સેલરી અને બદામ સાથે ચિકન સૂપ દરેક પ્રોડક્ટનું પોતાનું સ્વભાવ અને ગુણ છે, અને વિવિધ પ્રોડક્ટ્સની રચનાઓ બનાવીને એક સંપૂર્ણપણે અસાધારણ વાનગીઓ મેળવી શકે છે જે મૌલિક્તા અને અસામાન્ય સ્વાદથી આશ્ચર્યચકિત થઇ શકે છે. એવું લાગે છે કે ચિકન સાથે સામાન્ય સૂપ માં મૂળ? પરંતુ તે તે કેવી રીતે અને કેવી રીતે તેને રાંધવા પર આધારિત છે. જો તમે પરંપરાગત રીતે થોડો જ પ્રયાણ કરો છો અને આ પ્રથમ વાનગી તૈયાર કરવા માટે ચટણીઓના તૈયારીના સિદ્ધાંતને લાગુ કરો, તો તમે સ્વાદનું વાસ્તવિક માસ્ટરપીસ બનાવી શકો છો - ચિકન અને નટ્સ સાથે સૂપ. તેમાં સામાન્ય નૂડલ્સ અને બટાકા, પરંપરાગત ગાજર-ડુંગળી ભઠ્ઠીમાં નથી, પરંતુ તમે ચોક્કસપણે આ સૂપના સ્વાદનો આનંદ માણશો. સોલિડ, જાડા, સુગંધિત, તે સમગ્ર દિવસ માટે તાકાત અને મૂડ આપશે. ખાસ કરીને સારા એ ઘટનામાં સૂપ છે કે તમે તાજી હવામાં એક દિવસ વિતાવવા જઇ રહ્યા છો - એક સારી "રિફ્યુઅલ" પહેલાં કોઈ દખલ નહીં કરે. રોગ દ્વારા નબળા લોકો માટે, ચિકન અને નટ સાથે સૂપ પણ ઉત્તમ ઉપાય હશે. અને સામાન્ય રીતે આ આશ્ચર્યકારક રીતે સ્વાદિષ્ટ વાનગી છે, જે ખૂબ જ પ્રયત્નો અને સમય વગર ઝડપથી તૈયાર થઈ શકે છે.
ઘટકો:- ચિકન ડ્રમસ્ટીક 4 પીસી.
- સેલરી રૂટ 0.5 પીસી
- ડુંગળી 1 પીસી.
- લીક 1 પીસી
- મકાઈ 2 tbsp ઓફ Groats. એલ.
- વોલનટ 50 ગ્રામ
- તાજા 0.5 ટોળું સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ
- તાજા સુવાદાણા 0.5 સમૂહ
- મરી કાળા જમીન 1 ચપટી
- મીઠું 2 ચપટી
- પાણી 2.5 લિ
- પગલું 1 ચિકન સૂપ બનાવવા માટે, તમારે લિક, ડુંગળી, નાની કચુંબરની રુટ, 4 ચિકન ડ્રમસ્ટિક્સ, અડધા ગ્લાસ અખરોટ, ગ્રીન્સ અને મકાઈની જરૂર છે.
- પગલું 2 સારી રીતે શેક કરો, 2-2.5 લિટર ઠંડુ પાણી રેડવું, બોઇલમાં લાવો અને ઓછી ગરમીથી 30 મિનિટ સુધી રાંધવું.
- પગલું 3 કચુંબરની વનસ્પતિનું રુટ કટ કરો અને પાતળા સ્ટ્રીપ્સમાં કાપીને, તીક્ષ્ણ ડુંગળીને વિનિમય કરો, અડધા રિંગ્સ સાથે લિકના સફેદ ભાગનો વિનિમય કરો.
- પગલું 4 એક નાનો ટુકડો બટકું માં મોર્ટર માં અખરોટ કાપો.
- પગલું 5 ઉકળતા સૂપના 30-40 મિનિટ પછી શાકભાજી અને બદામ ઉમેરો - 15 મિનિટ માટે ઓછી ગરમીથી બધું બબરચી.
- પગલું 6 મકાઈના લોટને 100 મિલિગ્રામ ઠંડુ પાણીમાં રેડવું અને સારી રીતે મિશ્રણ કરો.
- પગલું 7 સૂપને અદલાબદલી ગ્રીન્સ, છૂટાછેડા થયેલા મકાઈનો લોટ, મીઠું અને કાળા મરીનો સ્વાદમાં ઉમેરો, એક બોઇલમાં લાવો અને 1 મિનિટ માટે રાંધવા.
- પગલું 8 પછી ગરમીથી પેન દૂર કરો અને તેને 5-10 મિનિટ માટે યોજવું. ઔષધો સાથે સૂપ સેવા આપે છે.