બટાકા સાથે ફ્રેન્ચમાં માંસ

બટાકાને સાફ કરવામાં આવે છે, પાતળા પ્લેટમાં કાપીને, પકવવાની શીટ પર ઓઈલ કરે છે. ઘટકો:

• ડુક્કર - 500 ગ્રામ
• મોટા ગોળો - 3 ટુકડાઓ
• બટેટા - 1 કિલોગ્રામ
• પનીર - 200-250 ગ્રામ
• વનસ્પતિ તેલ - - સ્વાદ માટે
• મેયોનેઝ - - સ્વાદ માટે
• મીઠું અને ભૂમિ મરી - - સ્વાદ માટે

સૂચનાઓ

બટાકાને સાફ કરવામાં આવે છે, પાતળા પ્લેટમાં કાપીને, પકવવાની શીટ પર ઓઈલ કરે છે. ડુંગળીને સાફ કરવામાં આવે છે, પાતળા રિંગ્સમાં કાપવામાં આવે છે અને બટાકાની ટોચ પર સમાનરૂપે મૂકવામાં આવે છે. સોલિમ, મરી આશરે 2 સે.મી.ના ક્યુબ્સમાં માંસ કટ, તે સહેજ મોટો હોઇ શકે છે. શાકભાજી પર ફેલાવો, ફરી મીઠું, મરી ઉમદા મેયોનેઝ સાથે માંસ પાણી. અને છેલ્લે, મોટાભાગે લોખંડની જાળીવાળું પનીર સાથે વાનગી છંટકાવ. અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં પૅનને 180 ડિગ્રી સુધી ગરમ કરી અને રાંધવામાં આવે ત્યાં સુધી ગરમીમાં ભીની - પકાવવાની પલટા અને કટાઈના જથ્થાને આધારે, તે 45 મિનિટથી લઈને 1 કલાક સુધી લઈ શકે છે. બોન એપાટિટ! :)

પિરસવાનું: 3