મીઠી કેક એક કસ્ટાર્ડ સખત મારપીટ એક સરસ મીઠી કેક એક માહિતી અનુસાર, આ કેકમાં અરબી મૂળ છે. અન્ય લોકો માટે, તે સ્પેનિશ યહૂદીઓ દ્વારા અનુભવી હતી ખૂબ જ ખુશી એ છે કે કેક તૈયાર કરવામાં આવે છે: એક કણક જે અમને પરિચિત છે, જેમાં માખણને સૂર્યમુખી સાથે બદલવામાં આવ્યું હતું કણકની ટોચ પર, ખાંડ અને તજનાં મિશ્રણ સાથે સમૃદ્ધપણે છંટકાવ કરવો જરૂરી છે. અને કન્ફેક્શનરી સીરીંગ્સ નથી ગરમીમાં પકવવાના ટ્રે પર કણક ચમકી - અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં. અને 40 મિનિટ પછી સ્વાદિષ્ટ વાનગીનો મોટો હિસ્સો ભોગવો.
ઘટકો:- સૂર્યમુખી શુદ્ધ સૂર્યમુખી તેલ 100 મી
- પાણી 200 મી
- ઘઉંનો લોટ 130 ગ્રામ
- ચિકન 4 ઇંડા ઇંડા.
- ખાંડ 3 tbsp. એલ.
- તજ પાઉડર 3 tbsp એલ.
- પગલું 1 Almomashaven તૈયાર કરવા માટે, તમારે સૂર્યમુખી તેલ, ઇંડા, પાણી, લોટ, ખાંડ, તજની જરૂર પડશે.
- પગલું 2 બોઇલમાં પાણી અને તેલ લાવો.
- પગલું 3 આગમાંથી પાણી દૂર કરો અને તેમાં તમામ લોટને ભેળવો.
- પગલું 4 ઉકાળવાના લોટમાં, બદલામાં વૈકલ્પિક ઇંડા જ્યારે અગાઉના એક સંપૂર્ણપણે દખલ કરે છે દરમિયાનગીરી કરવા માટે આગામી ઇંડા.
- પકવવાની પટ્ટી (મારા 25x25 સે.મી. છે) પકવવાના કાગળ બનાવવા, સૂર્યમુખી તેલ સાથે ગ્રીસ અને પાતળા પાતળા સ્તર સાથે કણક ફેલાવો.
- પગલું 6 ખાંડ અને તજ સાથે છાંટવામાં ટોચ.
- પગલું 7 30 સે.મી. માટે 180 ° સે ગરમીથી પકવવું અને કેક તૈયાર છે!