મલ્ટિર્કકમાં કોટેજ પનીર અને સોજીના પાઇ-સૉફલ, હું સ્વાદિષ્ટ દહીં-મન્ના પાઇ-સૉફલ બનાવવાનો પ્રસ્તાવ મૂકું છું. હકીકત એ છે કે પરીક્ષણની રચનામાં સોજી અને કુટીર ચીઝનો સમાવેશ થાય છે, તેમ છતાં પાઇ પોતે મેનનિક અથવા સિર્નિકમાં માળખામાં સમાન નથી. તે ખૂબ જ દહીંવાળી સોફ્લ જેવી છે - ખાનદાન, હૂંફાળું, રસદાર. જેમ કે souffle માટે કોટેજ પનીર એક ઉમદા, ભેજવાળી લેવા સારી છે. તેના બદલે કિસમિસ તમે સૂકા જરદાળુ અથવા prunes લઇ શકો છો!
ઘટકો:- ગ્રોત સોજી 0.5 ટેબ્સ.
- Kefir 1 tbsp.
- ઇંડા ચિકન 5 પીસી.
- ખાંડ 0.5 tbsp.
- બિસ્કિટિંગ પાવડર 1.5 ટીસ્પૂન.
- કોટેજ પનીર 450 જી
- મીઠું 1 ચપટી
- સુગર, વેનીલા 20 જી
- રેઇઝન પ્રકાશ 30 જી
- પગલું 1 ચીઝ કેક-સૉફલે કેક તૈયાર કરવા માટે, આપણે ખાંડ, કીફિર, સોજી, ઇંડા, કુટીર ચીઝ, કિસમિસ, પકવવા પાવડર, વેનીલા ખાંડની જરૂર છે.
- પગલું 2 કીફિર અને કેરીનું મિશ્રણ કરો જગાડવો 20 મિનિટ માટે સ્પ્રલ છોડો.
- પગલું 3: પ્રોટીનથી અલગ યોલો.
- પગલું 4 કુટીર ચીઝ, ખાંડ, થેલોને ભેગું કરો.
- પગલું 5 મીઠું, વેનીલા ખાંડ, ધોવાઇ કિસમિસ ઉમેરો.
- પગલું 6 કેફિર સાથે કેરી ઉમેરો.
- પગલું 7 ચોક્કસપણે ચાબૂક મારી ચાબૂક મારીને પ્રોટીન ભળવું.
- પગલું 8 મલ્ટિવર્કના કપને તેલ અને વાટકીમાં કણક રેડવું (મારી પાસે પોલરાઇઝ મલ્ટીવર્ક છે).
- પગલું 9 "બેકિંગ" મોડમાં 65 મિનિટ તૈયાર કરો.
- પગલું 10 પાઇ-સૉફલે તૈયાર છે!