- ટમેટાં - 6 ટુકડાઓ
- વનસ્પતિ તેલ - 2 વસ્તુઓ. ચમચી
- ડુંગળી - 2 ટુકડાઓ
- ગાજર - 1 ભાગ
- ખાંડ - 1 ચમચી
- ચિકન સૂપ - 500 મિલીલીટર
- પાણી - 500 મિલીલીટર
- ખાટા ક્રીમ - 6 આર્ટ ચમચી
- બેસિલ - 1 પીસ
- મીઠું - 1 ચપટી (સ્વાદ માટે)
ડુંગળી અને ગાજર છાલ. નાના સમઘનનું કાપો. મોટા શાક વઘારવાનું તપેલું માં શાકભાજી, 5 મિનિટ (વનસ્પતિ stirring) માટે વનસ્પતિ તેલ ફ્રાય મૂકો. ટામેટાં કોગળા, ચોપ કરો અને પછી ગાજર અને ડુંગળી પર મૂકો. જગાડવો પછી થોડી ખાંડ ઉમેરો 15 મિનિટ (stirring) માટે કુક એક બ્લેન્ડર માં ટમેટા મિશ્રણ રેડવાની અને તે અંગત સ્વાર્થ. ટમેટા પુરીને પાન પર પાછા આવો. ચિકન સૂપ અને પાણી ઉમેરો. મિક્સ અને મીઠું એક બોઇલ લાવો, ગરમી દૂર કરો. ઉડી અદલાબદલી જડીબુટ્ટીઓ અને ખાટી ક્રીમ સાથે નાના કપમાં સેવા આપે છે. બોન એપાટિટ!
પિરસવાનું: 2-4