રક્ત જૂથ દ્વારા પોષણના સિદ્ધાંતની ટીકા

આહારશાસ્ત્રના ઘણા તારણો જાણીતા અભિવ્યક્તિને આધીન છે "મનનું સ્વપ્ન મોનસ્ટર્સને જન્મ આપે છે": તેઓ ક્યારેક સંપૂર્ણપણે વૈજ્ઞાનિક સમર્થનની અભાવ ધરાવે છે, પરંતુ કોઈ અન્યના સબમિશનથી આ શોધ પ્રચલિત બની જાય છે અને તેમને લગભગ અકસીર તરીકે વજન ગુમાવવા માટે દબાણ કરે છે.

આવા ડાયેટ્સમાં- અને પીટર ડી'અમામોની મગજનો ચિકિત્સા, જે સિદ્ધાંતની જોગવાઈઓ ખૂબ જ વૈજ્ઞાનિક, પણ મૂળભૂત છે, જેથી નિષ્ણાત માટે ગંદા યુક્તિ જોવાનું મુશ્કેલ છે. લેખક એ એક વ્યાવસાયિક છે, જે બીજી પેઢીના અમેરિકન નિસર્ગોપચારક ડૉક્ટર છે; વિકસિત આહાર હેઠળ, તેમણે ખૂબ જ બુદ્ધિગમ્ય વૈજ્ઞાનિક આધાર લાવવાનો પ્રયાસ કર્યો. આ શિક્ષણના પ્રભાવ હેઠળ, ફક્ત એવા લોકો હતા કે જેઓ તેમના વજન અને વ્યાવસાયિક રમતવીરોને સામાન્ય બનાવવા માગતા હતા, જેમને "AV0" જેવી રમતોની ખાસ શ્રેણી રમતો પોષણ સ્ટોર્સમાં દેખાઇ હતી. અહીં માત્ર વિજ્ઞાન પૂરતું નથી - તેથી, કોઈ પણ સંજોગોમાં, રક્ત જૂથના દાવા દ્વારા પોષણની થિયરીઓના અસંખ્ય વિવેચકો.

આ સિદ્ધાંત મુજબ, રક્ત જૂથ માનવ જીવનમાં સૌથી મહત્વના પરિબળો નક્કી કરે છે, ઉદાહરણ તરીકે, ખોરાકની શૈલીની પસંદગી, ખોરાકની સંખ્યાની ગણતરી, દિવસની શ્રેષ્ઠ શાસન, તણાવની પ્રતિક્રિયા અને તેને રોકવા માટેની રીતો, પ્રતિરક્ષાને મજબૂત કરવા માટેની રીતો

માનવજાતના ઉત્ક્રાંતિમાં માનવ પ્રવૃત્તિમાં રક્ત જૂથની ભૂમિકાને સમજવા માટે લેખકએ "મળ્યું" છે. આ રીતે, હું રક્ત જૂથને સૌથી જૂનું માનવામાં આવે છે, બીજા જૂથ ખેતીની શરૂઆત સાથે સંકળાયેલા છે, ગ્રુપ III નો દેખાવ ઉત્તરીય પ્રદેશોમાં લોકોની હર્ષાત્મક, ઠંડી આબોહવા અને જૂથ -4 સાથે સામાન્ય રીતે પરિણામ જૂથોના મિશ્રણનો પરિણામ છે. અને ખોરાકના ઉત્પાદનોની પસંદગી કરતી વખતે, વિવિધ પદાર્થો સાથે જોડવા માટે એરિથ્રોસાયટ્સની ક્ષમતાને ધ્યાનમાં લેવામાં આવે છે, એટલે કે, લોહીના તત્વો માટે "વિદેશી" ઉત્પાદનોનો ઉપયોગ પ્લાઝ્મા પ્રોટીનની લોહીના ઘટકોને "ગ્લુવ્યુંગ" અને ઝેર સાથે શરીરના સંતૃપ્તિને કારણે થાય છે. અને પોષણ, તેના "રક્ત જૂથ" ને ધ્યાનમાં લેતા, તેનાથી, શરીરને શુદ્ધ કરે છે અને ધીમે ધીમે વજનને સામાન્ય બનાવે છે

પ્રથમ લોકો - સૌથી જૂનો - રક્ત જૂથ (0) અનુક્રમે "શિકારીઓ" ના પ્રકાર સાથે સંબંધ ધરાવે છે, તેઓને મુખ્યત્વે માંસનો ખોરાક ખાવાની જરૂર છે. જે લોકો બીજા રક્ત જૂથ (એ) ધરાવે છે તેઓ "ખેડૂતો" સાથે સંબંધ ધરાવે છે અને તેમને શાકાહારી ખોરાકનો પાલન કરવું જોઇએ. તે અને અન્ય લોકોએ ખોરાકની લગભગ સંપૂર્ણપણે ડેરી પેદાશોને દૂર કરવાની ભલામણ કરી છે. ત્રીજા રક્ત જૂથ (બી) ધરાવતા લોકો અનાજ પર આધારિત ઉત્પાદનોને નકારવા માટે "ઇમોડ્સ" અને "સજા" તરીકે વર્ગીકૃત કરવામાં આવે છે, પરંતુ ડેરી પ્રોડક્ટ્સ ખાય જ જોઈએ. અને ચોથા રક્ત જૂથ (એબી) ના માલિકો, જેને "નવા લોકો" તરીકે ઓળખવામાં આવે છે, તે માનવામાં આવે છે કે મુખ્યત્વે લેમ્બ, હરણનું માંસ, આથો દૂધની બનાવટ, શાકભાજી અને ફળો ખાવું.

રશિયન ડોકટરો હજુ પણ આ ખોરાક અને તેના વિકાસકર્તાની યોગ્યતા વિશે ચર્ચા કરી રહ્યા છે, અને બાકીના વિશ્વમાં આ સિદ્ધાંતના અનુમાનો સ્પષ્ટ અને લાંબા પહેલાં "વિજ્ઞાન નહીં પરંતુ વિજ્ઞાન સાહિત્ય" તરીકે ઓળખાય છે.

રક્ત સમૂહમાં પોષણના સિદ્ધાંતની ટીકા "ઐતિહાસિક પાસા" પર આધારિત છે. લેખક લુડવિગ હીર્ટઝફેલ્ડાની સિદ્ધાંત પર આધાર રાખે છે, જે તમામ રક્ત જૂથોના એકીકૃત મૂળને ગણે છે - અને તે ઘણી બધી વૈજ્ઞાનિકો દ્વારા તીવ્ર ટીકા કરવામાં આવે છે. આ થીયરીની અસ્વીકાર એ પાયોનો નાશ કરે છે કે જેના પર આહાર બનાવવામાં આવે છે. અને વિશ્વાસથી કહી શકો છો કે શિકારીઓએ શિકાર સાથે શિકારમાં સંલગ્ન ન હતા, અને તે બધાએ શાકાહારી ખોરાક ન ખાતો? અને તે જ ખેડૂતો પશુધનના સંવર્ધન સાથે પાકના ઉત્પાદનને સંયોજિત કરી શકતા નથી, અને દુર્બળ વર્ષોમાં અને શિકાર તરફ પાછા ફર્યા નથી? એક રક્ત જૂથનાં માલિકો દ્વારા માત્ર એક જ પ્રકારનાં ખોરાકના ઉપયોગ અંગેના દાવાઓ ખોટી છે.

તબીબી શિક્ષણ લેવા, ડી'અમેઓને ચાર રક્ત જૂથોમાં વિભાજનના સંમેલનને જાણવા માટે બંધાયેલા હતા. શા માટે તેમણે આરએચ પરિબળને ધ્યાનમાં ન લીધું? રિસસ એન્ટિજેન્સ ઉપરાંત, હજી પણ નબળા "એરિથ્રોસાયટી" એન્ટિજેન્સ અને લ્યુકોસેટ, ટીશ્યુ અને પ્લાઝ્માના ઘણાં એન્ટિજેન્સ છે - તેમના વિચારણા સાથે, તમે હવે ચાળીસ રક્ત જૂથો (ડફી, કેલ, કિડ, એમએનએસએસ) પર ગણતરી કરી શકો છો, પરંતુ લેખકે માત્ર ક્ષમતાને ધ્યાનમાં લીધી અન્ય પદાર્થો માટે લાલ રક્ત કોશિકાઓ બંધનકર્તા.

ખોરાકમાંથી પ્રોટિન લોહીના પ્રવાહમાં તેના મૂળ સ્વરૂપમાં નથી, પરંતુ એમિનો એસિડમાં વિભાજિત થાય છે - તેમાં લગભગ બે સો છે. વિવિધ પ્રોટીનની રચના જુદી જુદી હોય છે, પરંતુ નિર્જીવ એમિનો એસિડ પરમાણુઓ પર કોઈ "ટેગ્સ" નથી, તેમાંથી કયા પ્રકારની પ્રોટીન મેળવી શકાય છે - ડેરી, વનસ્પતિ અથવા માંસ.

સાચું છે કે, ડી'એડેમોએ પાછળથી "લિટિન્સ" સાથે "એમિનો ઍસિડ્સ" શબ્દને બદલે, પરંતુ તેમની થીમ વધુ જટિલ છે: આનુવંશિક કોડની માન્યતામાં આ "હાઈડ્રોકાર્બન-સેન્સિંગ પ્રોટીન" મહત્વપૂર્ણ છે, અને સેલમાં લેક્ટીન્સની ભૂમિકા સંપૂર્ણપણે આજ સુધી સમજાવી નથી. કોશિકાઓ દ્વારા વ્યક્તિગત પેશીઓની માન્યતામાં ફક્ત તેમની સહભાગી ઓળખાય છે, જે હોર્મોન્સના કામમાં મહત્વપૂર્ણ છે. અને કેટલાક લેક્ટીન રક્ત જૂથ પર આધાર રાખીને અલગ અલગ રીતે એક વ્યક્તિ એરિથ્રોસેટ એગગ્લુટિનેશન કારણ છે. પરંતુ આ હકીકતને ખાદ્ય સાથે જોડવા માટે હજુ પણ પ્રયાસ કરવો જરૂરી હતો - ગણતરી વૈજ્ઞાનિક શરતો પર કરવામાં આવી હતી, જેમાં શેરીમાં સામાન્ય માણસ સમજી શકાઈ નથી. તેથી વિજ્ઞાન પણ વિજ્ઞાન સાહિત્ય દ્વારા બદલી કરવામાં આવી હતી ...

હકીકત એ છે કે સમગ્ર જીવતંત્રની સ્થિતિ અને તેથી ખાવાથી વિવિધ પ્રતિબંધો પણ ખૂટે છે માત્ર રક્ત જૂથ સાથે સંકળાયેલા નથી. કોઈ ચોક્કસ વ્યક્તિને ખોરાકની નિમણૂક કરીને, ચિકિત્સકો રોગના કારણને ઓળખવા માટે સામાજિક અને મનોવૈજ્ઞાનિક પૃષ્ઠભૂમિ અને સર્વતોમુખી વિશ્લેષણ અને અભ્યાસોનો અભ્યાસ કરે છે.

યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સમાં જન્મેલા, ડી'અડામોની સિદ્ધાંતને ત્યાં સૌથી વધુ સંશોધન કરવામાં આવ્યું છે, અને અભ્યાસોએ સ્થાપિત કર્યું છે કે "ખરેખર, એક રક્ત જૂથના માલિકોના કેટલાક ટકા ચોક્કસ ખોરાક માટે એક આકર્ષણ દર્શાવે છે. આ ટકાવારી ખૂબ મોટી નથી અને અસંદિગ્ધ તારણો માટે મેદાન આપતું નથી. રક્ત જૂથ માટે આહારનો ઉપયોગ કરવો એ કોઇ અસર થતી નથી, અથવા તે ટૂંકા ગાળાની અસર આપે છે. " પોષણવિદ્યાર્થી આ પદ્ધતિને ગંભીર વૈજ્ઞાનિક સમર્થન ન હોવાનું માને છે.

રક્ત જૂથ પર આધારિત ખોરાક ઉત્પાદનોની પસંદગી ચોક્કસ ઘટકો દ્વારા વિટામિન્સ, ખનિજો, ટ્રેસ ઘટકો - ચોક્કસ વ્યક્તિ દ્વારા વિવિધ વિકૃતિઓનો અને જીવતંત્રની નબળાઈ તરફ દોરી જાય છે. તે સ્પષ્ટ છે કે ડેરી પ્રોડક્ટ્સની સંપૂર્ણ અસ્વીકાર કેલ્શિયમની ઉણપ ઉશ્કેરે છે અને ઓસ્ટીયોપોરોસિસ તરફ દોરી જાય છે, માંસની અસ્વીકાર આયર્નની ઉણપને કારણે એનિમિયા પેદા કરશે.

વિશેષ પાઉન્ડથી છુટકારો મેળવવા માટે વધુ વજનવાળા વ્યકિતઓ કોઈપણ સાહિત્યને માનવા તૈયાર છે અને વજન ગુમાવવાનો ઝડપી માર્ગ ઓફર કરનાર કોઈપણ માટે જવું છે. આ મોટેભાગે મેદસ્વી લોકો પર કમાવવાનો પ્રયાસ કરનારા ડીલરો દ્વારા કરવામાં આવે છે. સમસ્યાના વ્યાપારી અભિગમમાં, કંઈ દોષિત નથી - કોઈએ હજુ સુધી નાણાં રદ કર્યા નથી. પરંતુ દુઃખ નિષ્ણાતોની ઇચ્છા પોતાના નાણાં માટે લોકોને વેચવા માટે, શંકાસ્પદ પદ્ધતિઓ અને તૈયારીથી પ્રશંસા થતી નથી.