સ્વાદિષ્ટ સાઇડ ડિશને ડબલ કરો. સંમતિ આપો, સાઇડ ડિશ તરીકે છૂંદેલા બટાકાની હંમેશા એક ઉત્તમ વિકલ્પ છે. ટેસ્ટી, પૌષ્ટિક, તૈયાર કરવા માટે સરળ છે, પરંતુ તેમાં વિવિધતા લાવવાનો પ્રયાસ કરો, લોખંડની જાળીવાળું સુગંધી પરમેસન પનીર અને મસાલેદાર જાયફળ ઉમેરીને - તમે બમણું સ્વાદિષ્ટ સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી મેળવો! સારી રીતે અનુભવી ચીઝ નોટ અને જાયફળના છાંડે છૂંદેલા બટાટા ફ્રેન્ચ રાંધણકળા પર ભાર મૂકતા એકદમ નવી વાનગી બનાવે છે (માર્ગ દ્વારા, મારા રાંધણ નોટબુકમાં આ વાનગીને "ફ્રેન્ચમાં છૂંદેલા બટાટા" કહેવામાં આવે છે)! લોખંડની જાળીવાળું Parmesan ટોચ પર રેડતા, હોટ સેવા આપે છે.
ઘટકો:- બટાકા 9 પીસી.
- માખણ 75 ગ્રામ
- જાયફળ જમીન 0.3 tsp.
- ચીઝ પરમેસન 40 ગ્રામ
- મીઠું 1 ટીસ્પૂન.
- મરી કાળા જમીન 2 ચપટી
- પગલું 1 પરમેસન અને જાયફળ સાથે છૂંદેલા બટાકાની બનાવવા માટે, આપણને બટાકા, પરમેસન પનીર, માખણ, જમીન જાયફળ, મીઠું, કાળા ગ્રાઉન્ડ મરીની જરૂર છે.
- પગલું 2 બટેટાં સાફ કરવામાં આવે છે, ધોવામાં આવે છે, મોટા ટુકડાઓમાં કાપીને અને મીઠું ચડાવેલું પાણીમાં તૈયાર ન થાય ત્યાં સુધી ઉકાળવામાં આવે છે. બટાટાને ઝડપી-સુપાચ્ય અને સ્ટાર્ચી પસંદ કરો! એક બાઉલમાં પાણીને ડ્રેઇન કરો, બટાકા મેશ, પુરીમાં, મર્જ કરેલું બટેટાનું સૂપ ની જરૂરી રકમ રેડતા.
- પગલું 3 છૂંદેલા બટાટામાં, માખણ, કાળા ગ્રાઉન્ડ મરી, લોખંડની જાળીવાળું પરમેસન પનીરને દંડ છીણી (તૈયાર ડીશને છૂંદવા માટે થોડું છોડીને) અને જમીન જાયફળ પર ઉમેરો.
- પગલું 4 ચીઝ અને મસાલાઓ સાથે છૂંદેલા બટાટાને મિક્સ કરો અને કોથળીને ગરમ કરો અને સાઇડ ડૅશની જેમ જ કરો.