ચા મશરૂમ સમગ્ર વિશ્વમાં વ્યવહારિક રીતે ઉગાડવામાં આવે છે તે સરળતાથી અનુકૂલન અને બદલાતી પરિસ્થિતિઓમાં સફળતાપૂર્વક સ્વીકારવાનું કરી શકે છે. તુલનાત્મક રીતે તાપમાનની વ્યાપક શ્રેણી સામે ટકી રહેવું, સરળતાથી વિવિધ શર્કરા અને પોષક તત્ત્વોને ભેળવે છે. માત્ર એસીટીક એસિડ બેક્ટેરિયા અને યીસ્ટ ફૂગ માટે વિશિષ્ટ કાર્યો એવા બિનકાર્યક્ષમ પરિસ્થિતિઓનું પરિવહન અને આંતરિક અનામતોને કારણે પદાર્થોની વિનિમયની મંજૂરી આપે છે. જો તમારી પાસે ઘરમાં એક ચા મશરૂમ હોય, તો યાદ રાખો કે હવેથી તે તમારા મિત્ર બનશે, જે ઔષધીય ગુણધર્મો ધરાવે છે અને જે બચાવ કામગીરીમાં આવશે. પરંતુ બદલામાં તમને ખબર પડશે કે ચા મશરૂમની કાળજી કેવી રીતે કરવી.
ફૂગ અને ટકાઉ હોવા છતાં, પરંતુ ચોક્કસ શરતો જરૂર છે. સૌ પ્રથમ, ફૂગને ઓક્સિજનની જરૂર છે, તેથી જહાજ, જ્યાં ફૂગનું જીવન હોય છે, તેને ઢાંકણથી ઢાંકી દેવું જોઈએ, ઢાંકણની સાથે નહીં. એક મશરૂમ માટે, બે લિટર અથવા ત્રણ લિટરની બરણી આદર્શ છે, કારણ કે તે સારી રીતે પ્રકાશ પસાર કરે છે. જો કે, જારને શેડમાં રાખવું તે વધુ સારું છે, પરંતુ સૂર્યની સીધી કિરણો હેઠળ નથી. તે બે કન્ટેનર લેશે: એક ફૂગના નિવાસસ્થાન માટે, બીજો એક, તેમાં પીવા માટે તૈયાર પીણું.
સૌ પ્રથમ, નરમાશથી ફિલ્મને મશરૂમથી અલગ પાડો અને મશરૂમને બીજી સ્વચ્છ જારમાં મૂકો, તેને ગરમ પાણીથી ભરો. મશરૂમમાંથી ક્યારેય મશરૂમ્સ નહીં પસંદ કરો, તે મશરૂમને દુઃખી કરે છે. ફૂગ ટકી શકે છે, પરંતુ એવી શક્યતા છે કે તે નુકસાન કરશે. ચાના મશરૂમ સાથે કઠોર ન હોવો જોઈએ.
સ્તરવાળી પુત્રીની ફિલ્મ, જે ત્રણ-લિટરના બરણીમાં છે, તે ધીમે ધીમે ગરમ પાણીથી રેડવામાં આવે છે, જે સ્વચ્છ જાળી સાથે આવરી લેવામાં આવે છે. તે પછી, બેંક એક દિવસ માટે ઓરડાના તાપમાને રૂમમાં મૂકવામાં આવે છે. આ સમયે, જારમાં ખાંડ અથવા ચાના ઉકેલને મૂકવાની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી, કારણ કે મશરૂમને માત્ર ટેવાય છે અને બીમાર પડે છે. બેંકને માટીના ભાગથી આવરી લેવાવી જોઈએ જેથી મશરૂમ મૃત્યુ પામે નહીં, કારણ કે ખુલ્લા મશરૂમ માખીઓ માટે સારી જગ્યા છે, જેના પર તેઓ તેમના ઇંડા મૂકે છે. જો ફુગની લેમિનિટેડ ફિલ્મ વહાણના તળિયે હતી, તો પછી તમે બધું જ કર્યું.
24 કલાક પછી, ફૂગ તેની રીતસર પોષક માધ્યમમાં મૂકી શકાય છે. નીચે પ્રમાણે તૈયાર કરવા માટે વધુ સારી રીતે પીવું: બાફેલી પાણી પર પ્રથમ અમે 1% ચા પ્રેરણા તૈયાર કરીએ છીએ અને તેમાં ખાંડ ઉમેરો (1:10 ના દરે). અમે મેળવી માધ્યમ માં ચા મશરૂમ મૂકી. એક પુખ્ત મશરૂમ એક સ્તરવાળી કેક જેવું છે
યાદ રાખો, ચાના ફૂગની પ્રેરણા માત્ર ત્યારે જ ખાઈ શકાય છે જો તમે તેને દૈનિક ખવડાવતા હોવ અને એસિડનું ધ્યાન ખૂબ જ નબળું હોય. પરંતુ જો ફૂગની પ્રેરણા મજબૂત હોય તો, તે 1: 2 (લઘુત્તમ) ના ગુણોત્તરમાં ભળી જાય છે. મજબૂત પીણું, વધારે પડતું પાતળું રેશિયો પ્રેરણામાં એક સરળ-સુખદ સુખદ સ્વાદ છે, મૌખિક શ્વૈષ્મકળામાં ખીજવવું નથી, મજબૂત કળતરના પ્રારંભક નથી.
2-3 દિવસ પછી પોષક માધ્યમની સપાટીને માત્ર નિશ્ચિત રંગહીન સોફ્ટ ફિલ્મથી આવરી લેવાવી જોઈએ. આ ફિલ્મમાં થોડા દિવસો પછી આગળ વધતાં સફેદ ધારવાળી વસાહત દેખાશે, જેમાં સરળ ધાર હશે. જેના પછી આ વસાહતો ધીમે ધીમે એક મોટી વસાહતમાં મર્જ થઈ જાય છે અને જાડા ચામડાવાળી ફિલ્મ બનાવે છે. વધતી જતી, ફિલ્મ જાડાઈમાં વધારો કરે છે અને થોડા અઠવાડિયા પછી 10-12 મીમી સુધી પહોંચે છે.
ખેતીની પ્રક્રિયા દરમ્યાન, પ્રેરણા પારદર્શક હશે અને ફિલ્મ લેમિનેટેડ હોવી જોઈએ (જો યોગ્ય રીતે ફૂગનું ધ્યાન રાખો). થોડા સમય પછી, નીચલું સ્તર અંધારું થઈ જવાનું શરૂ કરશે, એક કથ્થઇ-ભુરો રંગ પ્રાપ્ત કરશે. ઉપરાંત, શબ્દમાળાઓ લટકાવવાનું શરૂ કરશે, નહેરના તળિયે ભુરો-ભુરો વસાહતો સાથે છૂટક તડકા સાથે આવરી લેવામાં આવશે.
પ્રક્રિયાના પ્રારંભના 7-10 દિવસ પછી તમે મશરૂમનો સ્વાદ લઈ શકો છો, એક દિવસમાં 2-3 ચશ્મા પીવાથી.
મશરૂમ બહુપ્રાપ્ત થઈ જાય પછી (તે વધે છે), તેને સરસ રીતે સ્તરબદ્ધ કરવામાં આવે છે, એક અલગ સ્તર ઠંડા બાફેલી પાણીથી ધોવાઇ જાય છે, બીજા કન્ટેનરમાં ટ્રાન્સપ્લાન્ટ થાય છે, જેમાં પોષક માધ્યમ હોય છે, ફૂગની ખેતી ચાલુ રહે છે. ચાના ફૂગને નબળા ચા સોલ્યુશન સાથે 10% ખાંડની સામગ્રી (દર બે-ત્રણ દિવસમાં ખવડાવવા) સાથે નિયમિત પૂરક જરૂર છે.
વધુમાં, લગભગ 2-3 અઠવાડિયામાં ફુગને "બાથ તળિયું" ની જરૂર છે સફળતાપૂર્વક આ પ્રક્રિયાને હાથ ધરવા માટે તે જરૂરી છે કે મશરૂમને પ્રેરણાથી અને કાળજીપૂર્વક બહાર કાઢો, પરંતુ બાફેલી પાણીમાં પાણીને સારી રીતે કોગળા (પાણી ઠંડું હોવું જોઈએ). મશરૂમ પછી પ્રેરણા પાછા આવે છે.