સફરજન અને પાઈન સાથે સલાડ પુષ્કળ અને સુંદર ઢંકાયેલ રજા કોષ્ટક, સૌ પ્રથમ, પરિચારિકાના સારા સ્વાદ અને રાંધણ પસંદગીઓની વાત કરે છે. કદાચ, રજાઓ માટે જ અમે સામાન્ય દિવસોમાં વપરાયેલી વસ્તુઓમાંથી ઘણીવાર વિવિધ વાનગીઓની તૈયારી કરી રહ્યા છીએ. ઉત્સવની કોષ્ટકની ચીઝ વાનગીઓમાં વિવિધ સલાડ છે: શાકભાજી, માંસ, મશરૂમ, ઇંડા અને અન્ય. પરંતુ ડેઝર્ટ સલાડ પર્યાપ્ત લોકપ્રિય નથી. પરંતુ તેઓ ઉજવણીના અંતે એક સુખદ આશ્ચર્ય છે અને ઉત્સવની મૂડના પુનરુત્થાનમાં ફાળો આપે છે.
ઘટકો:- એપલ 2 પીસી
- Prunes 100 ગ્રામ
- ખાંડ 2 ચમચી એલ.
- કોગનેક 30 મી
- ખાંડ પાવડર 75 ગ્રામ
- વોલનટ 35 ગ્રામ
- સૌર ક્રીમ 100 ગ્રામ
- લીંબુનો રસ 15 મિલી
- વનિલિન 1 ચપટી
- પગલું 1 કચુંબર તૈયાર કરવા માટે તમારે સફરજન, પ્રસુસ, ખાંડના પાવડર, દાણાદાર ખાંડ, કોગનેક, વોલનટ કર્નલો, અર્ધા લીંબુ, ખાટા ક્રીમ અને વેનીલીન લેવાની જરૂર છે.
- પગલું 2 મધુર પાણીની નાની માત્રા છીનવી અને અડધા રાંધવામાં આવે ત્યાં સુધી ઉકળવા.
- પગલું 3 કૂલ ઠંડી, હાડકા દૂર કરો અને સ્ટ્રીપ્સમાં કાપો કરો.
- પગલું 4 ત્વચા અને બીજ માંથી સફરજન છાલ અને પાતળા સ્ટ્રીપ્સ માં કાઢે છે.
- પગલું 5 સફરજન 1 tbsp છંટકાવ. એલ. ખાંડ, લીંબુનો રસ અને કોગનેક સાથે છંટકાવ, મિશ્રણ કરો અને ગર્ભધારણ માટે 30 મિનિટ માટે છોડી દો.
- પગલું 6 સ્તર દ્વારા કચુંબર બાઉલ સ્તરમાં સફાઈ અને સફરજન મૂકો.
- પગલું 7 ખાંડ પાવડર અને વેનીલીન સાથે ખાટા ક્રીમ.
- પગલું 8 ન્યૂટ કર્નલ્સ બ્રેક
- પગલું 9 નટ્સ સાથે ખાટી ક્રીમ અને છંટકાવ સાથે ફળો ગણો.