- બ્રેડ - 1-1 / 2 કપ
- બદામ - 2/3 કપ (બ્લાન્ક્ડ)
- વરિયાળી - 180 ગ્રામ
- ડુંગળી - 1/2 કપ
- કાકડી - 1/2 ટુકડા
- Oregano sprigs - 4 ટુકડાઓ
- ઓલિવ તેલ - 1/4 કપ
- સફેદ વાઇન સરકો - 3 સ્ટમ્પ્ડ. ચમચી
- મીઠું અને કાળા મરી - - સ્વાદ માટે
- કરચલો કચુંબર: કરચલો માંસ - 1-1 / 2 કપ
- ગાજર - 1/2 ટુકડા
- સેલરી દાંડી - 1/2 ટુકડા
- કોગનેક - 1 સ્ટમ્પ્ડ. એક ચમચી
- ગરમ ચટણી - 1 ચમચી
- મેયોનેઝ - 1/3 ગ્લાસ
- લીલા કચુંબર - 2 કપ
1. બ્રેડ ક્યુબ્સને ઠંડા પાણીમાં સૂકવવા સુધી તેઓ 5 મિનિટ સુધી નરમ થાય છે. શુષ્ક હાથ સાથે સ્વીઝ. સુશોભન માટે થોડા પાંદડા છોડીને, પીળાં ફૂલવાળો એક છોડ બલ્બ કાપો. કાપી ડુંગળી અને કાકડી 2. બ્લેન્ડરમાં બદામને દંડ પાવડરમાં પીરસો. વરિયાળી, ડુંગળી, કાકડી, ઓરગેનો, 1 1/2 કપ પાણી ઉમેરો અને રસો ની સુસંગતતા સુધી જગાડવો. 3. બ્રેડ, માખણ, સરકો ઉમેરો અને ફરીથી મિશ્રણ કરો. મીઠું અને મરી સ્વાદ. મોટા બાઉલમાં મિશ્રણ રેડવું, આવરે છે અને 3 કલાક માટે ઠંડુ કરવું. 4. છાલ અને ગાજર અને કચુંબરની વનસ્પતિ વિનિમય. એક નાની વાટકીમાં, કરચલા માંસ, ગાજર, સેલરી, કોગનેક અને હોટ સૉસ ભેગા કરો. પ્લાસ્ટિકની આવરણ સાથે આવરે છે અને રેફ્રિજરેટરમાં મૂકો. 5. જ્યારે તમે વાનગીની સેવા આપવા તૈયાર હોવ, ત્યારે મેયાનેઝને કરચલાના મિશ્રણમાં ઉમેરો અને મીઠું અને મરી સાથે સિઝન કરો. બ્લેન્શે બીટ ગેઝ્પાચોને થોડો સમય સુધી ફીણવાળું સમૂહ મેળવવા માટે. 6. મીઠું અને મરી સાથેના સિઝન, જો જરૂરી હોય તો, અને બાઉલ ઉપર સૂપ રેડવું. કેન્દ્રમાં હરિયાળીનું એક નાનકડું બેડ બનાવો, કરચલાના કચુંબરને બહાર કાઢો, વરિયાળી પાંદડાઓથી સજાવટ કરો અને તરત જ સેવા આપો.
પિરસવાનું: 6