- ચોખા - 500 ગ્રામ
- ફ્રોઝન મશરૂમ્સ - 300 ગ્રામ
- શાકભાજી તેલ - 6 આર્ટ ચમચી (3 ફૂટીના ચમચી, ચોખા માટે 3 ચમચી)
- લસણ - 2 દાંત
- સૂપ - 1 લિટર (તમે કોઈપણ ઉપયોગ કરી શકો છો, મારી પાસે મશરૂમ હતી)
રિસોટ્ટો ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ અને ખૂબ જ સરળ વાનગી છે, જે ઇટાલીમાં અત્યંત લોકપ્રિય છે. હું સૂચવે છે કે તમે મશરૂમ્સ સાથે રિસોટ્ટો તૈયાર કરો - આ વાનગીની વિવિધતા, ઇટાલીમાં સ્વાદિષ્ટ ગણવામાં આવે છે, કારણ કે મશરૂમ્સ ત્યાં ખૂબ ખર્ચાળ છે. આપણા દેશમાં, મધ એગારીક્સ એક લોકપ્રિય પ્રોડક્ટ છે, તેથી રોજના રેસ્ટોરેન્ટમાં તમારે એક ડઝનથી વધુ યુરો ચૂકવવા પડે છે તે વાનગી તમને સસ્તી કિંમત આપશે. અને તેનો સ્વાદ - મને વિશ્વાસ છે, જાદુ! મશરૂમ્સ સાથે રિસોટ્ટો રસોઇ કેવી રીતે: 1. Defrost મશરૂમ્સ. લસણ કચડી, અને માખણ સાથે ફ્રાયિંગ પેનમાં બે મિનિટ. 2. ત્યાં જ મધ ઉમેરો ઉચ્ચ ગરમી પર પીવાની વિનંતી. તેને બંધ કરો 3. આ સમયે, ચાલો અમારા સૂપ માં બાસ્કેટ દો. 4. આ સમયે, અમારા ભાતને ફ્રાય કરીને અન્ય ગરમ ફ્રાઈંગ પાન પર. ચોખાની પારદર્શિતા સુધી ફ્રાય. 5. ગરમ સૂપ સાથે ચોખા ભરો. અમે આગ ઘટાડીએ છીએ 6. જ્યારે ચોખા લગભગ તૈયાર છે - અમે મશરૂમ્સ ત્યાં. 7. મીઠું, મસાલા અને મરી તપાસો. થઈ ગયું! મને આશા છે કે મધ એગારીક્સ સાથે રિસોટ્ટો રસોઈ કરવા માટેનો રેસીપી હાથમાં આવશે;) બૉન ઍપ્પીટ!
પિરસવાનું: 3-4