25 ટુકડાઓ
પરીક્ષણ માટે:
- 260 જી માખણ,
- 150 જી.આર. પાવડર ખાંડ,
- 2 ટુકડાઓ ઇંડા,
- 1 જી.આર. વેનીલીન,
- 3 tbsp ઠંડા પાણીના ચમચી,
- મીઠું એક ચપટી,
- 380-400 જી.આર. લોટ
ક્રીમ માટે:
- 2 પીસી ઇંડા ગોરા,
- 1/2 ચમચી સાઇટ્રિક એસિડ,
-1 પાવડર ખાંડનું ગ્લાસ
શણગાર માટે:
- 50 જી.આર. દૂધ ચોકલેટ,
- 50 પીસી પાતળા સ્ટ્રો (ટૂંકા),
- લાલ રંગની મીઠાઇની પાવડર (મોં)
- બદામ અથવા મગફળીના 50 ભાગ (કાન માટે).
તે સ્વાદિષ્ટ અને મુશ્કેલ નથી, પરંતુ આવા pechenyushek એક બાળક માટે શું આનંદ!
પાકકળા:
1. લોટ, મીઠું, પાવડર ખાંડ અને વેનીલા સાથે ઠંડા માખણ વિનિમય, ઇંડા અને ઠંડા પાણી ઉમેરો. ટૂંકા પેસ્ટ્રીને ભેળવી દો, તે વાટકીમાં તેને રોલ કરો અને તેને એક ફિલ્મમાં લપેટી. રેફ્રિજરેટરમાં તેને 1 કલાક માટે દૂર કરો.
2. 25 સર્કલને તેમની પાસેથી 7 સે.મી.ના વ્યાસ સાથે સ્ટ્રો (આ પગ હશે) અને 25 સર્કલ 3 સે.મી. (આ મુખ્ય હશે) સાથે દબાવો. Preheat 180 ° સે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી અને 20-25 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું.
3. ક્રીમ માટે, પ્રકાશ ફીણમાં સાઇટ્રિક એસિડ સાથેના પ્રોટીનને ખાંડ ઉમેરીને અને ગરમ પાણીના સ્નાન પર ઝટકવું, ઝટકવું ન થાય ત્યાં સુધી વોલ્યુમ બે થી ત્રણ વખત વધે ત્યાં સુધી. શિખરોના ગાઢ સ્વરૂપો સુધી સ્નાન અને ઝટકવું દૂર કરો.
4. એક કન્ફેક્શનરની થેલીમાં ક્રીમ મૂકો અને તેને મોટા વર્તુળો પર મુકો - તે એક ફર, નાના વર્તુળો મોટામાં ક્રીમ સાથે જોડાયેલ હશે.
5. ઓગાળવામાં ચોકલેટ સાથે નાના વર્તુળોમાં, આંખો અને નળી દોરો. બદામ અથવા મગફળીના છિદ્ર જોડવા માટે ક્રીમનો ઉપયોગ કરો - આ કાન છે રૉટીક - ઓગાળવામાં ચોકલેટ અથવા ક્રીમની મદદ સાથે જોડાવા માટે એક હલવાઈનો લાલ પાવડર છે. ક્રીમ સૂકાં સુધી રાહ જુઓ અને તમે ચા પી શકો છો!