- વનસ્પતિ તેલ - 2 વસ્તુઓ. ચમચી
- મધ્યમ zucchini - 3 ટુકડાઓ
- લાલ ડુંગળી - 1/2 ટુકડા
- ચૂનો રસ - 3 સ્ટમ્પ્ડ. ચમચી
- મીઠું અને ભૂમિ મરી - - સ્વાદ માટે
- ટર્કી - 650 ગ્રામ
- મરચું પાવડર - 2 ચમચી
- કાતરી ચીઝ - 120 ગ્રામ
- બ્રેડ - 4 સ્લાઇસેસ
- એવોકાડો - 1 ભાગ
ઉષ્ણ પ્રમાણમાં ગ્રીલને ગરમ કરો, તેલ સાથેના ગ્રીલને થોડું ગ્રીસ કરો. એક માધ્યમ વાટકીમાં, ઝુચીની, ડુંગળી, ચૂનો રસ અને માખણ, મીઠું અને મરી સાથે સીઝન ભરો. ઓરડાના તાપમાને 15 મિનિટ માટે મરીનેટ કરો (અથવા રેફ્રિજરેટરમાં 1 દિવસ માટે મૂકો). એક ટર્કીથી 4 ટર્કી cutlets, 10 સે.મી. વ્યાસ દરેક. તમારા અંગૂઠાની સાથે, દરેક કટલેટના કેન્દ્રમાં એક ખાંચ છે. મરચું છંટકાવ, મીઠું અને મરી સાથે મોસમ દરેક બાજુએ 4 થી 5 મિનિટ માટે કવર અને ગ્રીલ. ચીઝ સાથે છંટકાવ. આવરે છે અને પનીર પીગળે ત્યાં સુધી ફ્રાય ચાલુ રાખો, 2 થી 4 મિનિટ. દરમિયાન બ્રેડની સ્લાઇસેસ થોડું ફ્રાય. બ્રેડ કટલેટના દરેક સ્લાઇસને ટર્કી, એવોકાડો, સાલસા (જો વપરાય છે) થી મૂકો. Zucchini કચુંબર સાથે બર્ગર સેવા આપે છે
પિરસવાનું: 4