નારંગી સાથે જંગલી ચોખા કચુંબર

મીઠું ચડાવેલું ઉકળતા પાણી સાથે મોટી શાક વઘારવાનું તપેલું માં જંગલી ચોખા મૂકો, તૈયાર, બરાબર સુધી રાંધવા કાચા:

• જંગલી ચોખા - 3 કપ
• લાલ નારંગી - 4 ટુકડાઓ
• લાલ વાઇન સરકો - 3 સ્ટમ્પ્ડ. ચમચી
• વાઇન સરકો - 3 સ્ટમ્પ્ડ. ચમચી
• તાજી ગ્રાઉન્ડ કાળા મરી - 1 ચમચી
• ઓલિવ તેલ - 1/2 કપ
• લીલી ડુંગળીનો તીર, અદલાબદલી - 6 ટુકડાઓ
• સૂકા ક્રાનબેરી - 1 ગ્લાસ
• સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ એક ટોળું, ઉડી અદલાબદલી - 1 પીસ

સૂચનાઓ

મીઠું ચડાવવું ઉકળતા પાણી સાથે મોટી શાક વઘારવાનું તપેલું માં જંગલી ચોખા મૂકો, પૂર્ણ સુધી કૂક, લગભગ 40 મિનિટ. એક ઓસામણિયું માં ડ્રેઇન કરે છે. દરમિયાનમાં, છાલ અને નારંગીનો કોર કાપીને, ફિલ્મના લોબ્યુલ્સને છાલવા અને તેનો રસ જળવાઈ રહે. એક વાટકી માં સ્લાઇસેસ મૂકો સરકો, મીઠું અને મરીના 1 1/2 ચમચી મિક્સ કરો. ધીમે ધીમે ઓલિવ તેલ સાથે ઝટકવું હરાવ્યું મોટી વાટકીમાં, ચોખા, ડુંગળી, સૂકા ક્રાનબેરી, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, નારંગીનો સ્લાઇસેસ અને તેનો રસ મિક્સ કરો. ચટણી સાથે કચુંબર રેડો, નરમાશથી મિશ્રણ અને સેવા આપે છે

પિરસવાનું: 8-10