- બ્રોકોલી - 500 ગ્રામ
- ડુંગળી - 1 ભાગ (મોટા)
- ઇંડા - 1-2 ટુકડાઓ
- ચીઝ - 100 ગ્રામ
- લોટ - 1-2 આર્ટ ચમચી
- મીઠું - 2 પીચ (સ્વાદ માટે)
- કાળા મરી પાવડર - 1 ચપટી
- ગ્રાઉન્ડ ક્રસ્સ - 100 ગ્રામ
- શાકભાજીનું તેલ - 100 મિલીલીટર (ફ્રાઈંગ ડુંગળી અને બ્રોકોલી માટે 2 ચમચી, ફ્રાયિંગ કટલેટ માટે બાકીના)
જો તમારા પ્રિયજન આ સ્વાદિષ્ટ અને અસામાન્ય રીતે ઉપયોગી કોબી ખાવા માંગતા ન હોય, તો આ સરળ રેસીપી પર બ્રોકોલી કટલેટ ચીટ કરો અને રાંધવા. મને ખાતરી છે - આ loaves માંથી બાકી કોઈ crumbs હશે નહિં. અમારા પરિવારમાં, તેમના બાળકોને ખૂબ જ સરસ વણાટ સાથે, તેમ છતાં તેમના સામાન્ય સ્વરૂપમાં બ્રોકોલી તેઓ બધાને સ્વીકારતા નથી. બ્રોકોલીની રચનાને કટલેટ બનાવવી પડે છે, તે ખૂબ જ પોષક અને સ્વાદમાં સમૃદ્ધ છે. એક શબ્દમાં, એકવાર પ્રયાસ કરો અને તમે કદાચ તે ફરીથી અને ફરીથી પુનરાવર્તન કરવા માંગો છો. બ્રોકોલી કટલેટ માટે રેસીપી: 1. મધ્યમ ગરમી પર લગભગ 5 મિનિટ માટે ડુંગળી, કટકો અને ફ્રાય છાલ. 2. જ્યારે ડુંગળી શેકેલા રહી છે, ત્યારે મારા કોબીને ફૂલો ફેલાવવામાં આવે છે. 3. અમે ડુંગળીને 10 મિનિટ માટે ડુંગળી અને સ્ટયૂમાં મોકલો. 4. ફ્રાઈંગ પેનની સામગ્રીને બ્લેન્ડરમાં રેડવાની, ઇંડા, મીઠું, મરી અને ઝટકવું એક સમોસા પદાર્થમાં ઉમેરો. 5. છીણી પર ચીઝ ઘસવું અને તેને કટલેટ માસમાં ઉમેરો. 6. પછી લોટ ઉમેરો અને સારી રીતે ભળવું. થોડી લોટ રેડવાની સમૂહ ખૂબ જાડા ન હોવો જોઈએ. 7. અમે નાના cutlets રચના અને બ્રેડક્રમ્સમાં તેમને ક્ષીણ થઈ જવું. 8. સોનેરી બદામી સુધી એક માધ્યમ ગરમી પર ફ્રાય. જો તમે તળેલા ખોરાકના ચાહક ન હોવ તો, કટલેટ માત્ર થોડું ફ્રાય અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં તૈયાર કરી શકાય છે. અને તમે સામાન્ય રીતે દંપતિ માટે બ્રોકોલીથી કટલેટ રસોઇ કરી શકો છો - આ તંદુરસ્ત પોષણનું પ્રમાણભૂત હશે બોન એપાટિટ!
પિરસવાનું: 5-6