પકવવાની પ્રક્રિયા સાથે બ્રસેલ્સ સ્પ્રાઉટ્સથી સલાડ

ઠંડું પાણી સાથે મોટા બાઉલ ભરો, કોરે સુયોજિત કરો. ઘટકોમાં મોટી શાક વઘારવાનું તપેલું માં રેડવાની :

• બ્રસેલ્સ સ્પ્રાઉટ્સ, કાતરી - 900 ગ્રામ
• અનાજ મસ્ટર્ડ - 1 સ્ટમ્પ્ડ. એક ચમચી
• સફેદ વાઇન સરકો - 2 વસ્તુઓ. ચમચી
• ઓલિવ તેલ - 2 વસ્તુઓ. ચમચી
• મીઠું અને ભૂરા મરી - 1 સ્વાદ

સૂચનાઓ

ઠંડું પાણી સાથે મોટા બાઉલ ભરો, કોરે સુયોજિત કરો. 2, 5 સે.મી. માટે પાણીની મોટી શાક વઘારવાનું તપેલું રેડવું, બોઇલ પર લાવો. કોબી ઉમેરો, આવરે છે અને 10 થી 15 મિનિટ (કદ પર આધાર રાખીને) માટે રાંધવા. એક નાની વાટકીમાં મસ્ટર્ડ, સરકો અને માખણ ભેગા કરો. મીઠું અને મરી અને ઝટકવું સાથેના સિઝન બરફના પાણીમાં કોબી મૂકો અને 5 મિનિટ સુધી ઠંડુ ન થાવ. ડ્રાય, કટ, ડ્રેસિંગ સાથે સિઝન અને સેવા આપે છે.

પિરસવાનું: 8