- પેફ ઘંધેલા કણક - 500 ગ્રામ
- ચીઝ - 300 ગ્રામ
- ઇંડા -1 ભાગ
- ક્રીમ - 20 ગ્રામ
- તલ - સ્વાદ માટે (પાવડર માટે)
1. સમાપ્ત દોડ્યા પછી એકદમ હાંફવું પેસ્ટ્રી defrost. એક પાતળા સ્તર માં રોલ 12 થી 2 સે.મી. કદમાં લંબચોરસમાં કણક કાપો. પાતળા સ્ટ્રિપ્સમાં ચીઝને કટ કરો, કણકના લંબચોરસ કરતા થોડુંક નાની. આ કણક ની ધાર રક્ષણ કરવા માટે જરૂરી છે 2. કણક એક લંબચોરસ પર ચીઝ એક પ્લેટ મૂકો. કણક પર કણક સાથે ટોચ કાપી નાંખવાના ટૂંકા ધારને સુરક્ષિત કરો 3. એક સર્પાકાર સાથે puffs ટ્વિસ્ટ. 4. 180 ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી Preheat. એક ટ્રે જ્યાં પફ શેકવામાં આવશે, પાણી સાથે છંટકાવ. પકવવા ટ્રે પર સર્પાકાર મૂકો. ઇંડા પર, જરદીને અલગ કરો અને તેને ક્રીમ સાથે ભળી દો. આ મિશ્રણ સાથે, પનીરને ગ્રીસ કરો અને તલનાં બીજ સાથે છંટકાવ કરો. આ સ્લાઇસેસ લગભગ 20 મિનિટ માટે શેકવામાં આવે છે. જો ઇચ્છા હોય તો, પનીરને ઘસવું અને વિનિમય ગ્રીન્સ સાથે મિશ્રિત કરી શકાય છે. તમે નાના ક્યુબ્સમાં પનીર અને હેમ કાપી શકો છો અને તેમને પફ્સ સાથે સામગ્રી આપી શકો છો. તમે કોઈપણ ભરણ વિશે વિચારી શકો છો
પિરસવાનું: 6-8