- ચિકન - 2 કિલોગ્રામ (આખા)
- વિજેતા - 300 ગ્રામ
- પનીર - 100 ગ્રામ
- ડુંગળી - 150 ગ્રામ
- લસણ - 1 ભાગ
- હરિયાળી - 1 ભાગ
- મીઠું - 1 ભાગ
- મેયોનેઝ - 1 પીસ
કાચા અદલાબદલી ડુંગળી વિનિમય કરવો. અમે સાફ અને ઉડી મશરૂમ્સ વિનિમય કરવો. વનસ્પતિ તેલને ફ્રાયિંગ પાનમાં રેડો અને સોનેરી સુધી ડુંગળીને ફ્રાય કરો. ડુંગળી સાથે મશરૂમ્સ અને ફ્રાય ઉમેરો. ઉડી ત્રણ ચીઝ. અમે ગ્રીન્સ કાપી. ચીઝ, મશરૂમ્સ, ગ્રીન્સ અને ઉડી અદલાબદલી લસણ, મીઠું. અમે ઉભા કિનારે ચિકન વિભાજિત. ત્વચા દૂર કરો. આ ભરણમાં ત્વચા હેઠળ દબાણ કરવામાં આવે છે. બધું સમાનરૂપે વિતરિત કરવાનો પ્રયાસ કરો મેયોનેઝ સાથેના ચિકનને ફેલાવો અને એક કલાક માટે પ્રેઇટેડ ઓવન (180 સી) માં ગરમીથી પકવવું.
પિરસવાનું: 4