ચયાપચય વિશે દંતકથાઓ

ઘણી વાર, જ્યારે આપણે આપણા વજનને નિયંત્રિત કરી શકતા નથી, ત્યારે આપણે તેને ચયાપચય માટે જવાબદાર છીએ - ધીમા ચયાપચય. હકીકતમાં, ચયાપચય શું છે? અને તે ઝડપી બનાવવા માટે કોઈપણ રીતે છે? મેટાબોલિઝમ સામાન્ય રાસાયણિક પ્રક્રિયાની પ્રક્રિયા છે જે આપણા શરીરમાં રચાય છે, પંપના લોહીમાં મદદ કરે છે, ખોરાકમાંથી ઊર્જા મેળવે છે, શ્વાસ લે છે અને સામાન્ય મગજ કાર્યને જાળવી રાખે છે. ચયાપચયનો સ્તર કેલરીનો જથ્થો છે જે દરરોજ આપણા શરીરમાં તમામ મહત્વપૂર્ણ અવયવોના સામાન્ય કાર્યને ટેકો આપવા માટે આરામ કરે છે.

ચયાપચયનો દર, તે અથવા અન્યથા, આપણા શરીરને સંબંધિત છે, અથવા તેના બંધારણમાં. દરેક કિલોગ્રામ ચરબી જે દરરોજ 5 કેલરી બાળે છે. પરંતુ દુર્બળ બોડી માસનો કિલોગ્રામ દરરોજ વધુ કામ કરે છે અને 35 કેલરી બાળે છે. દુર્બળ માસમાં મુખ્યત્વે ઇસ્મેક હોય છે, તેથી ચયાપચયને વેગ આપવાનો શ્રેષ્ઠ માર્ગ સ્નાયુ સમૂહને વધારવા માટે છે, અને આ માત્ર શારીરિક શ્રમ સાથે થઈ શકે છે. તદુપરાંત, તમારે સ્નાયુ સમૂહ બનાવવા માટે પ્રોટીન ખોરાકની ઘણી જરૂર છે.

ચયાપચય વિશે ઘણા દંતકથાઓ છે, પરંતુ હવે અમે શોધી કાઢીએ છીએ કે સાચું શું છે અને શું નથી.

માન્યતા નંબર 1 જો તમે પૂરતા પાણીનો વપરાશ કરો છો, તો તમારું શરીર વધુ કેલરી બર્ન કરશે.

હકીકત અમારા શરીરમાં થતા તમામ રાસાયણિક પ્રતિક્રિયાઓ પાણી પર 100% નિર્ભર છે. વૈજ્ઞાનિકો કહે છે કે જો શરીરમાં પાણી ન હોય તો, તમે 2% ઓછી કેલરી બર્ન કરશો. અભ્યાસ હાથ ધરવામાં આવ્યો હતો કે દર્શાવ્યું હતું કે સહભાગીઓ જે એક દિવસમાં 8 થી 12 ગ્લાસ પાણી પીતા હતા તે વધુ ચંચળતા ધરાવતા હતા જેમણે માત્ર 4 કપનો ઉપયોગ કર્યો હતો.

કાઉન્સિલ પેશાબનો રંગ જોવો, જો તે રંગ હોય કે જે સ્ટ્રો કરતાં ઘાટા હોય, તો તેનો અર્થ એવો થાય કે તમે થોડો પાણી પીતા હોવ, ઓછામાં ઓછા એક ગ્લાસ પીતા પહેલાં ખાવાનો પ્રયત્ન કરો.

માન્યતા 2 આહારમાં બાકીના મેટાબોલિક દરને ઓછો કરે છે, અને તે ધીમો પડી જાય છે અને વજન નુકશાન પ્રક્રિયાને જટિલ બનાવે છે.

હકીકત વજનના દરેક પાઉન્ડના કારણે, તમારું શરીર દિવસમાં 2-10 કેલરી બાળી નાખે છે. જો તમે છોડો છો, ઉદાહરણ તરીકે, 10 પાઉન્ડ, તો પછી તમે સખત શરીરને જાળવી રાખવા માટે 100 કેલરી ઓછા ખાય છે, કસરતને ધ્યાનમાં ન લેતા. પરંતુ વજન ઘટાડવાની પ્રક્રિયામાં તમે તમારી જાતને ધીમા ચયાપચયથી રક્ષણ કરી શકો છો. શ્રેષ્ઠ માર્ગ ચરબીથી છુટકારો મેળવવામાં આવે છે, પરંતુ સ્નાયુ સામૂહિક રાખવામાં આવે છે. કેલરીની સંખ્યાને ઘટાડે છે જે તમે ખાય છે અને વધુ વખત કસરત કરો છો. જો તમે ક્રાંતિકારી ખોરાકમાં ઉપયોગ કરો છો, તો દરરોજ 1,000 કરતાં ઓછી કેલરી લેતા હો, તો તમે દુર્બળ અને સ્નાયુ સમૂહ ગુમાવશો.

કાઉન્સિલ 250 કેલરી ટાળવા અને રમત સાથે બર્ન કરવા માટે દરરોજ પ્રયાસ કરો. તેથી તમે સ્નાયુ સામૂહિક મેળવવા, અને ચરબી વધારે ટકા ગુમાવી કરશે.

માન્યતા 3 મસાલેદાર ખોરાકમાં ચયાપચયની ક્રિયા વધારે છે

હકીકત Capsaicin એક બાયોએક્ટીવ ઘટક છે, જેની સાથે મરચું મરીનું આવા તીવ્ર સ્વાદ હોય છે અને તે ચયાપચયની ગતિને વેગ આપી શકે છે, વધુમાં, તે ભૂખ ના લાગણી પૂરી પાડે છે અને ભૂખ ના લાગણી દૂર કરશે. અભ્યાસો હાથ ધરવામાં આવ્યા હતા જેમાં સહભાગીઓએ 30 મિલીગ્રામ મરચાંનો ઉપયોગ કર્યો હતો, જેના કારણે 23 ટકા દ્વારા ચયાપચયનું કામચલાઉ ગતિ વધ્યું હતું, પણ 0.9 મિલીગ્રામ ખોરાકમાં ઉમેરાયેલા લોકો પણ ચયાપચયને 10-16 ટકા વધારી શકતા હતા.

કાઉન્સિલ મરચું મેળવો અને તેને સ્ટ્યૂડ ડીશના સ્લાઇસેસ સાથે છંટકાવ કરો, મેક્સીકન ડીશ, પાસ્તા, તેને ચટણીઓ અને વિવિધ મસાલાઓમાં ઉમેરો.

માન્યતા નંબર 4 જો ત્યાં પ્રોટીન ખોરાક ઘણો છે, તો પછી ચયાપચય વેગ આવશે.

હકીકત આ પ્રોટીન ચયાપચયની ક્રિયા પર સઘન અસર કરે છે, જે કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ અને ચરબી વિશે કહી શકાય નહીં, કારણ કે તેના પાચન માટે શરીર વધુ ઊર્જા મુક્ત કરે છે. આ ઘટનાને ખોરાકની થર્મલ અસર પણ કહેવામાં આવે છે. અભ્યાસોએ દર્શાવ્યું છે કે જે વ્યક્તિ પ્રોટીન ખોરાક ખાય છે તે બમણું કેલરી બર્ન કરે છે કારણ કે તે કાર્બોહાઈડ્રેટ્સ સાથે કરે છે. જો તમે નિયમિત આહાર પર છો, તો પ્રોટિનની સાથે 14% ખોરાક પેટમાં મોકલવા જોઈએ. જો તમે આ આંકડોને આંકો છો, તો તમે વજનમાં વધુ ઝડપથી ગુમાવી શકો છો.

કાઉન્સિલ પ્રોટિનના લાભદાયી ગુણધર્મોને યોગ્ય રીતે નિકાલ કરવા માટે, દરેક વાની સાથે, 20 ગ્રામ પ્રોટીન ખોરાક વાપરો.

માન્યતા ક્રમાંક 5. ગ્રેપફ્રૂટટ ચયાપચયની ઝડપ વધારવા સક્ષમ છે.

હકીકત આ વાસ્તવિકતા નથી તે એક સામાન્ય ફળ છે અને તે ચયાપચય સાથે ચમત્કારો કરી શકતા નથી, પરંતુ તે વજનમાં ઘટાડો કરવામાં મદદ કરી શકે છે. અભ્યાસોએ દર્શાવ્યું છે કે જો તમે ખાવા પહેલા અડધા ગ્રેપફ્રૂટમાંથી ખાઈ શકો છો, તો 12 અઠવાડિયાના ટૂઝાને 4 પાઉન્ડ્સમાંથી તોડી શકાય છે. આ હકીકત એ છે કે આ ફળમાં પાણી અને ફાઇબર છે, જે તમને ઓછી ખાવું પરવાનગી આપે છે.

કાઉન્સિલ તાજા ફળ અથવા રસ સાથે કચુંબર અથવા સૂપ બદલો, ઉદાહરણ તરીકે, એક જાતનું નાનું ચપટું સુવાસવાળું સંતરું અથવા ગ્રેપફ્રૂટમાંથી.

માન્યતા નંબર 6. ચયાપચયની સક્રિયતા માટે વજન ઊંચકવાથી કાર્ડિયોવાસ્ક્યુલર અસરકારક નથી.

હકીકત પૂરતી તાકાતનો ઉપયોગ કરીને તમે 6-8% વધુ કેલરી બર્ન કરો છો, અને આ દિવસે લગભગ 100 જેટલા કેલરી છે.

વેઇટ પ્રશિક્ષણ રક્તવાહિની કસરતો કરતાં વધુ ચયાપચય સક્રિય કરે છે. પરંતુ જો તમે બીજી બાજુથી જોશો તો એવું કહી શકાય કે એરોબિક કસરત શુષ્ક સ્નાયુ સામૂહિક પૂરતા પ્રમાણમાં વધતી નથી. સ્નાયુ બનાવવાની શ્રેષ્ઠ રીત એ પ્રતિકાર કસરતો કરવાનું છે.

ટીપ: સૌથી મોટી સ્નાયુઓ પર દબાણ કરવા માટે શારીરિક શ્રમ સાથે વ્યાયામ કરવાનો પ્રયાસ કરો, બે ભાગો ધરાવતી કસરતોની પસંદગી આપો તે પુશ-અપ્સ, બેસી-અપ્સ અને તકડેલી બની શકે છે.

માન્યતા ક્રમાંક 7. કેલરી ઘટાડે છે, કારણ કે તેના એસિમિલેશનને ઘણો કેલરીની જરૂર છે.

હકીકત ખોરાક અને સત્યની થર્મલ અસર પીવા અને ખોરાકના પાચન દરમિયાન શરીરને કેલરીને બર્ન કરવાની પરવાનગી આપે છે, પરંતુ તેના માટે માત્ર 30% જેટલા કેલરી તમે વાપરે છે. સેલરિની રુટ 6 કેલરી ધરાવે છે, અને તેને અડધી કિલો લઈ જાય છે. તેથી, આ માત્ર એક સાહિત્ય છે.

કાઉન્સિલ તમે સૂપ, સ્ટયૂઝ અને સલાડ માટે સેલરિ ઉમેરી શકો છો, કેલરી તરીકે, પરંતુ ફુલ-સોડ્ડ પ્રોડક્ટ, પરંતુ એવું લાગતું નથી કે તે તમને વધારાનું વજન દૂર કરવા માટે મદદ કરી શકે છે. વધુમાં, સેલરી ખૂબ ઉપયોગી છે, તે રક્ત દબાણ ઘટાડે છે.

માન્યતા №8. ચાઇ કેલરીના કુદરતી બર્નિંગને વેગ આપવા સક્ષમ છે.

હકીકત લીલા અને લાલ ચામાં કેટેચિન છે, જે શરીરમાં ચરબી બર્નિંગને વેગ આપે છે. ગ્રીન ટી ખરેખર ચયાપચયની ગતિમાં સક્ષમ છે. અભ્યાસોએ દર્શાવ્યું છે કે પ્રતિ દિવસ એક કપ લાલ ચા પીતા કેરોરીની સંખ્યા 10% જેટલી વધી જાય છે, અને 4% થી લીલા થાય છે.

સવારે કપ કોફીના બદલે, લીલી અથવા લાલ ચા પીવે છે, કેફીનનું ટેડોસ છે, જે ચયાપચયની ગતિ વધારવા માટે જરૂરી છે. સુગર અને દૂધ લીંબુ સાથે બદલવામાં આવે છે, જેનાથી શરીર વધુ કેટેચિન શોષી લેશે.

પૌરાણિક કથા 9. પીએમએસ દરમિયાન, અમે વધતી જતી ભૂખ અનુભવી રહ્યા છીએ, કારણ કે માસિક પહેલાં, ચયાપચય ગતિમાં છે.

હકીકત હકીકતમાં, પીએમએસ પાસે વત્તા છે - આ માસિક ચક્ર દરમ્યાન ચયાપચયનું પ્રવેગ છે અને આ સમયગાળાને લ્યુટેલ તબક્કો કહેવામાં આવે છે. હોર્મોનલ પ્રક્રિયાઓના કારણે પદાર્થોનું ચયાપચય ઝડપી થાય છે.

ટિપ: એક અઠવાડિયાથી એક મહિના માટે અને તેના પછીના એક અઠવાડિયા માટે તમે શું ખાવું તે લખવાનો પ્રયાસ કરો. સમગ્ર મહિના માટે વન-ટાઇમ આહાર બનાવો અને તેને વળગી રહેવું. આમ, તમે હોર્મોન્સ દ્વારા થતા ચરબીને બાળીને ફાયદો થશે. જો તમે હજી પણ તમારી જાતને મદદ કરી શકતા નથી, તો પછી ઓછામાં ઓછા ભાગનું કદ નિયંત્રિત કરો.

માન્યતા 10 જો તમારી પાસે પૂરતો સમય ન હોય તો, તમારે વધુ સઘન વ્યાયામ કરવાની જરૂર છે, જેથી ચયાપચયની પ્રક્રિયા વેગશે.

હકીકત લોકો જે રમતોમાં વિશિષ્ટ રીતે વ્યાયામ કરે છે, બાકીના સમયે કસરત કર્યા પછી, ચયાપચયની ક્રિયા દ્વારા પ્રગતિ થાય છે. આ પ્રવેગક વધુ તીવ્ર છે અને સામાન્ય કસરતો અથવા ઓછી તીવ્રતા ધરાવતી કસરત કરતા વધુ સમય સુધી ચાલે છે. કસરતમાં વધુ મહેનતુ રહો, આ તમને કુલ જથ્થામાંથી 10% કેલરી બર્ન કરવાની તક આપશે, પરંતુ ક્લાસ પછી એક કલાક પછી. જો સામાન્ય વોક 4 માઇલ (400 કેલરી ગુમાવો) માટે જોગિંગ દ્વારા બદલાઈ જાય, તો પછી થોડા વધુ કલાકો પછી તમને 40 કેલરી બર્ન કરવાની તક મળશે.

ટીપ. સરળ કસરત કરો, પરંતુ મહાન ગતિ વિશે ભૂલશો નહીં. જો તે રન છે, તો પછી દરરોજ, ઓછામાં ઓછા થોડી મિનિટો માટે સ્પીડ વધારો.