ક્લફુતિ - ફ્રાન્સથી મીઠાઈ આ મીઠાઈ પાઇની જેમ અને ક્રેસોલ જેવી છે. પરંતુ તે તૈયાર કરવા માટે ખૂબ જ સરળ છે. કૂલ્ફૂટુ રસોઈ માટે કણક પેનકેક જેવી જ છે - દૂધ, ઇંડા, લોટ. ફળોને ઘાટની નીચે રાખવામાં આવે છે, અને ઉપરથી તે પેનકેક સખત મારથી રેડવામાં આવે છે. ફળો નાના ટુકડાઓમાં એક ચેરીનું કદ કાપી જવું જોઈએ.
તૈયાર પીચીસ સાથેની ચોકલેટ ક્લફુટી બહાર રસાળ અને સુગંધિત દેખાય છે. ઘટકો:- ઇંડા ચિકન 2 પીસી.
- લોટ, ઘઉં 80 ગ્રામ
- સુગર 75 ગ્રામ
- કોકો પાઉડર 2 tbsp એલ.
- દૂધ 200 મી
- પીચીસ કેનમાં 200 ગ્રામ
- કોગનેક 2 tbsp. એલ.
- પગલું 1 રસોઈ કલ્ફુટી માટે આપણને કોકો, લોટ, ખાંડ, દૂધ, ઇંડા, કોગનેક, તૈયાર પીચીસની જરૂર પડશે.
- પગલું 2 લોટ, ખાંડ, ઇંડા ભેગું.
- પગલું 3 દૂધ 100 મિલિગ્રામ ઉમેરો.
- પગલું 4 આ sifted કોકો interfer
- પગલું 5 કોગ્નેક અને બાકીનું દૂધ ઉમેરો. આરામ માટે 20 મિનિટ માટે કણક છોડી દો.
- પગલું 6 પીચીસ નાના નાના ટુકડાઓમાં કાપીને ગ્રીસ પકવવાના વાનગીમાં મૂકો.
- પગલું 7 એક સખત મારપીટ સાથે પીચીઝ રેડો.
- પગલું 8 બેસે માટે 25-30 મિનિટ માટે 200 ° સી