કન્ડેન્સ્ડ દૂધ સાથે પૅનકૅક્સ એક સરળ અને સ્વાદિષ્ટ હોમમેઇડ વાનગીઓ પૈકી એક છે. બાળકો માત્ર તેમને પૂજવું, અને પુખ્ત વયના લોકો સુગંધિત કોફી, ગરમ કોકો અથવા મજબૂત ચાના કપ હેઠળ ગરમીથી ગરમીથી એક મીઠાઈ મીઠાઈ ખાવાની ખુશીને નકારી શકતા નથી. તમે વાનગીને કેકના રૂપમાં પરંપરાગત રોલ્સ અને એન્વલપ્સ અથવા ગડીના રૂપમાં સેવા આપી શકો છો અને બદામ, મુરબ્બો, મધુર ફળ અથવા કોઈપણ અન્ય મીઠા ઘટકો સાથે, કન્ડેન્સ્ડ દૂધ સાથે સમૃદ્ધપણે સેન્ડવીચ કરી શકો છો.
કેવી રીતે દૂધ પર કન્ડેન્સ્ડ દૂધ સાથે પાતળા પેનકેક, એક ફોટો સાથે રેસીપી રાંધવા માટે
કન્ડેન્સ્ડ દૂધથી ભરેલી પૅનકૅક્સ તૈયાર કરવાની આ સૌથી સરળ અને ઝડપી રીત છે વાનગીની રચનામાં અખરોટનો સમાવેશ થાય છે, પરંતુ જો આ પ્રકારની તમારી રુચિ પ્રમાણે નથી, તો તમે પિસ્તા, કાજુ, દેવદાર અથવા હેઝલનટ્સનો ઉપયોગ કરી શકો છો. આવા કાસ્ટિંગનો સ્વાદ સહન કરશે નહીં.
જરૂરી ઘટકો:
- દૂધ - 1 એલ
- વનસ્પતિ તેલ - 1 tbsp
- લોટ - 550 ગ્રામ
- ખાંડ - 1 tbsp
- ઇંડા - 10 ટુકડાઓ
- મીઠું - 1/2 ચમચી
- વરાળવાળા દૂધ - 1 જાર
- અખરોટ - 150 ગ્રામ
પગલું દ્વારા પગલું સૂચના
- ઇંડાએ મિક્સરને હળવા, હૂંફાળું ફીણમાં ખાંડ અને મીઠું સાથે હરાવ્યું.
- ઓરડાના તાપમાને દૂધમાં રેડવું, સૂકું લોટ રેડવું અને કણક લોટ કરો, પ્રવાહી ખાટા ક્રીમ જેવી સુસંગતતામાં.
- હળવા સોનેરી સુધી પૅનકૅક્સને ગરમ કરો, પ્લેટ પર મૂકો અને થોડું ઠંડું કરો.
- બદામની પાતળું, અદલાબદલી, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં સૂકવવામાં આવે છે અને બાફેલી કન્ડેન્સ્ડ દૂધ સાથે જોડો.
- મીઠી દરેક પેનકેક સરકી અને કણક રોલ અથવા પરબિડીયું પત્રક. ક્રીમી અથવા ચોકલેટ સૉસ સાથે સેવા આપવા માટે ટેબલ પર
કન્ડેન્સ્ડ દૂધ અને ખાટી ક્રીમ સાથે પેનકેક
આ રસોઈ વિકલ્પ તેના અસામાન્ય સેવા માટે રસપ્રદ છે. પેનકેક રોલ્સ અથવા એન્વલપ્સમાં આવરિત નથી, જેમ કે રૂઢિગત છે, પરંતુ ચપળ સુધી શેકેલા ક્વાર્ટર્સમાં કાપ મૂકવો. દરેક સ્લાઇસ એક રસદાર ક્રીમ સાથે સજ્જ છે, જે અદભૂત નાના કેકના રૂપમાં બંધાયેલી છે, જે પોતાના સ્વાદ પ્રમાણે શણગારવામાં આવે છે અને પછી ટેબલ પર વ્યક્તિગત પ્લેટ પર સેવા આપે છે.
જરૂરી ઘટકો:
- ઇંડા - 2 ટુકડાઓ
- લોટ - 190 ગ્રામ
- ખમીર - 170 મિલી
- ખાંડ - 1 tbsp
- પાણી 50 મી
- સોડા - ½ ટીસ્પૂન
- મીઠું - ½ ચમચી
- માખણ 82% - 2 tbsp
- કન્ડેન્સ્ડ દૂધ - 1 જાર
- ખાટા ક્રીમ 15% - 200 મી
- વનસ્પતિ તેલ
પગલું દ્વારા પગલું સૂચના
- ઓરડાના તાપમાને સ્ટાર્ટરમાં, લોટ રેડવું, એક ચાળવું દ્વારા સિંચાઈ, એકીડ સુધી ઇંડા, ખાંડ, મીઠું અને બીટ ઉમેરો.
- સોડાને દાખલ કરો, ફરીથી હરાવરો અને સૂકા અને ગરમ સ્થળે અડધા કલાક માટે મોકલો.
- ફ્રાય પાન અને માખણ સાથે ગરમી. દોઢ મિનિટ માટે એક બાજુ પર કણક અને ફ્રાય તળિયે રેડો. ધીમેધીમે સિલિકોન spatula સાથે ઊંધું કરવું અને તત્પરતા લાવવા. પછી તે વાનગી પર મૂકી અને તેને કૂલ.
- ઊંડા કન્ટેનરમાં કન્ડેન્સ્ડ દૂધ અને ખાટા ક્રીમ અને સારી રીતે જગાડવો. સમૂહ સરળ અને મલાઈ જેવું હોવું જોઈએ.
- દરેક પેનકેક ચાર ટુકડામાં કાપવામાં આવે છે અને ચપળ સુધી માખણમાં તળેલું છે.
- એક પ્લેટ પર પેનકેકનો ચોથા ભાગ મૂકો અને ટોચ પર - કન્ડેન્સ્ડ-ખાટા ક્રીમના ચમચી. કણક બીજા ક્વાર્ટર સાથે આવરી, થોડી સ્વીઝ અને ક્રીમ પાછા મૂકવા. પછી કણક + ક્રીમ + કણક ફરીથી મૂકો
- પાવડર ખાંડ અથવા નારિયેળ ચીપ્સ સાથે મીની-કેક છંટકાવ અને સેવા આપે છે.
કુટીર પનીર અને કન્ડેન્સ્ડ દૂધ સાથે પેનકેક, ફોટો સાથેનો એક રેસીપી
દૂધ પૅનકૅક્સ, કન્ડેન્સ્ડ દૂધ અને કોટેજ પનીર સાથે સ્ટફ્ડ, એક સુખદ સ્વાદ અને પાતળી ક્રીમી સુવાસ દ્વારા વર્ગીકૃત કરવામાં આવે છે. તમે કણકમાં થોડી તજ અથવા જાયફળ ઉમેરીને તેમને વધુ તેજ આપી શકો છો. આ સુગંધી મસાલા સાથે સમૃદ્ધ, વાનગી વિશિષ્ટ સંસ્કારિતા અને યાદગાર પકવવાનું હસ્તાંતરણ કરશે.
જરૂરી ઘટકો:
ટેસ્ટ માટે
- ખાંડ - ½ પૃષ્ઠ
- ઇંડા - 4 ટુકડાઓ
- દૂધ 750 મી
- વેનીલા ખાંડ - 1 શેમ્પૂ
- ઘઉંના લોટ, પ્રીમિયમ ગ્રેડ - 450 ગ્રામ
- વનસ્પતિ તેલ - 150 ગ્રામ
ભરવા માટે
- વરાળવાળા દૂધ - 1 જાર
- ખાંડ - 200 ગ્રામ
- કોટેજ ચીઝ - 350 ગ્રામ
પગલું દ્વારા પગલું સૂચના
- ફીણના દેખાવ સુધી ઇંડા હરાવ્યાં, પછી ખાંડ રેડવાની અને સારી રીતે મિશ્રણ કરો
- ઓરડાના તાપમાને ઇંડાના સામૂહિક દૂધમાં રેડવું, શેકેલા લોટ, વેનીલા ખાંડને રેડવું અને વહેતી, સરળ કણક લો.
- ફ્રાઈંગ પેન ફ્રાય કરો અને ચરબીયુક્ત ભાગમાં ગ્રીસ કરો. તળિયે, કણકનો એક ભાગ રેડવું અને તે સપાટી પર સ્વતંત્ર રીતે વિસર્જન કરવા માટે પરવાનગી આપે છે. પેનકેકને બન્ને બાજુએ ડાઘીને, તેને વાસણ પર મુકો અને તેને ઢાંકણની સાથે આવરો.
- કોટેજ પનીર સોફ્ટ, પ્લાસ્ટિક માસમાં કન્ડેન્સ્ડ દૂધ અને ખાંડ સાથે ઘસવું. પેનકેક ભરો અને ટ્યુબ અથવા પરબિડીયું સાથે રોલ કરો. કારામેલ ચટણી રેડવું અને ટેબલ પર સેવા આપે છે.
કન્ડેન્સ્ડ દૂધ સાથે ચોકલેટ પેનકેક
નાજુક ચોકલેટ કણક અને કન્ડેન્સ્ડ ક્રીમ ભરીને વાનગીને વિશિષ્ટ ઉત્કૃષ્ટ વશીકરણ આપે છે. આ સ્વાદિષ્ટ, ઉત્કૃષ્ટ મીઠાઈ તહેવારોની મીઠી કોષ્ટક અથવા જન્મદિવસ પર આપી શકાય છે. એક અદ્દભુત સ્વાદિષ્ટ માત્ર બાળકો દ્વારા પ્રશંસા કરવામાં આવશે, જેઓ વ્યાખ્યા દ્વારા તમામ મીઠાઈને પ્રેમ કરે છે, પરંતુ સ્થાનિક વાનગીઓની પુખ્ત પ્રશંસકો પણ છે.
જરૂરી ઘટકો:
- ઇંડા - 5 ટુકડાઓ
- કોકો પાઉડર 40 ગ્રામ
- લોટ - 200 ગ્રામ
- ખાંડ - 15 ગ્રામ
- દૂધ 3.2% - ½ લિટર
- વનસ્પતિ તેલ - 15 મી
- મીઠું - 1/3 tsp
- કન્ડેન્સ્ડ દૂધ સંઘનિત - 150 ગ્રામ
- પનીર મસ્કરપોન - 200 ગ્રામ
- કિસમિસ - 50 ગ્રામ
પગલું દ્વારા પગલું સૂચના
- ઇંડા અને દૂધ પ્રકાશના ફીણમાં મિક્સરને હરાવ્યું.
- ખાંડ, મીઠું અને કોકો સાથે ભેગા લોટ લો, દૂધમાં રેડવું અને સારી રીતે મિશ્રણ કરો.
- થોડુંક વનસ્પતિ તેલ અને ગરમીમાં આગ લગાડવું. દરેક બાજુ પર 1 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું પેનકેક, એક પ્લેટ પર મૂકી અને થોડી ઠંડી
- ચીઝ "મસ્કરપોન" અને સોફ્ટ, ક્રીમી સમૂહમાં પીસેલા કન્ડેન્સ્ડ દૂધ. કિસમિસ રેડવું, ઉકળતા પાણીમાં પૂર્વ-ભરેલું છે, અને ખૂબ જ સારી રીતે મિશ્રણ કરો.
- એક પેનકેકમાં ભરવાનો ભાગ મૂકો, એક નળી સાથે કણક રોલ કરો, મીઠી ચટણી રેડવું અને તે ટેબલ પર સેવા આપે છે.
કન્ડેન્સ્ડ દૂધ, વિડિઓ સૂચના સાથે પેનકેક કેક
કન્ડેન્સ્ડ દૂધ સાથે ભઠ્ઠી પેનકેક સરળ છે. કન્ડેન્સ્ડ દૂધમાંથી પેનકેક કેક બનાવીને સહેજ વધુ મુશ્કેલ હોય છે, પરંતુ જ્યારે પ્રક્રિયાના પગલે-દર-પગલાંની સમજૂતી સાથે તમારી પાસે રોલર હોય છે, ત્યારે તે તમામ સૂક્ષ્મતાના માલિકોને શાબ્દિક રીતે થોડી મિનિટો લે છે. અને "પાઠ" પછી તમે તાત્કાલિક રસોઈ શરૂ કરી શકો છો અને એક સ્વાદિષ્ટ મીઠાઈ સાથે ઘરને કૃપા કરી શકો છો