નાજુક tartlets Tartlets - પકવવાનો એક પ્રકાર ખરેખર સાર્વત્રિક છે કારણ કે તે નાસ્તા અને મીઠાઈઓ માટે યોગ્ય છે. આજે મારી પાસે મીઠાઈ છે રસોઈ સરળ છે. નારંગી નારંગી ક્રીમ અને લીલી કિવિ સાથેના કચરાના કણકને ડાઇનિંગ ટેબલ પર ખૂબ જ ભવ્ય લાગે છે. ક્રીમ તાજા નારંગીના રસમાંથી બનાવવામાં આવે છે, તેથી તે આ ફળનો સ્વાદ અને સુગંધ જાળવી રાખે છે. કેક માત્ર મોઢામાં ઓગળે છે
ઘટકો:- નારંગી 2 પીસી
- કિવિ ફળ 2 પીસી
- ઇંડા ચિકન 2 પીસી.
- લોટ, ઘઉં 300 ગ્રામ
- માખણ 150 ગ્રામ
- ખાંડ 4 tbsp. એલ.
- કોષ્ટક સરકો 2 મી
- મીઠું 1 ચપટી
- પગલું 1 નારંગી ક્રીમ અને કિવિ સાથે tartlets તૈયાર કરવા માટે તમને જરૂર પડશે: નારંગી, કિવિ, લોટ, ખાંડ, ઇંડા, માખણ, પાણી, મીઠું અને સરકો.
- પગલું 2 ક્રીમ તૈયાર કરો. પ્રતિ 2 મોટા નારંગીનો રસ સ્વીઝ. 250 મીટરની જરૂર છે
- પગલું 3 અમે ઇંડામાંથી ઇંડામાંથી યોલ્સને અલગ પાડીએ છીએ. આ કિસ્સામાં પ્રોટીન્સની જરૂર નથી. અને વાટકી માં થેલો મૂકી.
- પગલું 4 ખાંડ ઉમેરો અને સારી રીતે મિશ્રણ કરો.
- પગલું 5 પછી એક સ્લાઇડ સાથે 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો લો. ફરી, કાળજીપૂર્વક મિશ્રણ કરો, જેથી કોઈ ગઠ્ઠો ન હોય.
- પગલું 6 બિન-લાકડી કોટ સાથેના વાસણમાં નારંગીનો રસ રેડવો અને યોલ્સ, ખાંડ અને લોટનું મિશ્રણ ઉમેરો. સારી રીતે ભળીને આગમાં મૂકો.
- પગલું 7, જાડા સુધી સતત stirring, Varim. આ લગભગ 7-10 મિનિટ લેશે ક્રીમ ઠંડી છે
- પગલું 8 tartlets માટે કણક તૈયાર કરો. એક વાટકી માં, લોટ માં રેડવાની છે ત્રણ લોખંડની જાળીવાળું હાર્ડ માખણ. અમે લોટ મૂકવામાં
- પગલું 9 લોટ અને માખણને મિક્સ કરો. અમે એક નાનો ટુકડો બટકું વિચાર. પછી પાણીના 3 tablespoons, સરકો એક ચમચી અને મીઠું એક ચપટી ઉમેરો.
- પગલું 10 નમ્ર, સ્થિતિસ્થાપક કણકને ભેગું કરો જે તમારા હાથને વળગી રહેતી નથી. તે ખૂબ ચરબી છે અને હાથ પર વળગી નથી, તેમ છતાં. કેટલાક તેને 20 મિનિટ સુધી ઠંડામાં મૂકી દે છે. હું આ કરું છું.
- પગલું 11 પછી કણકને ટેર્ટ્લેટ સ્વરૂપમાં ફેલાવો. મારી પાસે 10 સે.મી.નો વ્યાસ હોય છે. આમાંથી તે 6 કેક્સ બરાબર છે. ટેર્ટલેટ્સને કાંટોથી વીંધવામાં આવે છે અને પકાવવાની પ્રક્રિયામાં 175-180 ડિગ્રી સેલ્સિયસ ગરમ થાય છે.
- પગલું 20 20-25 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી સાથે અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી બહાર લઇ.
- પગલું 13 સહેજ ઠંડી અને મોલ્ડમાંથી દૂર કરો.
- પગલું 14 અમે ક્રીમ સાથે tartlets શરૂ
- પગલું 15 કિવિ ત્રિકોણમાં કાપો અને ક્રીમમાં મૂકો.