કાપેકીઝ માટે ક્રીમ કેવી રીતે બનાવવી: કન્સ્ટ્રિડ, પનીર અને કન્ડેન્સ્ડ દૂધની ક્રીમ - ફોટો સાથેની એક રેસીપી

કપકેક ક્રીમના સોફ્ટ કેપ સાથે સ્વાદિષ્ટ કપકેક છે. કેપેકક માટે સુગંધિત અને સમૃદ્ધ ક્રીમ કેવી રીતે બનાવવી, અમે આ ફોટો-રેસીપીમાં કહીશું અને બતાવીશું.

કસ્ટર્ડ કસ્ટાર્ડ

કસ્ટર્ડના 500 ગ્રામ:

• દૂધ - 2 tbsp.
• લોટ - 3 tbsp. એલ.
• ખાંડ - 1 tbsp
• ઇંડા - 2 પીસી
• માખણ - 20 જી

તૈયારી પદ્ધતિ

1. ઊંડા વાનીમાં, 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો દૂધ, લોટ અને ઇંડા ભેગું કરો.
   
   

2. બીજા જહાજમાં, ખાંડ અને દૂધના બીજા ભાગને ભેગું કરો. આગ પર મૂકો, એક ગૂમડું લાવવા
   
   
3. ઉકળતા દૂધમાં, ધીમે ધીમે દૂધનો પ્રથમ ભાગ રેડવું - ઇંડા અને લોટ સાથે, સારી જાડું થતાં સુધી ક્રીમ ઉકાળો, નરમાશથી માસને દબાવી રાખો જેથી તે બર્ન ન કરે. રસોઈનો સમય લગભગ 7 મિનિટ છે.

   નોંધ: ઉકળતા પ્રક્રિયાની ગઠ્ઠો જો તમે નિયમિતપણે સામૂહિક જગાડવો તો તે ફેલાશે.

4. ગરમીમાંથી સામૂહિક દૂર કરો, માખણને ઉમેરો, મિશ્રણ કરો અને કૂલ કરો. પછી તમારે ફ્રીજ કરવા માટે રેફ્રિજરેટરમાં ક્રીમ મોકલવાની જરૂર છે.

કેપેકેક માટે બાળપણની કસ્ટાર્ડ તૈયાર છે!

કેપેકેય્સ માટે કન્ડેન્સ્ડ દૂધની ક્રીમ

ખાટા ક્રીમ અને કન્ડેન્સ્ડ દૂધમાંથી કેપેકેક માટે આ સમૃદ્ધ ક્રીમ વયસ્કો અને બાળકો બંને દ્વારા આનંદ થશે.

જરૂરી ઘટકો:

• કન્ડેન્સ્ડ દૂધ કરી શકો છો
• માખણ - 200 ગ્રામ
• ખાટા ક્રીમ - 200 ગ્રામ
• અખરોટ ભૂકો - 300 ગ્રામ

તૈયારી પદ્ધતિ

1. કન્ડેન્સ્ડ માખણ સાથે ઝટકવું

   જો ઇચ્છા હોય તો, બાફેલી કન્ડેન્સ્ડ દૂધ વાપરો.

2. સામૂહિક, ઝટકવું માટે ખાટા ક્રીમ ઉમેરો.

3. સ્વાદ માટે, કચડી બદામ, મિશ્રણ ઉમેરો. ક્રીમ કૂલ અને capkake શણગારે છે.

Capkeys માટે Ganache ક્રીમ

Ganache ક્રીમ અને ચોકલેટ એક નાજુક ક્રીમ છે. તે વિવિધ વાનગીઓ અનુસાર તૈયાર કરવામાં આવે છે, અને આજે આપણે સરળ પ્રયાસ કરશે - મધ ના ઉમેરા સાથે

જરૂરી ઘટકો:

• ચોકલેટ ડાર્ક 70% થી ઓછા - 225 ગ્રામ અથવા ટાઇલ્સ
• ક્રીમ 30% - 270 જી
• મધ અથવા કાકડા - 40 ગ્રામ

તૈયારી પદ્ધતિ

1. ખૂબ તીક્ષ્ણ છરી સાથે ચોકલેટ વિનિમય કરવો.

2. હની ક્રીમમાં રેડવામાં આવે છે અને માસને બોઇલમાં લાવે છે. ગરમ ક્રીમ સાથે ચોકલેટ રેડવાની એક મિનિટ માટે છોડી દો, પછી સરળ સુધી સામૂહિક મિશ્રણ.
   
   

3. ફ્રિજ માં ganache મૂકો, ક્યારેક ક્યારેક જગાડવો. ફ્રોઝન ક્રીમ કેપેકેકને શણગારવા.

કપ્પીકાયકૅક્સ માટે ચીઝ ક્રીમ

જરૂરી ઘટકો:

• પાવડર ખાંડ - 4 tbsp. એલ.
• પનીર રિકૌટા અથવા અન્ય સોફ્ટ - 250 ગ્રામ

તૈયારી પદ્ધતિ

તેલ વગર કેપેકેક માટે પાકકળા ચીઝ ક્રીમ સરળ છે: ફક્ત રુંવાટીવાળું પાઉડર ખાંડ સાથે ચીઝને ચાબુક મારવી અને પછી ઠંડું કપકેકને શણગારે છે. તમે તૈયાર કેપેકી કારામેલ રેડવું અથવા કેપ ચેરીના કેન્દ્રમાં મૂકી શકો છો.

કેપકા માટેની આ મીઠી ક્રીમ ચીઝ ફળમાંથી માખણ, બદામ અથવા પોરીના ઉમેરા સાથે પણ તૈયાર કરી શકાય છે. તમારી પાસેની પધ્ધતિના આધારે - રજાઓ પર અને માત્ર શનિ-રવિવારે કલ્પના કરો, તમારા કુટુંબને વિવિધ ક્રિમ સાથે સ્વાદિષ્ટ કેક સાથે બગાડ!