તેની સાથે શરૂ કરવા માટે તે સમજવું જરૂરી છે કે રસોઈ જામ માટે કયા પોટ્સ યોગ્ય છે.
- લાંબા સમય સુધી એલ્યુમિનિયમ પૅન અમને જાણીતી છે. હું તેની માતા ન દો લાગે છે, પરંતુ દાદી રસોડામાં એક સંપૂર્ણ શિક્ષિત હતી. પરંતુ તમે તમારા આરોગ્યને નુકસાન પહોંચાડવા માટે અમ્લીકૃત ખોરાક તૈયાર કરવા માટે તેનો ઉપયોગ કરી શકતા નથી. અને એલ્યુમિનિયમ કોઈપણ સૂપ અને ફળનો મુરબ્બો માં મેળવી શકો છો, તમારે કાળજીપૂર્વક તેને સાફ કરવાની જરૂર છે.
- Enameled વાનગીઓ વધુ ટકાઉ હોય છે, પરંતુ ખામીઓ પણ છે. આ શાકભાજીમાં, જામ લાંબા સમય સુધી ગરમ કરવામાં આવે છે, અને બીજા બધા કરતાં વધુ, તે તેનામાં ખોરાકને બાળવા માટેની વલણ ધરાવે છે.
- કાસ્ટ આયર્ન પેન રસોઈ કરવા માટે સરળ છે pilaf. અને જો તમને વીજળીની માત્રા વિશે ખ્યાલ ન હોય, તો તે ઉકાળવા માટે પણ છે. પરંતુ એક વસ્તુ છે: પરંતુ જામ તરત જ બેન્કોમાં તબદીલ થવું જોઈએ, તેને વેગ્યુગનમાં રાખવામાં નહીં આવે.
- Casserole પ્રત્યાવર્તન સિરામિક્સ ખર્ચાળ છે, પરંતુ તે પર્યાવરણને સલામત છે, અને ધોવા અને સફાઈ માટે સહેલાઈથી સહેલાઈથી પસાર થઇ શકે છે.
- પેનલ્સ Iogne- પ્રત્યાવર્તન કાચ ખૂબ જ લોકપ્રિય છે, પરંતુ એક ઓછા છે - ઓપન પર (એટલે કે, ગેસ સ્ટોવ પર) બધું બર્ન કરશે.
- કોઈ પણ કિસ્સામાં દંતવલ્ક પણ આક્રમક પાઉડર્સ સાથે સાફ કરી શકાતો નથી, તેમ છતાં, જેમ કે દંતવલ્ક. તે સોડા અને મીઠુંનો ઉકેલ ઉકળવા માટે વધુ સારું છે, તેને રાતોરાત છોડી દો, અને પછી સરળ સ્પોન્જ સાથે કોગળા. તાત્કાલિક નથી vemalirovannuyu પોટ ઠંડા પાણી રેડવાની છે. તાપમાનમાં તફાવતો પાનના વિનાશ તરફ દોરી જશે. જામને બીજા કન્ટેનરમાં પરિવહન કરવું સારું છે, ઠંડકની રાહ જુઓ અને પછી પાણી રેડવું.
- આલ્કલાઇન એજન્ટો સાથે એલ્યુમિનિયમની વાનગી સાફ કરી શકાતી નથી. તે આ શાકભાજીને સાફ કરવું મુશ્કેલ છે. Enameled વિપરીત, એલ્યુમિનિયમ ઉડી છીણી ઠંડા પાણી હેઠળ મૂકવામાં આવે છે, તેમજ steklonovaya વાનગીઓ. સોડા પાણીના બે ચમચીના પ્રમાણમાં શ્રેષ્ઠ ઉમેરો.
- એક સ્ટેઈનલેસ સ્ટીલ શાક વઘારવાનું તપેલું શ્રેષ્ઠ મીઠું સાથે સાફ કરવામાં આવે છે. કન્ટેનરમાં વધુ મીઠું રેડવું અને થોડું ઓછું પાણી, બોઇલ કરો અને થોડા કલાક માટે છોડી દો. અને આ એકમાત્ર સૉસપેન છે જ્યાં તમે સખત લુફાહ અથવા આવા શુદ્ધિ કરનાર અરજી કરી શકો છો.
- ટેફલોન કોટિંગ સાથેનાં પોટ્સ મેટલ બ્રશ સાથે પાઉડર સાથે સાફ કરી શકાતા નથી. બિન આલ્કલાઇન સોલ્યુશન્સ સાથે પેન ક્રૉક, અને કાટમાળ દૂર ન થાય ત્યાં સુધી રાખો. ઠંડા પાણી સાથે અંતમાં છંટકાવ.
- શાક વઘારવાનું તપેલું માં છાલ કૂક સાથે બલ્બ, ગંધ થોડો ખવાણ છે
- તમે લીંબુ અથવા સાઇટ્રિક એસિડના પોટને વિકલ્પ તરીકે, અને એસિડિક સફરજનની ચામડી ઉકળવા કરી શકો છો.
- બળેલા સોડામાં સોડા ઉકાળવાથી ખૂબ ધીમી આગ કરતાં ઓછી નથી.