- લોટ - 2 કપ
- સોડા - 1/2 ચમચી
- મીઠું - 1/2 ચમચી
- લીંબુ, છાલ - 1 ભાગ
- દૂધ - 3/4 કપ
- લીંબુનો રસ - 1 સ્ટમ્પ્ડ. એક ચમચી
- વનસ્પતિ તેલ - 1/3 કપ
- ખાંડ - 3/4 કપ
- ઇંડા - 1 ભાગ
- વેનીલા અર્ક - 1 ચમચી
- બ્લૂબૅરી - 2 કપ
- ઓગાળવામાં માખણ - 1/2 કપ (છંટકાવ)
- લીંબુનો રસ - 1/2 કપ (છંટકાવ)
- ખાંડ - 1/2 કપ (છંટકાવ)
1. Preheat 190 ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી. કાગળ દાખલ સાથે 12 ખંડ સાથે muffin આકાર મોલ્ડ. લોટ, સોડા, મીઠું અને લીંબુ ઝાટકો એક વાટકી માં સત્ય હકીકત તારવવી. એકાંતે સેટ કરો 2. એક અલગ વાટકીમાં, એક સાથે દૂધ અને 1 નું પીરસવાનો મોટો ચમચો લીંબુના રસને ભેળવી દો. અન્ય બાઉલમાં, માખણ, ખાંડ, ઇંડા અને વેનીલા અર્કને હરાવ્યો. 3. દૂધ-લીંબુ મિશ્રણ ઉમેરો, અને પછી શુષ્ક ઘટકો માં પરિણામી મિશ્રણ રેડવાની. સમાન સુસંગતતા પ્રાપ્ત થાય ત્યાં સુધી જગાડવો. 4. બ્લુબેરી ઉમેરો અને જગાડવો જ્યાં સુધી તે સમગ્ર ટેસ્ટમાં વહેંચવામાં આવે. ફોર્મ કંપાર્ટમેન્ટ્સ વચ્ચે કણકને વિભાજીત કરો અને 18-20 મિનિટ માટે મફિન્સને સાલે બ્રેક કરો. 5. છીણવું પર muffins કૂલ દો. 6. દરમિયાન, એક નાની વાટકી માં ઓગાળવામાં માખણ અને લીંબુનો રસ મિશ્રણ. એક અલગ વાટકી માં, ખાંડ રેડવાની છે. 7. ઓઇલના મિશ્રણમાં પહેલા થોડું મરચી મફીન ભીનું કરો, અને પછી ટોચને ખાંડમાં ડૂબાવો. 8. મફિન્સ કાઉન્ટર પર સંપૂર્ણપણે કૂલ પરવાનગી આપે છે.
પિરસવાનું: 12