- ફ્રોઝન પેફ પેસ્ટ્રીના પેકેજ (2 શીટ્સ) - 1 પીસ
- ચોકલેટ ચિપ્સ - 240 ગ્રામ (24 ચમચી)
1. પેકેજ માંથી કણક શીટ્સ દૂર કરો અને તેમને ચર્મપત્ર કાગળ સાથે જતી ખાવાનો ટ્રે પર મૂકો. ઓછામાં ઓછા 30 મિનિટ માટે ઓરડાના તાપમાને ઊભા રહેવાની મંજૂરી આપો. 2. એકવાર કણક ઓગાળવામાં આવે, શીટ્સ ઉઘાડો અને સ્ટ્રીપ્સમાં તીવ્ર છરી અથવા કૂકી કટર સાથે કાપી. પછી લંબચોરસ મેળવવા માટે દરેક શીટની અડધી દિશામાં કાપી. 3. દરેક લંબચોરસના કેન્દ્રમાં ચોકલેટ ચિપ્સની 30 ગ્રામ (2 ચમચી) મૂકે છે. 4. કણકની જમણા બાજુને ચોકલેટને અડધા આવરણમાં, અને પાણી અથવા કોઈ રન નોંધાયો નહીં ઇંડા સાથેના ગ્રીસને moisturize કરો. 5. પછી ડાબા બાજુ વળાંક, તે જમણી સાથે જોડાઈ, અને નરમાશથી સ્વીઝ, દરેક ઓવરને માંથી બાજુ મળીને જબરદસ્ત. Croissants અગાઉથી તૈયાર કરી શકાય છે, એક ઢાંકણ સાથે આવરી લેવામાં અને રાત્રે માટે રેફ્રિજરેટર માં મૂકી. 6. પકાવવાની પ્રક્રિયા 220 ડિગ્રી સુધી ગરમ કરો. ગરમીથી પકવવું croissants ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી 20 મિનિટ. 7. 5 મિનિટ માટે કૂલ કરવાની મંજૂરી આપો, પછી પાવડર ખાંડ સાથે છંટકાવ કરવો અને ગરમ કરવું.
પિરસવાનું: 3-4