કેવી રીતે વિશ્વસનીય માઇક્રોવેવ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી પસંદ કરવા માટે?

માઇક્રોવેવ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી એ લશ્કરી રડારના અમેરિકન વિકાસકર્તાઓની શોધ છે, જ્યાં સ્થાનિક સાધનોનો ઉપયોગ કરવામાં આવે ત્યાં શાંતિપૂર્ણ વસ્તીની સેવામાં વિતરિત કરવામાં આવે છે. ભઠ્ઠીની શોધમાં ઘણો ફેરફાર થયો નથી, તેના વજન, કદ અને પાવર વપરાશમાં દસ ગણો ઘટાડો થયો છે. ઘટાડો થયો અને તેની કિંમત, જે ગ્રાહકોને વિશાળ શ્રેણી માટે ઉપલબ્ધ માઇક્રોવેવ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી બનાવી.

જેઓ ફક્ત આ ઉપકરણ ખરીદવા તૈયાર છે તે પહેલાં, ત્યાં એક કુદરતી પ્રશ્ન છે: વિશ્વસનીય માઇક્રોવેવ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી કેવી રીતે પસંદ કરવી?

માઇક્રોવેવ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી મુખ્ય માહિતી - મેગ્નેટ્રોન - એક એવું સાધન છે જે ઇલેક્ટ્રોમેગ્નેટિક વિકિરણ પેદા કરે છે. માઇક્રોવેવ્સ ગરમ ઉત્પાદનમાં ચોક્કસ ઊંડાણને ભેદવું અને ચરબી અને પાણીના અણુઓમાં તેમની ઊર્જાને પ્રસારિત કરે છે. પછી આ અણુઓ આ ઊર્જાને પ્રસારિત કરે છે, તેને ગરમીમાં રૂપાંતરિત કરે છે, વધુ ગરમ વાનગીમાં. માઇક્રોવેવ્સના વિતરણ માટે, વધારાના આંતરિક માળખાનો ઉપયોગ થાય છે, પરંતુ સૌથી મહત્વની બાબત એ છે કે, ઉત્પાદન ફર્નેસ ચેમ્બરની અંદર ફેરવાય છે. તે સમજી શકાય તેવું હોવું જોઈએ, જો કે ભઠ્ઠી સારી રીતે ગરમ કરે છે, પરંતુ માઇક્રોવેવ શેકીને માટે યોગ્ય નથી. સંપૂર્ણપણે માઇક્રોવેવ ઓવનમાં રસોઇ કરવા માટે, એક ક્વાર્ટઝ ગ્રીલનો ઉપયોગ થાય છે, જેથી ઘણા આધુનિક માઇક્રોવેવ ઓવન માઇક્રોવેવ રેડિયેશનને કારણે કામ કરે છે.

આ રેડિયેશનની સલામતીની શંકા છે, અમે કહી શકીએ કે જ્યારે પકાવવાની પ્રક્રિયા તેના 5 સે.મી. ત્રિજ્યામાં કાર્યરત છે, ત્યારે માઇક્રોવેવનું પ્રમાણ એ એક જ અંતર પર પ્રમાણભૂત જીએસએમ મોબાઇલ ફોન કરતા સહેજ ઓછું (નવા માઇક્રોવેવ ઓવન માટે) અથવા સહેજ ઊંચું (જો ભઠ્ઠી કેટલાંક વર્ષોનું છે) પરંતુ અમે ડર વગર ફોનનો ઉપયોગ કરીએ છીએ અને તેને શરીરમાં ખૂબ નજીક રાખીએ છીએ.

રાંધવાના માટે ચેમ્બરના કદમાં માઇક્રોવેવ ઓવન ભિન્ન હોય છે - 12 થી 42 લિટર સુધી. જો ગ્રીલનો ઉપયોગ થતો હોય તો સામાન્ય રીતે 20 લિટર અથવા 25-30 થી ચેમ્બરનું પ્રમાણ ઘણું છે. પતાવટનું વ્યાસ એટલું નક્કી કરતું મૂલ્ય ખંડના જથ્થા જેટલું નથી.

વિવિધ ઉત્પાદનોની તૈયારી માટે વિવિધ માઇક્રોવેવ પાવરની આવશ્યકતા છે. માઇક્રોવેવ ટેક્નોલોજીની વિશિષ્ટતા એ છે કે ભઠ્ઠીની શક્તિ પોતે બદલાતી નથી, અને તેની ગોઠવણ સમયાંતરે મેગ્નેટ્રોન પર સ્વિચ કરીને અને બંધ કરવામાં આવે છે. ભઠ્ઠીઓના કેટલાક મોડેલો ઇનવર્ર્ટર કંટ્રોલની ટેકનોલોજીનો ઉપયોગ કરે છે, જેનો સાર એ મેગ્નેટ્રોનને બંધ / બંધ રાખવો તે જ છે, પરંતુ કેટલાંક સેકન્ડની જગ્યાએ, સેંકડો વખત ઊંચી અને બીજામાં સોળ માટે.

ઘણા માઇક્રોવેવ ઓવનમાં "બાળ લોક" નું કાર્ય છે, જેને "નિરર્થકતાથી રક્ષણ" પણ કહેવાય છે. બારણું ખોલવામાં આવે ત્યારે તે આપોઆપ માઇક્રોવેવ્સનો પ્રવાહ બંધ કરે છે. માઇક્રોવેવ્ઝના કેટલાક મોડેલો સ્પિટથી સજ્જ છે. પકવવાની રમત માટે મોટાભાગે માંસ અથવા માછલીના મોટા ટુકડાને રાંધવા માટે અનુકૂળ છે.

ભઠ્ઠીના અંદરના ચેમ્બર માટે સામગ્રીનો ઉપયોગ અલગ અલગ રીતે કરવામાં આવે છે - સાધનસામગ્રી વર્ગના આધારે. સરળ અને સસ્તી મોડેલો ફક્ત પેઇન્ટ સાથે અંદરથી આવરી લેવામાં આવ્યાં છે - આવા ચેમ્બરમાં તમે જટીલ ડીશ તૈયાર કરી શકતા નથી જે મજબૂત ગરમીની જરૂર છે અને લાંબા સમય માટે તૈયાર છે. સ્ટેનલેસ સ્ટીલના કવર વધુ પ્રતિરોધક છે, પરંતુ તેને સાફ કરવું વધુ મુશ્કેલ છે. વિશ્વસનીય અને સુંદર સીરામિક અથવા બાયોકરેમિક કોટિંગ, તે કાળજી લેવા માટે સરળ છે. પરંતુ મોટાભાગે માઇક્રોવેવ ઓવનની આંતરિક સામગ્રી વિશિષ્ટ દંતવલ્ક અને એક્રેલીક પર આધારિત કોટિંગનો ઉપયોગ કરે છે - તે પણ ટકાઉ, સસ્તું અને સરળ સાફ કરે છે.

મેગ્નેટ્રોનની એન્ટેનામાંથી, રેડિયો તરંગો તરંગગાડી દ્વારા ભઠ્ઠીના ચેમ્બરમાં પ્રવેશ કરે છે જે છાતીની છાલ દ્વારા આવરી લેવામાં આવે છે અથવા ઘણીવાર ફ્લૉરોપ્લાસ્ટીકના હોય છે. મીકા ચરબીની ટીપાઓ અને રસોઈ દરમિયાન ભઠ્ઠી ચેમ્બરમાં રચાયેલા વિવિધ દૂષણો દ્વારા વેગગુડમાં પ્રવેશ કરવાની મંજૂરી આપતું નથી. માઇકા ધીમે ધીમે ચરબી અને ઢીલાશ સાથે ગર્ભવતી હોય છે, જે ભઠ્ઠીમાં (આ અસુરક્ષિત છે) અંદરનું દબાણ કરી શકે છે, જેથી સમયાંતરે માઇકા પ્લેટને બદલી શકાશે. ફ્લોરોપ્લાસ્ટીક પ્લેટ ઓછી અસર કરે છે અને, નિયમ તરીકે, રિપ્લેસમેન્ટની જરૂર નથી, પરંતુ માઇકાનો ફાયદો તેની પ્રાપ્યતામાં છે: જો ઉત્પાદક પાસેથી માઇકા પ્લેટ શોધવી અશક્ય છે, તો તમે નિયમિત શીટની ખરીદી કરી શકો છો અને કાતર સાથે ઇચ્છિત આકારના પ્લેટને કાપી શકો છો.

કેવી રીતે વિશ્વસનીય માઇક્રોવેવ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી પસંદ કરવા માટે કાળજી લેતી, તેના કાર્યક્ષમતા પર ધ્યાન આપે છે. બિલ્ટ-ઇન ટાઈમર તમને વાનગીના રસોઈ સમયને સેટ કરવાની મંજૂરી આપે છે. વધુ અનુકૂળ મોડલ, જેમાં ટાઈમર પાસે મોટી સમય સ્કેલ છે. રસોઈ પ્રોગ્રામિંગ કાર્ય અનુકૂળ છે, ખાસ કરીને જો તમે જટિલ વાનગીઓનો ઉપયોગ કરો છો પકાવવાની પધ્ધતિ આપોઆપ સમય અને સ્થિતિઓની જરૂરિયાત નક્કી કરે છે, તમારે સામૂહિક દાખલ કરવું અને પ્રોડક્ટનો પ્રકાર પસંદ કરવો પડશે. પર વિલંબ રસોઈ શરૂઆત સમય સુયોજિત કરે છે - તમે સમય બચાવવા અને વાનગી તૈયાર છે સમય દ્વારા ઘરે આવવા માંગો છો તો આ અનુકૂળ છે.

એલાર્મ રસોઈના અંતને સંકેત આપશે. વાનગીની તત્પરતાની ડિગ્રી વિશે જાણવા માટેની એક તક છે, જો પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી એક વરાળ સેન્સરથી સજ્જ છે. આવું સેન્સર ભેજનું પ્રતિક્રિયા આપે છે, બદલાતાં વાનગી રાંધવા તૈયાર છે. આ સૂચકની કિંમતને આધારે, માઇક્રોવેવ મોડ આપોઆપ ગોઠવ્યો છે.

એક વિશ્વસનીય માઇક્રોવેવ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી આપોઆપ કાર્યો શ્રેણીબદ્ધ છે. આપોઆપ ડિફ્રોસ્ટિંગ સામૂહિક અને પ્રોડક્ટનો પ્રકાર દાખલ કર્યા પછી પાવરની પસંદગીને સરળ બનાવે છે. ઓટોમેટિક હીટિંગ પ્રોગ્રામિંગ દ્વારા કેટલાક તૈયાર ગરમીની સિક્વન્સ દ્વારા સમજાય છે, અને તમારે ફક્ત ઉત્પાદન ડેટાને યોગ્ય રીતે દાખલ કરવાની જરૂર છે. ઉત્પાદન દરમિયાન ભઠ્ઠીની યાદમાં સંગ્રહિત પ્રિસ્ક્રિપ્શનો મુજબ સ્વયંસંચાલિત રસોઈનાં કાર્ય સાથેના મોડેલ્સ છે, અને યુઝર્સને સ્વતંત્ર રીતે માઇક્રોવેવ ઓવન મેમરીમાં તેમના વાનગીઓમાં પ્રવેશવાની શક્યતા સાથે મોડેલ્સ છે. તૈયાર વાનીને ગરમ રાખવા માટે, આપોઆપ તાપમાન નિયંત્રણ કાર્ય રચાયેલ છે.

ઉત્પાદકો મેકેનિકલ અને ઇલેક્ટ્રોનિક નિયંત્રણો બંને સાથે માઇક્રોવેવ ઓવન ઓફર કરે છે. યાંત્રિક નિયંત્રણ સાથેના માઇક્રોવેવ ભઠ્ઠીઓ સરળ અને વિશ્વસનીય છે - સામાન્ય રીતે તેઓ નિયંત્રણ માટે માત્ર બે હેન્ડલ ધરાવે છે, એક સમય અને શક્તિ માટે. ઇલેક્ટ્રોનિક માઇક્રોવેવ ઓવન સંપૂર્ણ જટિલ મલ્ટી-સ્ટેજ ઓટોમેટેડ રસોઈ પ્રક્રિયાઓ પૂરી પાડે છે.

આધુનિક માઇક્રોવેવ ઓવન વિવિધ રસોઈ પ્રથાઓ અને પદ્ધતિઓનો સંયોજિત કરે છે, ઉદાહરણ તરીકે, ગ્રિલિંગ અને માઇક્રોવેવ્સનું મિશ્રણ, ગંધ દૂર કરવું, વેગ વધવા અને ડિફ્રોસ્ટિંગને ઝડપી બનાવવું.

કેટલાક ભઠ્ઠીઓને રસોડામાં સેટના ભાગમાં સંકલન માટે એક વિશેષ ડિઝાઇનથી સજ્જ છે. મોટાભાગનાં મોડેલો માટે, તમે અલગથી એમ્બેડ કરવા માટે એક ફ્રેમ ખરીદી શકો છો, જે પછી તમારા માઇક્રોવેવ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી હંમેશાં રસોડામાં તેના સન્માનની જગ્યા લેશે અને દિવસ પછી તમે સ્વાદિષ્ટ અને ગુણવત્તાવાળી વાનગીઓ સાથે ખુશી થશે. અમે તમને સુખદ આનંદ માંગો!