આ વનસ્પતિને લીલા ચારો (ફૂલોની પહેલાં) અને બીજ મેળવવા માટે ઉગાડવામાં આવે છે, જેમાંથી તેલને સંકોચવામાં આવે છે. ઓઇલની રચનામાં સમાવેશ થાય છે: ઓલિગૉર્ડિક (40 ટકા સુધીની), પ્રોટોલિલહોર્ચિચનો (પચાસ ટકા સુધી). તેમજ કાર્બન ડાઇસાઈલ્ફાઇડ અને ડાઇમેથાઇલ સલ્ફાઇડનું નિશાન પણ છે. સીલીમાં ઓલીક, લિનોલીક, અલ્મેથિન અને અન્ય એસિડ ધરાવતી ઉચ્ચ ગુણવત્તાની તેલના વીસથી ચાળીસ આઠ ટકા હોય છે. તેલને દબાવવા પછી, પરિણામી કેક પ્રખ્યાત મસ્ટર્ડ પિત્તળની તૈયારીમાં જાય છે. જમીનના બીજમાંથી પાવડરને માછલી અને માંસની વાનગીમાં સ્વાદ તરીકે ઉપયોગમાં લેવાય છે. મસ્ટર્ડના યંગ પાંદડાને સલાડમાં તાજી કરવામાં આવે છે: તે સુગંધિત હોય છે, વિટામિન સીનો સારો સ્રોત તરીકે સેવા આપે છે. મસ્ટર્ડના વિવિધ પ્રકારના હોય છે: સફેદ, સાર્તીટીયન અથવા રશિયન અને કાળા મસ્ટર્ડ.
પ્રબોધક અબ્રાહમનો સમય હોવાથી, વારસદારોનો ઉપયોગ પેશાબ વધારવા માટે કરવામાં આવ્યો છે. તેને ઝેર, ઝાડા, પેલ્યુરિસી અને વાઈ માટે ઉપયોગમાં લેવાની ભલામણ કરવામાં આવી હતી, બંને ઘા હીલિંગ માટે, અને વિવિધ ચામડીના રોગો માટે. જો કે, પ્રાચીન સમયમાં પણ, લોકો જાણતા હતા કે મસ્ટર્ડ એક બર્નિંગ સ્વાદ ધરાવે છે અને સાવચેતીથી ઉપયોગ થવો જોઈએ.
પ્રાચીન રશિયામાં, રાઈનું પણ ઉપયોગ થાય છે, જેમ કે પુરાતત્વવિદો દ્વારા પુરાવા મળ્યા છે કે 10 મી સદીની વાનગીઓમાં, જેના પર મસ્ટર્ડના અવશેષો સાચવવામાં આવ્યા છે. વધુમાં, તેઓ માત્ર અનાજનો ઉપયોગ કરતા નથી, પણ જંગલી મસ્ટર્ડના પાંદડાં પણ છે, જેને ઘાસ તરીકે ગણવામાં આવે છે. તેમણે કોબીને બદલે રશિયન કોબી સૂપમાં તેને ઉમેર્યું. મસ્ટર્ડ તૈયાર કરી અને ભવિષ્ય માટે (શિયાળા માટે સૂકવી).
સામાન્ય રીતે શબ્દ "મસ્ટર્ડ" રોગો (મસ્ટર્ડ પિત્તળ), કોષ્ટક મસ્ટર્ડ સાથે સંકળાયેલો છે. જો કે, મસ્ટર્ડ પાસે વિપુલ પ્રમાણમાં ઉપયોગ થાય છે.
દવા માં સરસવ. સરસવ ગુણધર્મો
આધુનિક દવામાં દારૂ માટે મસ્ટર્ડ ઓઇલના ઉકેલનો ઉપયોગ કરો. તે દુખાવો દૂર કરે છે અને સંધિવા, સ્નાયુ અને સાંધામાં દુખાવોમાં બળતરા થવાય છે. હાયપોથર્મિયા પછી સર્જના વિકાસને રોકવા માટે તે પ્રથમ કલાકમાં ખૂબ અસરકારક ગણવામાં આવે છે. વિવિધ મૅકકોસની સારવારમાં, સૉરાયિસસ, ન્યુરોોડમાર્ટાઇટીસ, મસ્ટર્ડ તૈયારીઓનો ઉપયોગ થાય છે, કેમ કે મસ્ટર્ડ પાસે શક્તિશાળી એન્ટિસેપ્ટિક અસર છે. આસ્તિક રોગોની સારવારમાં પણ મદદ કરે છે. મસ્ટર્ડ્સ માત્ર શ્વાસનળીના રોગો માટે નહીં, પણ અનિદ્રા, કંઠમાળ અને હાયપરટેન્શન માટે સૂચવવામાં આવે છે. હાયપરટેન્જેન્સિવ ક્રીસિસમાં રક્ત પરિભ્રમણ પર રીફ્લેક્સ ક્રિયા માટે, સ્ટ્રોકની ધમકી, મસ્ટર્ડ પૉસ્ટર્સ કોલર ઝોન, સ્પાઇન, નેપ, છાતી, વાછરડા સ્નાયુઓ પર મૂકવામાં આવે છે.
લોક દવા માં સરસવ. સારવાર માટે વાનગીઓ
પરંપરાગત દવા પણ આ પ્લાન્ટ ઉપયોગી ગુણધર્મો સારા ઉપયોગ કરે છે. ઉદાહરણ તરીકે: ભૂખની ગેરહાજરીમાં તાજા બીજના 20-30 ટુકડાઓ વીસ દહાડા દરરોજ ચાવવા વગર ગળી જાય છે. થોડા વખતમાં થોડો ક્ષીણ બીજ લેતી વખતે, પલ્મોનરી ટ્યુબરક્યુલોસિસની શરૂઆતના લક્ષણોમાં નોંધપાત્ર ઘટાડો થાય છે.
રાઈના નાળાં છે જે તેને ન્યુમોનિયા, બ્રોન્ચાઇટીસ, વહેતું નાક માટે ઉપયોગી બનાવે છે. આમ કરવા માટે, મસ્ટર્ડ સાથે પગ સ્નાન કરો: મરી માં 150 ગ્રામ મસ્ટર્ડ પાવડર રેડીને. , ટેબલ મીઠું 200 ગ્રા. અને અડધા ગરમ પાણી રેડવાની જ્યારે પાણીનું તાપમાન 39 ડિગ્રી સેલ્સિયસ સુધી પહોંચે છે, ત્યારે પગનો અંત મધ્ય સુધી સુધી ઉકેલમાં ઘટાડો થાય છે અને ગાઢ ધાબળા સાથે આવરી લેવામાં આવે છે. જેમ જેમ ઠંડક ચાલુ રહે છે, અડધા કલાક માટે ગરમ પાણી ઉમેરવામાં આવે છે. તે પછી, હળવા પાણીથી તમારા પગ કોગળા, રાઈ અને મીઠું ધોવા, સૂકું સાફ કરો, વૂલન મોજાં પર મૂકો અને પલંગ પર જાઓ. કોરો અને નસોના નસોમાં વિસ્તરણ જેવા પ્રક્રિયાઓ લાગુ કરવી અશક્ય છે. બીજો રસ્તો - પાઉડર મસ્ટર્ડ, વનસ્પતિ તેલ, મધ અને વોડકા - માત્ર એક ચમચી. જગાડવો અને પાણી સ્નાન મૂકવો. પરિણામી રચનાને ચાર સ્તરોમાં કાપવામાં આવે છે અને છાતી પર લાગુ પડે છે. કોમ્પ્રેક્ટ કાગળની એક ટોચ અને ગરમ ધાબળો સાથે ફરીથી દર્દીને લપેટી. જો તમે રાતે ત્રણ કે ચાર વખત સંકુચિત કરો છો - તો ઠંડા પડી જશે.
વધતા બ્લડ પ્રેશર સાથે, મસ્ટર્ડ પાવડરમાંથી મસ્ટર્ડ્સ અથવા કોમ્પ્રેસ્પેસ્ડ હૃદય પર, ગરદનની પાછળ અને વાછરડા સ્નાયુઓ પર મૂકવામાં આવે છે.
કમજોર હાઈકઅપ્સથી છુટકારો મેળવવાનો એક અસરકારક રસ્તો છે: સરકોની સાથે મસ્ટર્ડ પાઉડરને ભેગું કરવું અને જીભના એક તૃતિયાંશ ભાગ પર આ મિશ્રણ મૂકવા માટે પૂરતું છે. બે અથવા ત્રણ મિનિટમાં, એક અપ્રગટ લક્ષણ ટ્રેસ વિના પસાર થશે. તે પછી, હૂંફાળુ ગરમ પાણીથી મોં સાફ કરો.
માથાનો દુખાવો રાહત આપવા માટે, હાથ માટે ગરમ મસ્ટર્ડ સ્નાન (38 ડિગ્રી સેલ્સિયસ) બનાવો. 8-10 મિનિટ હોલ્ડ કરો
જો પીઠમાં ચેતાસ્નાયુનો દુખાવો ઘૃણાસ્પદ છે, તો સામાન્ય ગરમ સ્નાન લેવાનું સારું છે; 400 જી.આર. થી મસ્ટર્ડ પાવડર, જે પાણી રેડવામાં આવે છે, તેનું તાપમાન 37 ડિગ્રી જેટલું લાદવામાં આવે છે. પાંચ મિનિટથી વધુ સમય માટે આ સ્નાન લાગુ કરો, પછી ગરમ સ્નાન હેઠળ કોગળા.
ગોથિક દુખાવા માટે, મસ્ટર્ડ (100 ગ્રામ) નું મિશ્રણ, ટેબલ મીઠું (100 ગ્રામ), કેરોસીન (100 ગ્રામ) રોગગ્રસ્ત સાંધામાં ઘસવામાં આવે છે.
સંધિવાને નીચેના રચનાના મલમ સાથે સારવાર કરવામાં આવે છે: મસ્ટર્ડ પાવડર 50 જી કાચા ચિકન ઇંડા એક પ્રોટીન, કપૂર (50 ગ્રામ) દારૂ (10 મી). મલમને ઘસવામાં આવતું નથી, પરંતુ વ્રણસ્થાનોમાં થોડું લાગુ પડે છે. આશરે 30 મિનિટ સુધી પકડો
સડોની સારવાર કરવાની પદ્ધતિ વ્યાપકપણે ઓળખાય છે અને તેનો ઉપયોગ કરવો સરળ છે જ્યારે રાયડાની સૂકી પાવડર ઉલેન મોજાની અંદર રેડવામાં આવે છે અને તેમને બેડમાં મૂકવામાં આવે છે.
મસ્ટર્ડ ઓઇલની મદદથી, તમે પણ અનિદ્રા દૂર કરી શકો છો. તમારા પગ પર થોડો તેલ લગાડો અને થોડી મસાજ કરો. પછી કાગળ ટુવાલ સાથે સૂકાય છે. તમારી પાસે સારી ઊંઘ છે!
કેટલાક ઉપયોગ મસ્ટર્ડ પાવડર, જેમ કે શેમ્પૂ. તેમ છતાં તે ફીણ નથી, પરંતુ તે સંપૂર્ણપણે માથાની ચોખ્ખી કરે છે, ચરબી ગ્રહણ કરે છે. વાળ માસ્ક પણ છે. મસ્ટર્ડ માસ્ક વાળ વૃદ્ધિ માટે ઉપયોગી છે, કારણ કે તે વાળના ઠાંસીઠાંવાળું પર ઉત્તેજક અસર છે. આવા માસ્ક વાળની સામાન્ય મજબૂતી માટે સારી છે. રાઈનો ઉપયોગ કરો અને જ્યારે વાનગીઓ ધોવા.
મોટા ભાગની સ્ત્રીઓ તેમના ચહેરાના ચામડીની સ્થિતિ અંગે ચિંતા કરે છે. ઓછામાં ઓછા એક મહિના માટે મસ્ટર્ડ માસ્ક કરવું, તમે જોશો કે રંગ વધુ સારા માટે બદલાઈ ગયું છે, ચહેરાની ત્વચા વધુ સ્થિતિસ્થાપક બની છે અને તે પણ ચીકણું ચમકે અદૃશ્ય થઈ જશે, રક્ત પરિભ્રમણમાં સુધારો થશે. બધા પછી, મસ્ટર્ડ ફેટી ત્વચા એક મહાન સ્ત્રોત છે. જો કે, સોજો અને સંવેદનશીલ ત્વચા સાથે સ્ત્રીઓ માટે તેનો ઉપયોગ કરશો નહીં. આ કિસ્સામાં, મસ્ટર્ડ માત્ર નુકસાન લાવી શકે છે