કોબી કચુંબર તેજસ્વી, કડક, વિટામિન અને પ્રેરણાદાયક કચુંબર, જે વસંત બેરીબીરીમાં શ્રેષ્ઠ છે અને ઉપવાસ દરમિયાન ખાવું માટે સંપૂર્ણ છે. સલાડમાં ત્રણ પ્રકારનાં કોબીનો સમાવેશ થાય છે - પેકિંગ, જાંબલી અને સફેદ. મધ, ચોખાના સરકો, સોયા સોસ, ડુંગળી અને લસણ સાથે નારંગીના રસ પર આધારિત રિફ્યુઅલિંગ રસદાર અને રસપ્રદ છે. લેટીસના વિશિષ્ટ નોંધો રસદાર નારંગીનાં ટુકડા આપે છે!
ઘટકો:- સફેદ કોબી 150 ગ્રામ
- કોબી પેકીંગ 150 ગ્રામ
- કોબી જાંબલી 150 ગ્રામ
- નારંગી 1 પીસી.
- ડુંગળી 1 પીસી.
- હની 1 tbsp એલ.
- વિનેગાર ચોખા 2 tsp
- સોયા ચટણી 1 tbsp એલ.
- સૂર્યમુખી શુદ્ધ સૂર્યમુખી તેલ 3 tbsp. એલ.
- લસણ 1 લવિંગ
- મીઠું 1 ચપટી
- પગલું 1 કચુંબર તૈયાર કરવા માટે, અમને સફેદ કોબી, વાયોલેટ કોબી, પેકિંગ કોબી, નારંગી, ડુંગળી, લસણ, મધ, સોયા સોસ, ચોખાના સરકો, સૂર્યમુખી તેલની જરૂર છે.
- પગલું 2 કોબીના તમામ 3 પ્રકારના ખૂબ ઉડી અદલાબદલી છે.
- પગલું 3 છંટકાવ કરવો અને નારંગીને ફાઈલેટમાં વિભાજીત કરો. આ કેસમાં ફાળવેલ રસ, સાચવેલ છે.
- પગલું 4 નારંગીનો રસ, મધ, સોયા સોસ, સૂર્યમુખી તેલ, ચોખા સરકો
- પગલું 5 દબાવો દ્વારા ખૂબ જ ઉડી અદલાબદલી ડુંગળી અને લસણ ઉમેરો.
- પગલું 6 ડ્રેસિંગ સાથે કોબી ભેગું.
- પગલું 7 ટોચ પર, નારંગી ટુકડા મૂકો.