તેથી, તે જાણવું જરૂરી છે કે કયા ઉત્પાદનોને ખાસ ધ્યાન આપવું અને તેમને તમારા આહારમાં રજૂ કરવું જરૂરી છે. વધુમાં, ત્યાં પોષણના ચોક્કસ સિદ્ધાંતો છે, પાલન જે રોગના તીવ્ર સમયગાળામાં ખૂબ મહત્વનું છે. તેથી સંધિવાની તીવ્રતા સાથે તમારે શું ખાવાની જરૂર છે?
સૌ પ્રથમ, તમારે શરીરને સંતોષવા માટે જરૂરી ખોરાકની સંખ્યા સખ્ત રીતે નક્કી કરવી આવશ્યક છે. અતિશય ખાવું તે અશક્ય છે, અલગ રીતે જીવતંત્ર પાચન પર ખૂબ જ દળો ખર્ચ કરશે, જે નકારાત્મક રીતે ઉપયોગી પદાર્થોની નિપુણતાને અસર કરશે. વધુમાં, તે પ્રોટીન કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ સાથે મિશ્ર કરવામાં આવે છે જેમાં વાનગીઓની સંખ્યા ઘટાડવા માટે જરૂરી છે.
સંધિવાની તીવ્રતાના કિસ્સામાં પોષણનું બીજું અગત્યનું સિદ્ધાંત આ રોગ સામે લડત દરમિયાન માંસ ખાવાનું છોડી દેવાનું છે. જો તમે કોઈ કારણસર આ કરી શકતા ન હોવ તો, તમારી રોજિંદી ખોરાક બનાવવાની કોશિશ કરો જેથી માંસની પ્રોટીનની સામગ્રી પ્લાન્ટ અને દૂધના પ્રોટીન (ખાસ કરીને આથો દૂધ) કરતાં પ્રમાણમાં ઓછી હોય.
ત્રીજે સ્થાને, તાજા શાકભાજી અને ફળો તમારા કુલ દૈનિક ખાદ્ય વપરાશના ત્રણ-ચતુર્થાંશ જેટલા ઓછા હોવા જોઈએ. ખોરાકના એસિમિલેશનનો સામનો કરવા ફળો અમારા પાચનને વધુ ઝડપથી મદદ કરે છે. આ હકીકત એ છે કે ફળોના ઉત્સેચકો મુખ્ય વાનગીઓના પ્રોટીન અને કાર્બોહાઈડ્રેટ્સના ઝડપી ભંગાણમાં ફાળો આપે છે. કેટલાક ફળો પ્રોટીનને ડાયજેસ્ટ કરવામાં મદદ કરે છે, જ્યારે કાર્બોહાઈડ્રેટ્સને પાચન કરતી વખતે અનલિસ્ટેબલ હોય છે. પ્રોટીન રસદાર બેરી અને ફળોને મદદ કરવા માટે: રાસબેરિઝ, સ્ટ્રોબેરી, લીંબુ, બ્લૂબૅરી, સફરજન, બ્લૂબૅરી. સ્પ્લિટ અને ડાયજેસ્ટ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ મીઠી નાશપતીનો, ફળોમાંથી, અંજીર, સુકા જરદાળુ, તારીખો, કેળા મદદ કરશે.
ચાલો વધુ વિગતમાં વર્ણવવું જોઈએ કે તમારી દૈનિક આહાર શું હોવો જોઈએ. બ્રેકફાસ્ટ ફળ સાથે શરૂ કરવા માટે વધુ સારું છે, તે પછીના દિવસે સમગ્ર શરીરને હળવાશ અને ઊર્જા આપશે. ભયભીત થશો નહીં, આવા નાસ્તો ભૂખ્યા નહીં રહે, પરંતુ તેનાથી વિપરીત ખુશખુશાલ. આશ્ચર્યજનક કંઈ નથી કે આવા મોટે ભાગે પ્રકાશ ખોરાક સવારે એક વ્યક્તિના જીવન ઊર્જાને એટલી હદે ઉઠાવે છે કે તે માત્ર બપોરના ભોજનને સામાન્ય બનાવવાની પૂરતી શક્તિ નથી, પણ સાંધાઓને બળતરાથી લડવા પણ કરે છે. છેવટે, આ વસ્તુ એ છે કે ઊંઘમાં શરીર રાત્રિભોજનમાં શું ખાય છે તે ડાઇજેસ્ટ થઈ રહ્યું છે આ રીતે, જ્યારે તમે તમારી નિકાલમાં જાગતા હો, ત્યારે ઊર્જાએ રાતોરાત સંચિત થાય છે. ગીચ અને ફેટી નાસ્તો ખરાબ સાંધા પર અસર કરે છે. ફળો તમારા રક્તમાં જરૂરી ઉત્સેચકોને ઇન્જેક્ટ કરશે. જો તમે હોટ નકારી શકતા નથી, તો પછી ફળ સાથે દાળો ખાય છે, કાર્બોહાઈડ્રેટ્સ (સફરજન, સૂકવેલા જરદાળુ, વગેરે) ડાયજેસ્ટ કરવામાં મદદ કરે છે. તમે ઇંડા ખાઈ શકો છો, પણ ફળ સાથે આવું કરવાનો પ્રયાસ કરો.
લંચના રિસનનો મુખ્ય સિદ્ધાંત પ્રોટીન અને વનસ્પતિ ખોરાકનું મિશ્રણ છે. યાદ રાખો કે શાકભાજી પ્રોટીન ખોરાક કરતાં ત્રણગણી વધુ હોવી જોઈએ. જેમ માંસમાં વધારો થતો હોય ત્યારે માંસ તમારા ટેબલ પર વિરલ મહેમાન બનશે, માછલી, દુર્બળ મરઘા માંસ, ચીઝ, ઇંડા ખાય છે. વનસ્પતિ મૂળના પ્રોટીન વિશે ભૂલી જાઓ નહીં: મસૂર, મગફળી, સોયા.
રાત્રિભોજન માટે, તમે porridges અને પાસ્તા, કે જે, કાર્બોહાઈડ્રેટ ખાય છે, પરંતુ જરૂરી તાજા શાકભાજી સાથે મિશ્રણમાં, જે વાનગીમાં વધુ હોવું જોઈએ.
ફાઇબર ધરાવતા ખોરાકને ખાવાની ખાતરી કરો સંધિવા સહિતના ઘણા રોગો માટે તે ખૂબ ઉપયોગી છે. આવા ઉત્પાદનોની સૂચિ માં legumes, સૂકા જરદાળુ, beets, carrots, મીઠી લાલ મરી, કોબી, zucchini, સ્ક્વોશ, કાકડી, રીંગણા, ટમેટા છે. સૂકા મશરૂમ્સ, તારીખો, કોળું, હર્સીરાશિશ, કાળા કિસમિસ, ઊગવું, બર સાથે રોટી, રાસબેરિઝમાં આ મૂલ્યવાન પદાર્થો ઘણાં છે. અનાજમાંથી તે બિયાં સાથેનો દાગી, ઓટમીલ, મોતી, બાજરી, મકાઈનો ઉપયોગ કરવાનું વધુ સારું છે. સેમોલિનાની ભલામણ કરવામાં આવતી નથી, કારણ કે તેમાં ફાઇબરનો સમાવેશ થતો નથી. ચોખા મેનૂમાં પણ મર્યાદિત હોવું જોઈએ (તે ભૂરા, અનપ્લાશ્ડ ચોખા પર લાગુ પડતું નથી). મને એમ કહેવું જ જોઇએ કે ફાઇબરની ગેરહાજર કરતાં તેમાંથી ઊંચી ફાઇબર સામગ્રી ધરાવતા કેલરી સામગ્રી ઓછી છે. પરંતુ, તેમ છતાં, તેઓ ભૂખને સંતોષે છે, વજન ઘટાડવા પ્રોત્સાહન આપે છે, શરીરમાંથી સ્લેગ દૂર કરે છે.
તમારા મેનૂમાં લસણ ઉમેરવાનું ભૂલશો નહીં તે બળતરા, સાંધાના સોજો અને સંધિમાં દુખાવો દૂર કરે છે. લસણને મોટા જથ્થામાં ઉપયોગમાં લેવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. આ હકીકત દ્વારા સમજાવી શકાય છે કે સલ્ફર સંયોજનો જે લસણના ભાગરૂપે મુક્ત રેડિકલ છે, જે આ રોગમાં ભારે નુકસાન કરે છે.
એન્ટીઑકિસડન્ટ (ઍન્ટીઓક્સિડન્ટ્સ) ધરાવતાં ખોરાકને ખાય છે જે આપણા શરીરને બીમાર સાંધાઓ પર હુમલો કરવા મુક્ત રેડિકલથી સુરક્ષિત કરે છે. આમાં વિટામિન એ, સી, ઇ વિટામિન સમાવિષ્ટ ઉત્પાદનો છે - પ્રાણી તેલ, દૂધ, યકૃત, ગાજર, કોળું, તરબૂચ, પીચીસ, જરદાળુ, સલાદ ટોપ્સ, ગ્રીન્સ. વિટામીન સીના શ્રેષ્ઠ સ્ત્રોતો તાજા બેરી, શાકભાજી અને ફળો છે: કાળા કિસમિસ, હિપ્સ, સ્ટ્રોબેરી, નારંગી, ટૅજેરિયાઇ, ગ્રેફેફ્રીટ્સ, બ્રોકોલી, કિવિ. વિટામિન ઇ ઘણા ખોરાકમાં હાજર છે, ખાસ કરીને લીલી પાંદડાવાળા શાકભાજી, બ્રસેલ્સ સ્પ્રાઉટ્સ, લીલી કઠોળ, બદામ અને વનસ્પતિ તેલ.
ત્યાં કુદરતી પદાર્થો છે જે ધીમું અને બળતરા બંધ કરી શકે છે. તેઓ ઓમેગા -3 ફેટી એસિડ છે. તેઓ લીલા શાકભાજી, માછલી અને વનસ્પતિ તેલ (સૂર્યમુખી, સોયાબીન, મકાઈ) માં છે. ફલાવોઇડ્સ કે જે કોમલાસ્થિને તેની તાકાત જાળવી રાખવામાં મદદ કરે છે અને તેને તોડી નાખવાની મંજૂરી આપતા નથી તે ડુંગળી, લીંબુ, નાસપતી, ચેરી, ફળોમાંથી, લીલી ચા, કોફીમાં મળે છે.
સંધિવાના તીવ્ર હુમલાના કિસ્સામાં ઘણા ડોકટરો શરીર માટે ઉપવાસના દિવસો ગાળવા ભલામણ કરે છે. આ દિવસે પ્રવાહીની માત્રા મર્યાદિત ન હોવી જોઈએ. પાણી, શાકભાજીના બ્રોથ અને ફળોનો રસ, પાણી સાથે ખાસ કરીને ઉપયોગી લીંબુનો રસ પીવો.
હવે તમને ખબર છે કે તમને સંધિવાની તીવ્રતા સાથે ખાવું કરવાની જરૂર છે અને જો તમે આ બિમારીથી આગળ નીકળી ગયા હોવ તો તે ખાઈ શકે છે.
સૌથી અગત્યનું, સંધિવાની તીવ્ર હુમલોથી સ્વ-ઉપચાર ન કરો, પરંતુ નિષ્ણાતોનો સંપર્ક કરવાની ખાતરી કરો, પછી ઉપચારાત્મક પોષણ સાથે જોડાયેલી સારવારની યોગ્ય રીતથી તમને રોગમાં રાહત મળશે.