- એગપ્લાન્ટ - 500 ગ્રામ
- ટોમેટોઝ - 300 ગ્રામ
- કોર્ન તૈયાર - 3-4 આર્ટ ચમચી
- ડુંગળી - 150 ગ્રામ
- હરિયાળી - 3-4 કલા ચમચી
- સોલ -1 ચપટી
- શાકભાજી તેલ - 2-3 કલા ચમચી
રસોઈ માટે, તમારે નાના સમઘનનું બીજ ધોવું અને કાપી નાખવું જોઈએ. પછી મીઠું ઉમેરો અને 15 મિનિટ સુધી રદ્દ કરો. પછી, તમે વનસ્પતિ તેલમાં ડુંગળીને ફ્રાય કરવાની જરૂર છે, જ્યારે થોડા સમય પછી eggplants ઉમેરી રહ્યા છે. આ દરમિયાન, ટામેટાં ધોવાનું અને નાના સમઘનનું કાપી નાખવું, અને ઉડીને લીલી ગ્રીસ વિનિમય કરવો. એક ફ્લેટ લાંબી વાનગી લો અને ડુંગળી સાથે રંગ લગાડવો. એક અન્ય હેઠળ, ત્રણ મોટા પોલાણમાં બનાવો અને તેમને ભરણમાં મૂકવા - પ્રથમ ટામેટાં, બીજામાં - મકાઈ, અને ત્રીજા - ગ્રીન્સ. હરિયાળી લીલા વટાણા સાથે બદલી શકાય છે.
પિરસવાનું: 10-12