- બટાકા - 800 ગ્રામ
- ચીઝ હાર્ડ - 200 ગ્રામ
- દૂધ - 2 કપ
- ઇંડા - 1 ભાગ
- વનસ્પતિ તેલ - 4 વસ્તુઓ. ચમચી
- લસણ - 1 દાંત
- મીઠું - 1 ચમચી
- કાળા મરી - સ્વાદ માટે
1. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ચાલુ કરો, જેથી તે 180 ડિગ્રી સુધી સજ્જ થાય. લસણ એક લવિંગ સાથે પકવવા વાનગી આકાર અને તેલ ઉમેરો. 2. છીણી પર પનીર છીણવું. બટાટા છાલ અને રિંગ્સ માં કાપી. બટાકાની જગાડવો અને અડધા કઠણ ચીઝ, મીઠું અને મરી. ઘાટ માં તૈયાર બટાકાની મૂકો. 3. એક અલગ વાટકી માં, દૂધ અને ઇંડા મિશ્રણ. સરળ સુધી ઝટકવું સાથે હરાવ્યું મિશ્રણ સાથે, બટાકાની રેડવાની છે. 4. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ફોર્મ અને 40-45 મિનિટ માટે ગરમીથી પકવવું મૂકો. તપાસો કે બટાટા ટૂથપીક સાથે વાપરવા માટે તૈયાર છે. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ના ફોર્મ બહાર વિચાર અને લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ બીજા અડધા સાથે આવરી. ફોર્મ પાછું પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં મૂકો અને બટાટાને સાલે બ્રેatoes કરો ત્યાં સુધી કડક ચીઝની પોપડાની રચના થતી નથી. આ લગભગ 10 મિનિટ લેશે. આ ઘાટને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીના ઉપલા ડિવિઝન પર મુકવામાં આવે છે, જેથી પોપડા વધુ તળેલી હોય.
પિરસવાનું: 4