ફળોમાંથી ભરપૂર

અમે સંપૂર્ણપણે અમારા પ્લમ ધોવા , કોઈપણ વિદેશી પદાર્થો માટે તપાસો - ઘટકો:

• આલુ - 500 ગ્રામ
• ખાંડ - 350 ગ્રામ
• પાણી - 3 લિટર

સૂચનાઓ

અમે અમારા પ્લમને સંપૂર્ણપણે ધોવા, બાહ્ય પદાર્થો માટે તપાસો- પાંદડાં, ટ્વિગ્સ, વગેરે. અમે વંધ્યીકૃત ત્રણ લિટરના જાર પર ફળોને ફેલાવીએ છીએ - જેથી ફળોમાંથી અડધા કરતાં ઓછું કેન્યુ વોલ્યુમ થઈ શકે. અમે જારમાં ઉકળતા પાણી રેડવું, જેથી પાણી સંપૂર્ણપણે ફળોમાંથી આવરી લે. ચાલો લગભગ 10-15 મિનિટ સુધી ચાલો. પછી અમે પાણીમાં પાછા કેનમાંથી પાણી કાઢીએ છીએ. એક બોઇલ લાવો, પછી ઉકળતા પ્લમ પાણી ખાંડ ઉમેરો ખાંડ ઓગળી જાય ત્યાં સુધી ઉકાળો. પરિણામી ચાસણી ફરીથી બાટલી છે. બેન્કોમાં બાકીની જગ્યા સામાન્ય ઉકળતા પાણીથી ભરેલી છે. અમે આવરણવાળા બરણીઓનું પત્રક કરો, તેમને ફેરવો, તેમને ધાબળો સાથે લપેટી અને તેમને 1-2 દિવસ માટે છોડો, જેના પછી બેન્કોને ભોંયરામાં, સંગ્રહસ્થાન, ભોંયરું અથવા અન્ય યોગ્ય સ્થાન માટે સંગ્રહ માટે મોકલી શકાય. ઓછામાં ઓછા એક વર્ષ માટે ફળનો મુરબ્બો રાખો, અથવા વધુ. મરચી સેવા આપે છે

પિરસવાનું: 6