"ચૉપ્સ અ ફર્ કોટ", એક ફોટો સાથે સ્વાદિષ્ટ વાનગી
જરૂરી ઘટકો:
- ડુક્કર માંસ - 800 ગ્રામ
- નાના બટેટાં - 2 પીસી.
- કાચા ઇંડા (ચિકન) - 2 સ્ટાફ
- જાડા મેયોનેઝ - 2 tbsp એલ.
- લોટ (ઉચ્ચતમ ગ્રેડ) - 3 tbsp એલ.
- ડુંગળીના માથું માધ્યમ - 1 પીસી
- ઊગવું (અલગ, એક કલાપ્રેમી માટે)
- લવિંગ લસણ - 3 ટુકડાઓ
- મશરૂમ્સ (કોઇપણ સ્વરૂપમાં) - 400 જી.આર.
- ટમેટા ગાઢ છે - 2 ટુકડા
- પનીર - 200 ગ્રા
- ક્રીમ (પ્રવાહી, ખાટા ક્રીમ સાથે બદલી શકાય છે) - 1 tbsp
- આયોજિત મીઠું
- વનસ્પતિ તેલ - 150 ગ્રામ
તૈયારી કરવાની રીત:
- સ્તરોમાં ડુક્કરનું કાપડ, એક કાગળની જેમ વપરાતો પારદર્શક પદાર્થ બેગ દરેક લપેટી અને નાહિંમત. આ બેંગિંગ દરમિયાન સ્પ્લેશિંગ ટાળવા માટે અને ગંદા વિચાર ન કરવા માટે કરવામાં આવે છે
- "કોટ" માટે તે જરૂરી છે: લસણમાં લસણ લગાડવું, કાચા સ્વરૂપમાં બટાટા, મોટા છીણી પર ઘસવું, જેથી વાનગી વધુ રસદાર બનવાનું ચાલુ કરશે. ગ્રીન્સ ક્ષીણ થઈ જવું, મિશ્રણ. મીઠું અને મરી, મેયોનેઝ, ઘઉંના લોટ અને ઇંડાને ભેળવે છે
- વિનિમય કરવો એક "કોટ" અને ફ્રાય ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી, ધીમેધીમે દેવાનો
- ભઠ્ઠીમાં તૈયાર કરો પ્રકાશ (લગભગ 10 મિનિટ) સુધી ડુંગળી અને મશરૂમ્સ ફ્રાય.
- વિનિમય પકવવાના ટ્રેમાં વિનિમય કરવો, ક્રીમ રેડવું અને અહીં સમાપ્ત ભઠ્ઠી મૂકો. ટોમેટોઝના લીધે રિંગ્સમાં કાપવામાં આવે છે, અને મોટી છીણી પર પનીર ત્રણ. અમે પૅનને પ્રીહેટેડ ઓવન પર મોકલીએ છીએ અને તેને 5 થી 8 મિનિટ માટે છોડી દો
- પરિણામે, તમે એક નાજુક સ્વાદ સાથે એક વાનગી મળશે, જેના માટે શ્રેષ્ઠ સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી તાજા સમારેલી શાકભાજી હશે
"ક્રિસમસ ટ્રી રમકડાં", ફોટો સાથે નવા વર્ષની વાનગી
જરૂરી ઘટકો:
- નાજુકાઈના માંસ (કોઈપણ, વધુ સારી રીતે મિશ્રિત બીફ અને પોર્ક) - 1 કિલો
- ડુંગળીના વડા - 2 પીસી
- મશરૂમ્સ (તમારા સ્વાદ માટે) - 400 ગ્રામ
- જમીન મરી
- પોર્ક ચરબી
- બ્રેડના ટુકડા - 300 ગ્રા
- ગુલાબી મરી
- લેટીસ પાંદડાં - 7-8 ટુકડાઓ
તૈયારી કરવાની રીત:
- દડાઓ માટે ભરણનો આધાર બનાવો: મીઠું અને મીઠું સ્વાદમાં ઉમેરો, સારી રીતે મિશ્રણ કરો, પછી સમાન ભાગોમાં વહેંચો.
- અમે ખાદ્ય નવા વર્ષની રમકડાં માટે ભરવાનું તૈયાર કરીએ છીએ. આવું કરવા માટે, મશરૂમ્સ વિનિમય અને ડુંગળી અદલાબદલી રિંગ્સ સાથે તેમને ફ્રાય. મસાલા સ્વાદમાં ઉમેરો
- માટીની જાડાઈના પ્લેનમાં ભરણથી સમાન ભાગ બહાર કાઢો
- એક ચમચી લો અને માંસના ટુકડાઓને મશરૂમ્સ અને ડુંગળીથી ભરીને ગોઠવો, તેને ગોળાકાર આકારમાં બનાવવું.
- બ્રેડક્રમ્સમાં પરિણામી બોલમાં છંટકાવ
- સોનેરી બદામી સુધી ડુક્કરની ચરબીમાં મધ્યમ તાપમાન પર દડાને ફટકા
- પછી તેઓ પકવવા ટ્રે પર જાઓ અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી પર જાઓ
- પીરસતાં પહેલાં, ક્રિસમસ બોલમાં ગુલાબી મરી અને લેટીસના પાંદડાઓથી શણગારવામાં આવે છે
તમારી ભૂખ અને સારા નવા વર્ષનો આનંદ માણો 2015!