- ડોરાડા - 2 ટુકડાઓ
- લેમન - 1 ભાગ
- જૈતુન - 150 ગ્રામ
- લસણ - 2-3 દાંત
- મરીનો કાળા ભૂમિ - 1-2 પિનચ
- સોલ્ટ - 1 સ્ટમ્પ્ડ. ચમચી (માછલી અને ચટણી બંને માટે સ્વાદ માટે મીઠું)
- ઓલિવ તેલ - 2 વસ્તુઓ. ચમચી
- સુવાદાણા ગ્રીન્સ - 30 ગ્રામ
- સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ઓફ ગ્રીન્સ - 20 ગ્રામ
- પીસેલા ગ્રીન્સ - 20 ગ્રામ
- ટોમેટોઝ - 4-5 ટુકડાઓ
- સૂકા પકવવાની પ્રક્રિયા - 1-2 ચપટી (તમારા મનપસંદ સિઝનિંગ્સ માટે યોગ્ય)
- મરીને મસાલેદાર - 1 ટુકડો (જો તમે હોટ મરીનો એક નાનો પ્રેમી હો, તો તમે ગરમ મરી નહી ઉમેરી શકો છો ... લસણની હાજરી ગરમ મરીના અભાવ માટે બનાવશે)
અમે ડોરાડોની તૈયારી માટે જરૂરી બધું તૈયાર કરીએ છીએ. અમે માછલીને સાફ કરીએ છીએ, અમે અમારા માથાને કાપી નાખ્યા છીએ. અમે માછલી માટે ભરણ કરીએ છીએ અમે ઓલિવ, કેટલાક ઊગવું અને લસણ એક લવિંગ અંગત. સોલિમ, મરી અમે માછલીના પેટમાં ભરણમાં મૂકીએ છીએ. અમે માછલીના ઉપલા ભાગ પર 2-3 આવર્તનો બનાવે છે અને તેમાં લીંબુના ટુકડા દાખલ કરો. અમે માછલીને પકવવાના વાનગીમાં મૂકીએ છીએ અને તેને 20 થી 25 મિનિટ સુધી 180 ડિગ્રી જેટલી ગરમીમાં ઓગળે છે. હવે ચટણી બનાવવા દો. અમે જરૂરી ઘટકો તૈયાર. બ્લેન્ડર ટામેટાં, લસણ, ગ્રીન્સ, મીઠું અને સીઝનીંગ પીરસો. અમે લીંબુનો રસનો સ્વાદ ઉમેરવો. અમે અહીં આવા એક સમાન સમૂહ વિચાર. અમે સ્વાદ કરવાનો પ્રયાસ કરીએ છીએ અને જો કંઈક ખૂટતું હોય તો, ફરી ઉમેરો અને મિશ્રણ કરો.
પિરસવાનું: 2