અનુક્રમણિકા
ઘટકો કન્ડેન્સ્ડ દૂધ સાથે બિસ્કિટ કેકની તૈયારીઘટકો
આ ભવ્ય, પરંતુ તે જ સમયે સરળ કેક માત્ર તેને તૈયાર કરવા માટે એક કલાક જરૂરી છે. સૌથી સખત ભાગ પકવવા કેક છે તેમની તૈયારી માટે, નીચેના ઉત્પાદનોની જરૂર પડશે:
- ચિકન ઇંડા - 4 પીસી.
- એક ગ્લાસ ખાંડ અથવા ખાંડ પાઉડર
- એક ગ્લાસ લોટ
- ખાટા ક્રીમ - 100 ગ્રામ
- સોડા - 2 જી
- સરકો - 1 tbsp. એલ.
કન્ડેન્સ્ડ દૂધ સાથે બિસ્કિટ કેકની તૈયારી
- તમને જરૂર પ્રથમ વસ્તુ પ્રોટીનને યોલ્ક્સમાંથી અલગ કરવાની છે. આ પછી, ક્રીમી સુસંગતતા સુધી પ્રોટીનને મિક્સર સાથે મારવું જોઇએ. અમે સરેરાશ પર મિક્સર મૂકી.
- બીજું પગલું એ એક ગ્લાસ ખાંડ ઉમેરીને ઝટકવું ફરી શરૂ કરવું. ગોગોલ-મોગોલ હોવો જોઈએ
- હવે આ ક્રીમમાં ધીમે ધીમે લોટ ઉમેરવાનું શરૂ કરે છે, જ્યારે મિક્સર સાથે stirring
- તે ખાટા ક્રીમ અને ઇંડા yolks મૂકવા માટે સમય છે. અમે ફરી હરાવ્યું
- છેલ્લા પગલું સોડા ઉમેરી રહ્યું છે, જે સરકોથી બળી ગયું છે. આ બિસ્કીટ કૂણું અને સોફ્ટ ચાલુ કરવા માટે કરવામાં આવે છે. સોડા ખૂબ થોડો પ્રયત્ન કરીશું, શાબ્દિક ચમચી ની ધાર, અન્યથા તે ભારપૂર્વક લાગ્યું હશે
- છેલ્લી વખત આપણે કણક ભેગું કરો, પછી તેને તેલના ઘસવામાં આવેલા ઉચ્ચ-તાપમાનના વાનગીમાં રેડવું.
- પાકકળા બિસ્કિટ પકવવાનું 180-100 ડિગ્રી તાપમાન પર જરૂરી છે. પકવવાનો સમય - 30-35 મિનિટ આ ક્ષણે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ખોલવા માટે મહત્વનું નથી, અન્યથા બિસ્કિટ કણક તરત જ પતાવટ અને પેનકેક જેવા બની જશે.
- બિસ્કિટ શેકવામાં આવે તે પછી, તેને કૂલ કરવાની મંજૂરી હોવી જરૂરી છે. અને માત્ર પછી તે બે સમાન બિસ્કિટ માં કાપી.
- બન્ને બાફેલી કન્ડેન્સ્ડ દૂધ અને પ્રવાહી સાથે કેકને લગાડી શકાય છે. અમે પ્રવાહીનો ઉપયોગ કરવાની ભલામણ કરીએ છીએ, કારણ કે કણક મીઠાસ સાથે શ્રેષ્ઠ રીતે ભરાય છે.
- આ પ્રકારના બિસ્કિટમાં, આ લેખમાં આ વાનગી આપવામાં આવે છે, તમે સુરક્ષિત રીતે સંપૂર્ણ કન્ડેન્સ્ડ દૂધનો ઉપયોગ કરી શકો છો.
- વિવિધ અને અસામાન્ય સ્વાદ માટે, તમે corns વચ્ચે બનાના સ્લાઇસેસ પણ મૂકી શકો છો. કન્ડેન્સ્ડ દૂધ સાથે કેક તમે કયા ફળોને સજાવટ કરી શકો છો
જો તમે આ કેકને ટેબલ પર મૂકશો તો તમારે તેને સજાવટ કરવી પડશે. જો આ યાદીમાંથી ઓછામાં ઓછી એક વસ્તુ હાથમાં છે તો આ કરવું મુશ્કેલ નથી:
- કિવિ ફળ - 2 પીસી
- સ્ટ્રોબેરી - 200 ગ્રામ
- બનાના - 1 પીસી.
ક્રિયાઓ ક્રમ
તેથી, એક કલાકથી વધુ સમય પસાર થઈ ગયો છે કારણ કે મીઠી દાંત માટે મોહક સ્વાદિષ્ટ તૈયાર છે. માર્ગ દ્વારા, કન્ડેન્સ્ડ દૂધ સાથે સમાન કેક ખૂબ બજેટ છે, પરંતુ તે એક સંતોષકારક વિકલ્પ છે. સમય જતાં, કન્ડેન્સ્ડ દૂધ થોડું થાકેલું, તો પછી આ ભરણ તમે સરળતાથી જામ અથવા કેટલીક ક્રીમમાં બદલી શકો છો. આરોગ્ય માટે ખાવું!