આઈસ્ક્રીમ હોમ

ખાંડ સાથે ઇંડા ઝીણી દહીં, વેનીલીન ઉમેરો. એક ક્રીમ માં ક્રીમ રેડો અને મૂકી ઘટકો:

• ક્રીમ - 3 આર્ટ ચમચી
• ઇંડા - 15 ટુકડાઓ
• ખાંડ - 800 ગ્રામ
• સ્ટ્રોબેરી - 500 ગ્રામ (અથવા રાસબેરી)
• વેનીલીન - 1 ભાગ

સૂચનાઓ

ખાંડ સાથે ઇંડા ઝીણી દહીં, વેનીલીન ઉમેરો. સૉસપેનમાં ક્રીમ રેડવાની અને ધીમા આગ પર મૂકો. સતત જગાડવો સામૂહિક thickens સુધી એક બોઇલ લાવવા પ્રયાસ કરો. અમે આગમાંથી દૂર કરીએ છીએ, અમે ક્રીમ સાથે ક્રીમ ક્રીમ, અમે તેને કૂલ અને તે જાર અડધા રેડવાની છે. ઢાંકણ સાથે કવર આવરી, તે વાટકી માં મૂકી અને મીઠું બરફ ઉમેરી શકો છો. જાર ઘડિયાળની દિશામાં ફેરવો થોડી મિનિટોની અંદર, જારની અંદરથી બરફ હોવું જોઈએ. તે ચમચી સાથે અંદરથી સ્ક્રેચ કરો. જ્યારે ક્રીમ વધુ જામી જાય છે, બરફ સાથે બરણીની કેપ આવરી લે છે. એક બરણી સાથેનો વાસણો લપેરો અને 3 કલાક માટે ઠંડા સ્થળ (રેફ્રિજરેટર) માં મૂકો. ફ્રીઝરમાં આઈસ્ક્રીમ સ્ટોર કરવા માટે તૈયાર છે. પીરસતાં પહેલાં, તમે સ્ટ્રોબેરી અથવા રાસબેરિઝ સાથે સજાવટ કરી શકો છો.

પિરસવાનું: 5