અમે કિવિથી હોમમેઇડ જામ રાંધવું હોમમેઇડ જામ ઊંચી પોષણ મૂલ્ય ધરાવે છે અને અદ્ભુત સમૃદ્ધ સ્વાદ ધરાવે છે. જયારે જામ બેરી અને ફળો ઉકાળવામાં આવે છે, જામની જેમ, વધુ ઉકાળવામાં આવે છે, અને જ્યારે તે ખાંડની ચાસણી સાથે સંતૃપ્ત થાય છે આ પ્રોડક્ટની વિશિષ્ટ સુવિધા એ જેલી જેવી સમાનતા છે - તૈયારીની પ્રક્રિયા દરમિયાન ફળોમાં પેક્ટીનની સામગ્રી અથવા ગ્રોઇંગ એજન્ટોના ઉમેરાને લીધે. કિવિ જામ પાઈ અને મીઠી મફિન માટે ભરણ તરીકે સંપૂર્ણ અથવા માત્ર એક બન અથવા ટોસ્ટ માટે એક મહાન ઉમેરો છે!
ઘટકો:- કિવિ 500 ગ્રામ
- ખાંડ 500 ગ્રામ
- લીંબુનો રસ 3 tbsp એલ.
- જિલેટીન 3 જી
- પગલું 1 જામની તૈયારી માટે આપણને જરૂર છે: કિવિ, ખાંડ, લીંબુના રસ અને જિલેટીનની એક પ્લેટ.
- પગલું 2 કિવી સાફ પછી ઉડી અદલાબદલી કરો અથવા એક મિશ્રણ સાથે ચોપ અને એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં મૂકો. લીંબુનો રસ ઉમેરો
- પગલું 3 ખાંડ ઉમેરો
- પગલું 4 કિવિને બોઇલમાં ખાંડ સાથે લાવો અને માધ્યમ ગરમી પર 15-20 મિનિટ વાટે ઢાંકણ વગર રાંધવા, નરમાશથી stirring.
- પગલું 5 આ સમયે, 10 મિનિટ માટે જિલેટિન (લગભગ 3 ગ્રામ) ઠંડા પાણીમાં 1 ગ્રામ છોડો.
- પગલું 6 જામ માટે લસણ જિલેટીન ઉમેરો, અન્ય 5-10 મિનિટ માટે જગાડવો અને ઉકળવા. તૈયાર જામ સહેજ ઠંડી અને બરણીઓની પર રેડવાની. ઠંડી સૂકી જગ્યાએ સ્ટોર કરો.