ચિકન પેલેટ અને ફૂલકોબી સાથે સલાડ ક્વેઈલ ઇંડા પર હોમમેઇડ મેયોનેઝ તૈયાર કરવામાં આવી હતી, આ ચટણી ઉમેરા સાથે ઘણા સલાડ વધુ સુલભ બની હતી. અગાઉની દુકાનમાં મેયોનેઝ સલાડમાં ઘણી ઓછી વારંવાર ચાલી હતી. કચુંબરનો આધાર બાફેલી ચિકન સ્તન છે. રસાળ અને સ્વાદિષ્ટ બાફેલા માંસ મેળવવા માટે, ખાસ કરીને ચિકન પટલમાં તેને ઉકળતા મીઠું ચડાવેલું પાણીમાં નાખવું જોઈએ અને લાંબા સમય સુધી રસોઇ કરવી. 300-350 ગ્રામનું વજન ધરાવતી સરેરાશ મરઘીના પટલને ઉકળતાના ક્ષણથી 18-20 મિનિટમાં તૈયાર થાય છે. લાંબા રસોઈ સૂકાં માંસ
ઘટકો:- ચિકન પટલ 300 ગ્રામ
- ચીઝ હાર્ડ 80 ગ્રામ
- ટોમેટોઝ 1 પીસી.
- કોબી રંગ 200 ગ્રામ
- લસણ 1 લવિંગ
- મેયોનેઝ 100 ગ્રામ
- મીઠું 1 ચપટી
- પગલું 1 રસોઈ કચુંબર માટે મુખ્ય ઉત્પાદનો તૈયાર કરો. સ્તન અને ફૂલકોબીના ભાગને સેટ કરો, મોટા ફળોમાં વિસર્જન કરવું, ઉકાળો. ઉકળતાના સમયથી 4 થી 5 મિનિટ સુધી કોબીનો બાફવું.
- પગલું 2 ચીંથરેખામાં ખાંડ પર છીણવું.
- પગલું 3 મોટા કચુંબર વાટકીમાં સ્વચ્છ અને કાતરી ટમેટા મૂકે છે.
- પગલું 4 મરચી અને અદલાબદલી ચિકન fillets ઉમેરો.
- પગલું 5 લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ મૂકો.
- પગલું 6 ઠંડુ ફૂલકોબીને નાના ફેલાવે છે. હોમમેઇડ મેયોનેઝ સાથે ભરો, થોડું મીઠું ઉમેરો, અદલાબદલી લસણ મૂકો. જગાડવો
- પગલું 7 તમે તરત જ કચુંબર સેવા આપી શકો છો. તાજા ગ્રીન્સ સેવા આપતા પહેલાં સજાવટ.