- માખણના - 180 ગ્રામ
- લોટ - 2 કપ
- ભુરો ખાંડ - 3/4 કપ
- સોડા - 1 ચમચી
- મીઠું - 1/2 ચમચી
- ગ્રાઉન્ડ તજ - 3/4 ચમચી
- ઇંડા - 2 ટુકડાઓ
- વેનીલા અર્ક - 1 ચમચી
- દહીં - 1/4 કપ
- બનાના મેશ - 3 કપ
- સ્ટ્રોબેરી - 1/2 કપ
1. મધ્ય રેકમાં 175 ડિગ્રી સુધી ટ્રે સાથે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી. તેલ સાથે ઊંજવું અને થોડું લોટ એક બ્રેડ મોલ્ડ સાથે છંટકાવ. ઉડી એ સ્ટ્રોબેરી વિનિમય કરવો. એક સ્ટ્રોબેરી ખાસ કરીને ઉડી કાપો. મધ્યમ ગરમી પર એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં માખણ ઓગળે. જ્યારે તેલ ભુરોથી શરૂ થાય છે અને મીંજવાળું ગંધ મળે છે, ત્યારે શેકીને પાનમાંથી દૂર કરો અને તેલને નાની બાઉલમાં રેડાવો. કૂલ 2. મોટા બાઉલમાં, લોટ, ખાંડ, સોડા, મીઠું અને જમીન તજ સાથે મિશ્રણ કરો. એક નાનું બાઉલમાં, ઇંડા સાથે મળીને, વેનીલા અર્ક અને દહીં હરાવ્યો. બનાના રસો અને ચાબુકને એકસાથે ઉમેરો. જ્યારે તેલ ઠંડું થાય છે, તે મિશ્રણમાં ઉમેરો અને સારી રીતે હરાવ્યું કેળાનો મિશ્રણ લોટ મિશ્રણમાં ઉમેરો, એકસમાન સુસંગતતા સુધી સારી રીતે મિશ્રણ કરો. અદલાબદલી સ્ટ્રોબેરી ઉમેરો. નરમાશથી કરો 3. ચમચી તૈયાર ફ્રાઈંગ પાન માં કણક અને ટોચ પર ઉડી અદલાબદલી સ્ટ્રોબેરી સાથે સજાવટ. 50 મિનિટથી 1 કલાક સુધી બ્રેડ કરો. 4. બ્રેડને તેને ચાલુ કરતા પહેલાં 15 મિનિટ સુધી ઠંડું કરવાની મંજૂરી આપો અને તેને સંપૂર્ણપણે કૂલ દો. ખંડના તાપમાને બ્રેડ 4 દિવસ માટે સંગ્રહિત થાય છે.
પિરસવાનું: 8