શાકભાજી સાથે ચિકન પૅલેટ બનાવો શું તમે પ્રકાશ બનાવવા માંગો છો, પરંતુ ખૂબ સુંદર, તેજસ્વી અને સ્વાદિષ્ટ ઉત્સવની વાનગી? ત્યાં કશું સરળ નથી, ખાસ કરીને ઉનાળામાં, જયારે તમામ પ્રકારના તાજા શાકભાજી અને ઔષધો પુષ્કળ હોય છે શાકભાજી સાથે ચિકન તૈયાર કરો. શાકભાજી તમે કોઈપણ ઉપયોગ કરી શકો છો, તમારી રુચિ પણ ધ્યાનપાત્ર માટે. અમારા પ્રકારમાં તે મલ્ટી રંગીન બલ્ગેરિયન મરી, ગાજર, રીંગણા અને ઝુચીની છે. આ સંયોજન માત્ર ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ નથી, તે એક વાનગી અથવા ભાગેલા વાનગીમાં સુંદર દેખાય છે. તમે તેમને ફૂલકોબી, બટાકા, બ્રોકોલી, સ્ટ્રિલી બીન, અથવા કોઈપણ ઘટકો સાથે બદલી શકો છો. કોઈ પણ સંજોગોમાં, ચિકનની પટ્ટી શાકભાજીના ટેન્ડર, રસાળ, ફળદ્રુપ સુગંધમાં જોવા મળે છે. અને સોયા સોસ અને લાલ દારૂ સંપૂર્ણ વાનગીને સંપૂર્ણપણે અનન્ય સ્વાદ આપે છે. સૈદ્ધાંતિક રીતે, શાકભાજી સાથેનું ચિકન પૅલેટ વર્ષ વર્ષના કોઈપણ સમયે રાંધવામાં આવે છે, શિયાળુ ઘરનો ઉપયોગ કરીને અથવા સ્થિર વનસ્પતિ કટ્સ ખરીદી શકે છે. હા, અને મરઘીને પોર્ક, ટર્કી અથવા સસલા સાથે બદલી શકાય છે. આ વાનીમાં મુખ્ય વસ્તુ સ્ટ્યૂડ શાકભાજી અને મૂળ ચટણી સાથેના માંસનું સંયોજન છે. તમે એરોગ્રીલમાં રસોઇ કરવાનો પ્રયત્ન કરી શકો છો. આ કિસ્સામાં, મરી અને ગાજર નીચલા ભઠ્ઠીમાં, મધ્યમાં, મુકીને - ઝુચિિનિ અને રીંગણા અને ટોચ પર - ચિકન.
ઘટકો:- ચિકન પૅલેટ 500 ગ્રામ
- મરી મીઠી 2 પીસી
- ગાજર 1 પીસી.
- સ્ક્વૅશ 1 પીસી.
- એગપ્લાન્ટ 1 પીસી.
- સોયા સોસ 3 ચમચી એલ.
- વાઇન લાલ સૂકા 1 tbsp. એલ.
- સૂર્યમુખી શુદ્ધ સૂર્યમુખી તેલ 4 tbsp એલ.
- ખાંડ 1 ચમચી એલ.
- મરી લાલ જમીન 0.5 tsp.
- મીઠું 1 ચપટી
- પગલું 1 વાનગી તૈયાર કરવા માટે તમારે ચિકન પિન, ઝુચીની, ગાજર, રંગ, મીઠી મરી, વનસ્પતિ તેલ, વાઇન, સોયા સોસ અને મસાલાની જરૂર પડશે.
- પગલું 2 ચિકન પટ્ટી ધોવા અને સમઘનનું કાપી.
- પગલું 3 સ્વીટ મરી અને ગાજર છાલ અને કાપી.
- પગલું 4 સ્ક્વૅશ અને રંગ સારી રીતે ધોવાઇ છે અને સમઘનનું કાપી છે.
- પગલું 5 શેકીને પાનમાં પહેલાથી 2 ચમચી. વનસ્પતિ તેલ અને માધ્યમ ગરમી પર ચિકન પટલનો ફ્રાય થોડું ruddy સુધી ફ્રાય.
- પગલું 6 એક અલગ શેકીને પાન, ગરમી 2 tbsp વનસ્પતિ તેલ અને 2-3 મિનિટ માટે ગાજર સાથે મરી ફ્રાય.
- પગલું 7 પછી 3-5 મીનીટ માટે શાકભાજી-ફ્રાયમાં રીંગણા અને ઝુચીની ઉમેરો. તે મહત્વનું છે કે શાકભાજી નરમ બની જાય છે, પરંતુ તેમનો આકાર અને રંગ ગુમાવશો નહીં.
- પગલું 8 1 ચમચી મિશ્રણ કરીને ચટણી તૈયાર કરો. લાલ વાઇન, 3 tbsp સોયા સોસ, 0.5 tsp. લાલ જમીન મરી અને 1 tbsp ખાંડ
- પગલું 9 શાકભાજીને ચિકનની પૅલેટ મૂકો અને ચટણી ઉમેરો.
- પગલું 10 2-3 મીનીટ માટે બધાને ગરમ કરો, સ્વાદ માટે મીઠું ઉમેરો અને તરત જ સેવા આપો.