આ કલાનો અનિવાર્ય તત્વ બ્રીડિંગ માટે કેટલ છે. તેના પસંદગીના પરિણામે પીણું ના સ્વાદ પર આધાર રાખે છે. તેમના માટે ચા અને ટેબલવેરની વતન જાપાન અને ચીન છે. આ દેશોમાંથી ચાના વાહક સતત લોકપ્રિયતા ધરાવે છે. આ દેશોમાંથી ચા સાથે, ચા વાસણો પણ નિકાસ કરવામાં આવ્યાં હતાં. પોર્સેલેઇનમાંથી સૌથી સામાન્ય ચીજો - વાદળી, લીલો અને ગુલાબી માટીના વાસણ અથવા પોર્સેલેઇનના બનેલા ચાના ચા માટેના શ્રેષ્ઠ કળીઓ છે. બધા પછી, આ સામગ્રી ખૂબ જ ઝડપથી અને ભારપૂર્વક ગરમ કરે છે. આ સૌથી અસરકારક બનાવે છે.
આજે મેટલ કેટલ્સ ફેશનેબલ બની જાય છે, પરંતુ તેમાં ચા બનાવવા માટે વધુ સારું છે. ચાની રચનામાં ટેનીક એસિડનો સમાવેશ થાય છે, જે જ્યારે મેટલ સાથે જોડાય છે ત્યારે માનવ શરીરમાં શાહી બનાવે છે જે સ્વાસ્થ્ય માટે નુકસાનકારક છે.
ચાઇનામાં, એવું માનવામાં આવે છે કે માટીની ચામડીમાં બાફેલી ચીપ જીવનને લંબરે છે. આ હેતુ માટે, લાલ માટી કે સિનાબેર શ્રેષ્ઠ અનુકૂળ છે. હકીકત એ છે કે આ સામગ્રી સંપૂર્ણપણે હવામાં પસાર કરે છે, આવા શરાબમાં ચા ઠંડીમાં ગરમ રહે છે અને ગરમીમાં તે "ખાટા" માટે પરવાનગી આપતું નથી. સૌથી વધુ બિન-ઝેરી પદાર્થ જાંબલી માટી છે.
ગ્લાસ ચૅપૉટ્સ વ્યવહારીક ચાના સ્વાદને અસર કરતા નથી. પરંતુ સમય જતાં, ગ્લાસ ચાદાની એક શાશ્વત વેલ્ડિંગ સ્પ્રેથી આવરી લેવામાં આવે છે, અને તેથી ઢાળવાળી જુઓ.
ચાના બનાવવાની કલાના કલાકારો કહે છે કે દરેક પ્રકારની ચાને વિવિધ પદાર્થોમાંથી ચાદાની બનાવવામાં આવવી જોઈએ. તેથી, ચાંદી અથવા સિરામિક્સની ચાદાની ઉપયોગ કરવા માટે મજબૂત ચા બનાવવા માટે વધુ સારું છે. લીલું અને અર્ધ-આચ્છાદિત ચા માટે એમેલીલ્ડ અથવા પોર્સેલિન કેટલ્સ આદર્શ છે.
ઉકાળવાના ચાની કલામાં ચાના વાસણોની સંભાળ રાખવામાં આવે છે. યોગ્ય રીતે ચાદાની કાળજી કેવી રીતે? તે માત્ર થોડા સરળ નિયમો અવલોકન જરૂરી છે, અને તમારી ચા હંમેશા સ્વાદિષ્ટ અને સુગંધિત હશે.
1. સવાર સુધી કિટલેટમાં કદી ચાદાની ન છોડો.
2. જ્યારે ધોવા, કેટલું ખૂબ ઘસવું નહીં, પરંતુ પાણી ચાલવાથી કોગળા.
3. કીટલી સૂકવી દો, તેને સાફ કરવું નહીં અથવા તેને ઢાંકવું નહીં
4. કીટલી સુગંધી પદાર્થો અને પદાર્થોથી દૂર રાખો.
એક સ્વાદિષ્ટ ચા મેળવવા માટે આ ભલામણોનો એક નાનો ભાગ છે. બનાવવાની ચાની કલાને વર્ષોથી તાલીમ આપી શકાય છે.
ઓલ્ગા સ્ટોોલારૉવા , ખાસ કરીને સાઇટ માટે