- ચિકન - 1 ભાગ (અદલાબદલી)
- પાણી - 5670 મિલીલીટર (ઠંડા)
- ડુંગળી - 2 ટુકડાઓ (અદલાબદલી)
- કચુંબરની વનસ્પતિ - 4 ટુકડાઓ (અદલાબદલી)
- ગાજર - 4 ટુકડાઓ (અદલાબદલી)
- લસણ - 4 ટુકડાઓ (લવિંગને છૂટામાં કાઢે છે)
- ચિકન માટે મસાલા - 1 ભાગ
- મીઠું - 1 ભાગ
- મરી - 1 પીસ
ચિકન વિનિમય કરવો પાણીમાં ચિકન ટુકડાઓ ફેલાવો, એક બોઇલ પર લાવો અને ઓછી ગરમી પર 4 કલાક માટે રાંધવા. અમે ચીઝ પાંદડા, મરીના દાણા, સુગંધી પાંદડાંવાળો એક ઔષધિ છોડ, રોઝમેરી, જીરું, ઊગવું અને chervil: cheesecloth ઔષધો મિશ્રણ માં લપેટી. ઉકળતા સૂપ ઉમેરો 1 કલાક માટે રસોઇ મીઠું અને મરી ઉમેરો. સૂપ તાણ અને તેને કૂલ દો. અમે તેને રેફ્રિજરેટરમાં રાત્રે મોકલીએ છીએ. કોમ્પોઝ: કાચા: 1 ડુંગળીના બ્રૂલે, ચિકનની 1 ગેલન, 1 ડુંગળી (સમારેલી), 2 લીક (અદલાબદલી), 4 કચુંબરની વનસ્પતિ (અદલાબદલી), 4 ગાટ (અદલાબદલી), 4 મશરૂમ્સ (સમારેલી), 4 ઇટાલિયન ટમેટાં મસાલેદાર, 2 1/2 કિલો ચિકન, 5 ઇંડા ગોરા, સેકની મસાલા, 1 પત્તા, કચડી કાળા મરી, મીઠું. એક પાન માં વર્તુળો અને ફ્રાય માં ડુંગળી વિનિમય કરવો. 15 સેકન્ડ માટે ઉકળતા પાણીમાં ટમેટાં ઉકાળો. ત્વચા બંધ છાલ અમે તેને ચાલતા પાણી હેઠળ ઠંડું કરીએ છીએ. અડધા ટામેટાં કાપો અને બીજ દૂર કરો. લગભગ કાપી ઝટકવું ઇંડા ગોરા સૂપ, ડુંગળી, મસાલા, ચિકન અને ટામેટાં સાથે મિશ્રણ ઉમેરો. પેનને મજબૂત આગમાં બદલો જગાડવો શાશા ઉમેરો ઓછી ગરમી પર ઉકાળો. 1 કલાક માટે ઉકાળો એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં પ્રવાહી છોડો, બાકીના એક કાગળ ટુવાલ પર ફેલાય છે. કાચા: લિક, 3 ભાગો અને લોખંડની જાળીવાળું નારિયેળ, નાળિયેર દૂધ, 3 મશરૂમ્સ, લીંબુનો રસ. એક ફ્રાયિંગ પાનમાં વિનિમય કરવો અને ફ્રાય મશરૂમ્સ અને ડુંગળી, ઓલિવ તેલની થોડી માત્રામાં 5 મિનિટ. થોડા વધુ મિનિટ માટે નારિયેળનું દૂધ અને ફ્રાય ઉમેરો. ચિકન સૂપ ઉમેરો અને 10 મિનિટ માટે કૂક. એક વાટકી માં લીંબુનો રસ સ્વીઝ. નાળિયેર દૂધ સાથે ભળવું. ધીમે ધીમે લીક અને મશરૂમ સૂપ માં રેડવાની છે. સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી - ધાણા અને નાળિયેર શેવિંગ
પિરસવાનું: 5