીજ તેલ ઘણા અન્ય ખાદ્ય તેલોમાં માન્ય નેતા છે, કારણ કે શણના બીજમાં 46% વિટામિન ઇ છે, જે આપણા શરીરમાં તેના પોતાના પર કામ કરી શકતું નથી, તેથી તેનો વપરાશ દવાઓ અથવા ખોરાકના રૂપમાં જરૂરી છે. વધુમાં, ફ્લેક્સસેડ તેલમાં વિટામિન એ, તેમજ એક વ્યક્તિના સંપૂર્ણ વિકાસ માટે જરૂરી ફેટી એસિડ્સ અને તેના ભૌતિક સ્વરૂપને જાળવી રાખવામાં આવે છે. કારણો, વિશિષ્ટતા અને flaxseed તેલ ઉપયોગીતાની ખાતરી કર્યા પછી, તેની અરજી માટે સંકેતો ધ્યાનમાં લેવા જરૂરી છે, એટલે કે. જેમાં કેસોમાં તેની અસર અને માનવ શરીર પર પ્રભાવ જરૂરી છે. તે નીચેના રોગોમાં ઉપયોગ કરી શકાય છે:
ફેટી એસિડ્સનો અભાવ - ઓમેગા -3 અને ઓમેગા -6
એલિવેટેડ બ્લડ કોલેસ્ટ્રોલ
જઠરાંત્રિય માર્ગની વિક્ષેપ
થ્રોમ્બુઝ રચનાનું નિવારણ
ઘટાડો માનસિક પ્રભાવ અને મેમરી
એથરોસ્ક્લેરોસિસ, હાયપરટેન્શન, ઇસ્કેમિક હાર્ટ બિમારીનું નિવારણ.
અને આ તેલો લેવાની આવશ્યકતા હોય ત્યારે કેસોની અપૂર્ણ યાદીમાંથી દૂર છે. ફ્લેક્સસેઈડ તેલના ઉપયોગ માટે વિગતવાર વાનગીઓ બનાવવા પહેલાં, તેના યોગ્ય ઉપયોગના અમુક બિંદુઓને ધ્યાનમાં લેવું જરૂરી છે. આ તેલની હીલીંગ અસર મેળવવા માટે, તમારે ઓછામાં ઓછા 4-6 મહિના માટે તેનો વપરાશ કરવાની જરૂર છે. તમારે પ્રથમ દિવસે એક નાની ડોઝ સાથે પ્રારંભ કરવાની જરૂર છે - 1 ચમચી દિવસમાં 2 વખત. બીજા દિવસે, એક ચમચી મીઠાઈ સાથે બદલી શકાય, અને ત્રીજા - એક ડાઇનિંગ રૂમ સાથે. ડૉકટરો આરોગ્યની સુધારણા અસર હાંસલ કરવા માટે દરરોજ 40-50 ગ્રામ flaxseed oil કરતાં ખોરાક લેવાની ભલામણ કરે છે. ફ્લૅક્સસેડ તેલનો ઉપયોગ તૈયાર ભોજન માટે ઉમેરવામાં તરીકે કરી શકાય છે, પરંતુ તે યાદ રાખવું જોઈએ કે જ્યારે ગરમ થાય છે, ત્યારે તેના ફાયદાકારક ગુણધર્મો અદૃશ્ય થઈ જાય છે. પણ તે વિવિધ સલાડ માટે ડ્રેસિંગ તરીકે ઉપયોગ કરી શકાય છે, શાકભાજી અને ગ્રે બ્રેડ ઉમેરી શકાય છે. જ્યારે તમે મધ સાથે ફ્લેક્સસેઈડ તેલનો ઉપયોગ કરો છો, ત્યારે તમે તેના આરોગ્યમાં સુધારો લાવવાની અસરને નોંધપાત્ર રીતે વધારી શકો છો. અળવીના તેલના ઉમેરા સાથે કોઇપણ દહીં, દહીં અથવા દહીં ઘણી ઉપયોગી થશે (બધા આપણે આ અપ્રિય સ્વાદની લાગણીઓને યાદ રાખીશું, બાળપણમાં, અમે બળજબરીથી, આરોગ્ય માટે, એક ચમચી માછલીનું તેલ આપ્યું, જેથી એ જ લાગણીને ટાળવા માટે - ફ્લેક્સસેડ તેલ ઉમેરો ખોરાક!). પરંતુ તેમ છતાં, તે શ્રેષ્ઠ છે, ઔષધીય હેતુઓ માટે, ખાલી પેટ પર શુદ્ધ સ્વરૂપમાં તેલનો ઉપયોગ કરે છે. "અધિકાર" તેલ પસંદ કરવા માટે ખરીદતી વખતે તે ખૂબ મહત્વનું છે, એટલે કે. કાર્બનિક, જેમાં કોઈ રસાયણશાસ્ત્ર નથી. સૌથી અગત્યનું, તમે માત્ર અંધારી કન્ટેનરમાં તેલ ખરીદવાની જરૂર છે, કારણ કે ગરમી અને પ્રકાશના પ્રભાવ હેઠળ, ઓક્સિડેશન થઇ શકે છે, જે ઝેર તરફ દોરી શકે છે. અન્ય ઉપયોગી હર્બલ તૈયારીઓથી વિપરીત, અળસીના તેલ એલર્જીક પ્રતિક્રિયાઓ અથવા શરીરના ઝેરનાં કોઈપણ લક્ષણોના સ્વરૂપમાં આડઅસરોનું કારણ નથી. તેલ સાથે ઓવરડોઝ અશક્ય છે, કારણ કે તે ઝડપથી શરીરમાંથી દૂર કરવામાં આવે છે. તેલના વપરાશના પ્રથમ તબક્કામાં માત્ર એક જ અપ્રિય અસર પેટમાંથી રાહત થઈ શકે છે, પરંતુ તે ભયંકર નથી - તમારે અંશે ડોઝને ઘટાડવાની જરૂર છે, પરંતુ કોઈ પણ કિસ્સામાં તમારે સારવાર બંધ કરવી જોઈએ નહીં.
હવે ચાલો માનવ સ્વાસ્થ્ય પર અળસીનું તેલના રેસિપીઝ અને ઉપચારાત્મક અસરો પર નજર કરીએ. ફ્લૅક્સસીડ તેલ બ્લડ પ્રેશર ઘટાડી શકે છે, તેથી તે હાઇપરટેન્શનથી પીડાતા લોકોને ભલામણ કરવામાં આવે છે. શરીરના નિર્જલીકરણને લીધે ફ્લેક્સસેડ તેલમાં મૂત્રવર્ધક પદાર્થ અને જાડા અસર હોય છે. આ સુંદર તેલ હરસ, મરડો, એથરોસ્ક્લેરોસિસ અને મેદસ્વીતા, કિડની પથ્થર અને સ્ક્લેલિથિયાસિસની સારવારમાં મદદ કરે છે. વધુમાં, તેનો ઉપયોગ સંધિવા, અસ્થમા, સૉરાયિસસ, સંધિવા અને અન્ય રોગો ધરાવતા લોકો માટે ઉપયોગી છે, જે બળતરા પ્રક્રિયાઓ પર આધારિત છે. ફ્લૅક્સસેડ તેલ વિવિધ નર્વસ અને માનસિક વિકૃતિઓ માટે ઉપયોગી છે: તણાવ, અનિદ્રા અને ડિપ્રેશન. પાચન તંત્ર તેલના ઉપયોગથી ક્રમમાં હશે, એટલે કે: યકૃત અને પેટ ઘડિયાળ, કોલીટીસ, જઠરનો સોજો અને કબજિયાત તરીકે કામ કરશે. કબજિયાતની સારવાર માટે, થોડો જથ્થો મધ અથવા દહીં સાથે ફ્લેક્સસેડ તેલના 1 ચમચીનો ઉપયોગ કરો - રાત્રે સખત ઉપયોગ કરો. નબળી રોગપ્રતિકારકતા ધરાવતા લોકો માટે ફ્લેક્સસેડ તેલનો ઉપયોગ આગ્રહણીય છે, તેમજ તાજેતરના ઓપરેશનો પણ પસાર થયા છે. બાળકો અને કિશોરો માટે, આ તેલ તાલીમ સમયગાળા દરમિયાન ઉપયોગી થશે, કારણ કે તે બાળકના શરીરની વિકાસ અને વિકાસમાં ફાળો આપે છે. શ્વસન રોગો ધરાવતા લોકોએ અળસીનું તેલ ખાવું જોઈએ, કારણ કે તે શ્વસન માર્ગના બળતરાની શક્યતા ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. ઘણાં પોષણશાસ્ત્રીઓ માને છે કે ફ્લેક્સસેઈડ તેલનો ઉપયોગ વજન ઘટાડવા માટે મદદ કરી શકે છે. માત્ર 20 મી. દિવસ દીઠ તેલની ભૂખ ઓછી થઈ જાય છે અને તેથી ચરબીની માત્રામાં ઘટાડો થાય છે, વધુમાં, ફ્લેક્સસેડ તેલ પાચનતંત્રમાં ખોરાકની પ્રગતિને વેગ આપે છે - અમારા આંતરડાઓમાં ઓછા કેલરી શોષાય છે. પરિણામે - એક પાતળો આકૃતિ અને વધારાની પાઉન્ડની ડ્રોપ નહીં.
અલબત્ત, વ્યક્તિગત સૌંદર્યની વાનગીઓને એકલું ન કરવું અશક્ય છે, જે ફ્લેક્સીસ તેલના હીલિંગ પ્રોપર્ટીના આભારી છે. અગાઉ સૂચવ્યા મુજબ, આ તેલમાં એન્ટીઑકિસડન્ટ, બળતરા વિરોધી, હીલિંગ ગુણધર્મો છે જે કોસ્મેટિકોલોજીસ્ટ દ્વારા અવગણના કરી શકાતા નથી. અળસીનું તેલ દૈનિક ત્વચા લોશન તરીકે ઉપયોગ કરીને, તમે સ્વરમાં ચહેરાના ચામડીને જાળવી શકો છો, તેને નુકસાનકારક પર્યાવરણીય પરિબળોથી સુરક્ષિત કરી શકો છો અને ફરીથી કાયાકલ્પ કરી શકો છો. જો તમે તમારા હાથને કિશોર બનાવવા માંગો છો, રફ, ત્વરિત ત્વચા દૂર કરો, તમારે અળસીનું તેલ, લીંબુનો રસ અને ઇંડા જરદીનો મિશ્રણનો ઉપયોગ કરવા માટે અઠવાડિયામાં ઘણી વખત જરૂર છે. તમારી રાત્રિના ક્રીમમાં અળસીનું તેલ માત્ર થોડા ટીપાં તેને વધુ કાર્યક્ષમતામાં ઉમેરશે અને તેની મિલકતો વધારશે. તેની રચના અને વિવિધ હીલિંગ ગુણધર્મોને લીધે, અળસીનું તેલ કોઈપણ પ્રકારના ચામડી માટે વાપરી શકાય છે, જેમ કે ક્રિમ અને અન્ય તેલ સાથે, અને તેના શુદ્ધ સ્વરૂપમાં.
જેમ તમે જાણો છો, તેના વાળમાં એક મહિલાની મુખ્ય સુંદરતા અને શક્તિ છે, જે અળસીનું તેલ દ્વારા પણ મજબૂત બનાવી શકાય છે. વાળ પોષવું, તમે વાળ પર તેલ માલિશ ચળવળ અરજી કરવાની જરૂર છે. જો તમે તેમને મજબૂત કરવા માંગો છો, તો તમારે અળસીનું તેલ 50 મિલી અને ગ્લિસરીન 30 મિલીનું માસ્ક વાપરવાની જરૂર છે, જે તમારા માથા પર આખી રાત રહેવું જોઈએ.
એક મહત્વપૂર્ણ રેસીપી ગ્રાઉન્ડ કોફી અને ફ્લેક્સસેડ ઓઇલનું મિશ્રણ છે, જે સક્રિય રીતે સેલ્યુલાઇટ સામે લડતા તમામ મહિલાઓ માટે યોગ્ય છે. કારણ કે આ મિશ્રણ બળતરાનું કારણ નથી અને તે ઉત્તમ છાલ છે.
સૌંદર્ય પર લાભદાયી અસર ઉપરાંત, અળસીનું તેલ કેન્સર, ડાયાબિટિસ, અસ્થમા, વગેરે જેવા ગંભીર રોગો પર હીલિંગ અસર ધરાવે છે. કેન્સરની રોકથામમાં ફ્લેક્સસેઈડ તેલનો નિયમિત ઉપયોગ ફાયદાકારક છે, ખાસ કરીને તે સ્ત્રીઓમાં સ્તન કેન્સર અટકાવવા માટે અનિવાર્ય માધ્યમ છે. વધુમાં, તેની રચનાને લીધે, નિયમિત ઉપયોગ સાથે, સ્ત્રીઓમાં પીએમએસ (પ્રિમેન્સ્ટ્રિયલ સિન્ડ્રોમ) મોટા પ્રમાણમાં મદદ કરે છે. આ ઉપરાંત, ફ્લેક્સસેડ ઓઇલ, જેનો પ્રકાર ટાઇપ 2 ડાયાબિટીસ ધરાવતા દર્દીઓ દ્વારા ઉપયોગમાં લેવાય છે, રક્ત ખાંડ ઘટાડવા માટે મદદ કરે છે. અસ્થમા જેવા સ્વયંચાલિત રોગો હોવા છતાં પણ શાબ્દિક ઘણા દિવસો માટે ફ્લેક્સસેડ તેલનો વપરાશ દર્દીઓની સ્થિતિને નોંધપાત્ર રીતે સુધારી શકે છે. ફ્લેક્સ બીજ તેલ પણ વિવિધ એલર્જી અને બળતરા પ્રક્રિયાઓ સાથે મદદ કરે છે. વધુમાં, તે મેટાબોલિઝમને સામાન્ય બનાવે છે, માનવ કોલેસ્ટરોલ માટે જોખમી દૂર કરે છે, ગાંઠોના વિકાસને અટકાવે છે, શરીરની કુદરતી સફાઇને પ્રોત્સાહન આપે છે. એવું માનવામાં આવે છે કે માનવ શરીરમાં ઓમેગા -3 અને ઓમેગા -6 ના ફેટી એસિડ્સનું વિશિષ્ટ સંતુલન હોવું જોઈએ, જે 3: 1 ના ચોક્કસ પ્રમાણને બનાવવા જોઈએ, જેથી શરીરના તમામ આંતરિક પ્રણાલીઓનું સરળ કામગીરી સુનિશ્ચિત થઈ શકે. અને તે અળસીનું તેલ છે જે આ જરૂરિયાતને પૂર્ણપણે પૂર્ણ કરે છે.
ઉપરોક્ત બધા હકીકતો પર આધારિત, તે તારણ કાઢ્યું છે કે flaxseed તેલ અમને આરોગ્ય, સુંદરતા અને દીર્ધાયુષ્ય જાળવી રાખવા માટે મદદ કરે છે. તે ઝેરી નથી, કોઈ મતભેદ નથી. આ હર્બલ તૈયારી કુદરતી સુંદરતાને જાળવી રાખવામાં મદદ કરશે, ચામડીના વૃદ્ધત્વને ધીમા અને સમગ્ર શરીરને ગંભીર અને લાંબી રોગો માટે સારી નિવારક તરીકે સેવા આપશે, પોતાની જાતને સારી ભૌતિક સ્વર અને ઉત્કૃષ્ટ માનસિક સ્થિતિમાં રાખવા માટે મદદ કરશે.
કુદરતી હર્બલ પ્રોડક્ટનો ઉપયોગ કરવાનો પ્રયાસ કરો - અળસીનું તેલના હીલિંગ ગુણધર્મો, અને હંમેશા આકારમાં હશે!