નારંગી ચટણી સાથે તરબૂચ

બરફ અને પાણીની મોટી બાઉલ ભરો, કોરે મૂકી. નારંગીનો રસ મૂકો, ઘટકો:

• નારંગીનો રસ - 1 ગ્લાસ
• ખાંડ - 1 ગ્લાસ
• આદુ - 15 ગ્રામ
• Cointreau - 2 કલા. ચમચી
• હની તરબૂચ - 1 ભાગ (અડધો કાપી)
• કેનરી તરબૂચ - 1 ભાગ (અડધો કાપી)
• તરબૂચ - 1 ભાગ (કાતરી)

સૂચનાઓ

બરફ અને પાણીની મોટી બાઉલ ભરો, કોરે મૂકી. નાના શાક વઘારવાનું તપેલું માં નારંગીનો રસ, ખાંડ અને આદુ મૂકો, મધ્યમ ગરમી પર બોઇલ પર લાવો. ઓછી ગરમીથી બાફવું, જ્યાં સુધી ખાંડ ઓગળી જાય નહીં અને ચાસણીને લગભગ 15 મિનિટ સુધી ઉકળે છે. ગરમીમાંથી દૂર કરો, બાઉલમાં ચાસણીને રેડાવો, કોઇન્ટરયુ ઉમેરો, મિશ્રણ કરો. બરફના બાઉલમાં અથવા રેફ્રિજરેટરમાં વાટકો મૂકો જ્યાં સુધી તે ઠંડું નહીં થાય. વિવિધ કદના ખાસ છરીઓનો ઉપયોગ કરીને, મધ અને કેનરી તરબૂચના કટ બોલમાં. એક વાટકી માં બોલમાં મૂકો, 1/2 કપ ઠંડા ચાસણી અને નારંગી છાલ ઉમેરો. જગાડવો પીરસતાં પહેલાં, વાનગી પર તરબૂચના સ્લાઇસેસ મૂકે તરબૂચ બોલમાં સાથે ટોચ. ચાસણી રેડો અને ટંકશાળ સાથે સજાવટ. નારંગી બિસ્કિટ, તરબૂચ બોલમાં અને બાકીના ચાસણી સાથે સેવા આપે છે.

પિરસવાનું: 4