ચાના પીવાના પરંપરાને વિશાળ ઇતિહાસ છે, ચાના પ્રેમીઓ એક દિવસ માટે આ સુગંધિત, ગરમ પીણું વગર ન કરી શકે. વિવિધ જાતો અને પ્રજાતિઓ તમને તમારા રોજિંદા ચાના પીવાના વિવિધતામાં વધારો કરવા દે છે. હવે અમે સફેદ ચા વિશે વધુ વિગતવાર વાત કરીશું, જે એટલી લોકપ્રિય નથી પરંતુ ખૂબ જ ઉપયોગી અને સ્વાદિષ્ટ છે.
ચાઇનામાં આ પ્રકારના ચાના ઉત્પાદન થાય છે, ચાના ઝાડ 2.2 મીટર સુધી વધે છે, માર્ચના અંતથી પાંદડાઓનો પાક શરૂ થાય છે અને મધ્યમ સુધી, અનુક્રમે, જૂન મહિનામાં તાજા સફેદ ચા અમને આવે છે. પ્રત્યક્ષ gourmets ખબર છે કે ઉનાળાના અંત સુધીમાં તેઓ તાજા ચા નથી વેચાણ કરવામાં આવે છે, તેથી તેની ઉપયોગી ગુણધર્મો અને સ્વાદ ગુણો નીચા છે.
સફેદ ચાના ફાયદા ખૂબ લાંબા સમય માટે કહી શકાય, અમે તેના મુખ્ય લાભોની યાદી કરીએ છીએ. નાજુક, સુગંધિત સફેદ ચા, શરીરમાં ચયાપચયની ક્રિયાને સુધારવા માટે મદદ કરે છે, મૂત્રવર્ધક પદાર્થ છે, વજનને ઘટાડવામાં મદદ કરે છે, અન્ય જાતિઓથી વિપરીત એન્ટીઑકિસડન્ટોનો સમાવેશ થાય છે જે વૃદ્ધ પ્રક્રિયાને વિલંબિત કરવાની મંજૂરી આપે છે. વિટામીન ઇની ઉચ્ચ સામગ્રી રુધિરવાહિનીઓના દિવાલોને લાભદાયી છે, તેમને મજબૂત બનાવે છે, ખાસ કરીને કાયમની અતિશય ફૂલેલી નસોની સંભાવના સાથે સફેદ ચા પીવા માટે ઉપયોગી છે.
આ પીણું આહાર કાર્યક્રમના પૂરક તરીકે સંપૂર્ણપણે યોગ્ય છે, મેટાબોલિઝમના સુધારણાને કારણે, તે ટૂંકા ગાળામાં વધારાના કિલોગ્રામ છૂટકારો મેળવવા માટે મદદ કરે છે, જ્યારે તે શરીરને વધારાનું સેટ સાથે વિટામિન્સનું સંતુલન કરશે. સફેદ ચાના હકારાત્મક અસરને દંતચિકિત્સકો દ્વારા નોંધવામાં આવે છે, તેઓ દાવો કરે છે કે આ પીણુંની રચનામાં ઘટકો છે જે અસ્થિક્ષયને રોકવામાં મદદ કરે છે. બદલામાં, ચિકિત્સક વિજ્ઞાનીઓએ ત્વચા પર ચાની હકારાત્મક અસર નોંધ્યું. તેના નિયમિત ઉપયોગ સાથે, રંગ સુધારે છે, વધુમાં, સફેદ ચામાં બળતરા વિરોધી અસર હોય છે અને રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત બનાવવામાં મદદ કરે છે. સફેદ ચા બ્લડ પ્રેશરનું નિયમન કરે છે, જે તેનો ઉપયોગ માટે અન્ય એક નોંધપાત્ર લાભ તરીકે કામ કરે છે, સફેદ ચા પીતા હાયપોટોનિક દર્દીઓ માટે ખૂબ ઉપયોગી છે.
સફેદ ચા ખરીદી, તમે કેટલાક નોન્સનો વિશે યાદ રાખવું જોઈએ, તમારે માત્ર એક બંધ હવાચુસ્ત બેગમાં તેને સંગ્રહિત કરવાની જરૂર છે. સંગ્રહસ્થાનમાં કોઈ વિદેશી સુગંધ અને ખાસ કરીને ઉચ્ચારણ સુગંધવાળા ઉત્પાદનો હોવો જોઈએ. ઉપરાંત, તમારે તેને પ્રકાશ અને સીધા સૂર્યપ્રકાશથી બચાવવું જોઈએ. તૈયારી માટે, આ પીણું માટેનું ધોરણ ઉકળતા પાણીના 1 લિટર દીઠ 3 સંપૂર્ણ ચમચી, અથવા ઉકળતા પાણીના 1 કપ દીઠ 1 ચમચી. આ પણ ધ્યાનમાં રાખવું વર્થ છે કે તમારે આ પીણાને ઉકળતા પાણીથી સફેદ ચા માટે નહીં, તાપમાન 70-75 ડિગ્રીથી વધારે ન હોવું જોઈએ.તમને ચા માટે લગભગ 10 મિનિટની જરૂર છે, ત્યાર બાદ તમે સુગંધી, સુંદર, સ્વાદિષ્ટ અને સૌથી અગત્યનું, એક ઉપયોગી પીણું આનંદ લઈ શકો છો. કોઈ પણ કૃત્રિમ મીઠાસથી દૂર રહેવાથી ખાંડ વિના શ્રેષ્ઠ પીવું. જો ઇચ્છિત હોય, તો તમે માત્ર એક ચમચી મધ ઉમેરી શકો છો
સફેદ ચા બનાવવાની પછી, તેના ઉપયોગી ગુણધર્મો 15-20 કલાક માટે સાચવવામાં આવે છે. તેમના સારા હોવા છતાં, બધા જ, એક ચોક્કસ ધોરણ પાલન કરીશું. ડોકટરો દિવસમાં 2-3 કપ કરતાં વધારે પીવાનું ભલામણ કરે છે. અન્ય કોઇ પ્રકારની ચાની જેમ, સગર્ભા અને લેસ્પીટીંગ સ્ત્રીઓને લેવા માટે સફેદ ચાની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી, કારણ કે કેફીન સામગ્રી બાળકની સ્થિતિને નકારાત્મક અસર કરી શકે છે. આ પીણુંથી પણ અનિદ્રા, પેટના અલ્સર, જઠરનો સોજો, ડાયાબિટીસ અને હાયપરટેન્શન અને કિડની રોગવાળા લોકોનો સામનો કરવો જોઇએ.
સફેદ ચાને ઉપયોગી પદાર્થોની સામગ્રીમાં ચેમ્પિયન તરીકે ઓળખવામાં આવે છે, તે નર્વસ સિસ્ટમના કામને સામાન્ય બનાવશે, લોહી, કિડની, યકૃતને શુદ્ધ કરશે, રક્તને ઓક્સિજનથી સંવેદનશીલ કરશે, હૃદય રોગ અને રુધિરવાહિનીઓ ટાળવા માટે મદદ કરશે. સફેદ ચા - સૌથી વધુ ઉપયોગી અને સ્વાદિષ્ટ પીણાં પૈકી એક, તમે તેને શંકા કરી શકો છો.